Элисен имбирный пряник – маленькие пряники с сухофруктами
Quoi vous ne connaissez pas les Elisenlebkuchen ?!!! Alors il vaut vite réparer ça car ces biscuits façon pain d’épices sont juste une tuerie. Très présents lors des fêtes de fin d’année dans l’est de la France ils sont un concentré de gourmandise, il n’y a cas voir la liste d’ingrédients (mais non ne prenez pas peur !) !!! Une gourmandise oui, mais une gourmandise pleine de bonne choses, car essentiellement composée de fruits secs. Et il en faut de l’énergie pour courir dans les magasins et terminer ou commencer (qui a dit qu j’étais à la bourre !!!) les achats de Noël !
Вы видели, как в мгновение ока я снимаю с вас вину, чтобы вы могли приготовить эти маленькие чудеса. !
Элисен имбирный пряник – маленькие пряники с сухофруктами {Рождественский рецепт #4}
Ингредиенты (налить 40)
- 180 г миндальной пасты
- 150 г молотого миндаля
- 150 г крупно нарезанного фундука
- 80 г нарезанных апельсиновых цукатов
- 60 г нарезанного консервированного лимона
- 4 яичные белки
- 2 яйца
- 80 г полумуки грубого помола
- 50 г тростникового сахара
- 3 с. в с. смесь 4 специи
- 2 щепотка корицы
- 1 щепотка соли
- 100 г ядер грецких орехов
Для шоколадной глазури
- 150 грамм шоколада
- 50 грамм сахара
- 8 ключ от воды
Описание
Разогрейте духовку до 170°.
Натереть миндальную пасту, затем добавить сахар. Смешайте с помощью кухонного комбайна.
Затем по одному добавьте яичные белки, затем все яйца, продолжая взбивать..
Затем положите муку, соль и специи, затем цукаты. В завершение добавьте миндальный порошок и измельченный фундук., все хорошо перемешать.
Вылейте смесь в кондитерский мешок, а затем на противень, застеленный бумагой для выпечки., сформировать круги из 4 см в диаметре. Смочите пальцы водой и выровняйте поверхность Elisenlebkuchen.. В конце добавьте сверху ядро грецкого ореха..
Выпекать 15 минуты.
Дайте остыть, затем приготовьте глазурь, приготовив сахарный сироп из воды и сахара, в который добавите кусочки шоколада, снятые с огня.. Затем обмакните в него Elisenlebkuchen и оставьте на бумаге для выпечки.. Пусть он замерзнет 3 часы.
Наслаждаться хорошим чаем, но если не съесть все сразу., Elisenlebkuchen можно оставить 10 дни в коробке.
Эмили
ЛедиМилонгера
17.12.13Эти маленькие пряники съедаются за один укус.…
Эмили
21.12.13Что, Это точно !!!
чемпион
17.12.13такие фотографии невыносимы…. 🙂
Хорошего дня
Эмили
21.12.13🙂 Мерси
И
17.12.13Маленькие пряники, которые приятно кусать! я обожаю …. специи и сухофрукты, все, что я люблю!
Спасибо за этот прекрасный обмен!
Эмили
21.12.13Мерси. Они идеально подойдут для перекуса всей семьей.…
Крис
18.12.13Я живу в Германии и знаю здесь вариант Лебкухена без орехов и миндальной пасты.… Для тех, кто проезжает через Германию, в супермаркетах продают пакетики специй Лебкухен, они очень вкусные !
И традиция здесь — делать небольшие мешочки из 6 подарить близким 🙂
Спасибо за ваши красивые рецепты !!