Грибная лазанья
Je dois vous avouer qu’en ce moment avec Mini-Mademoiselle, mon cerveau fonctionne en mode « simplifié », alors il faut que je trouve des recettes faciles à faire et qui ne me demande pas une gymnastique cérébrale trop importante ! Et c’est le cas des lasagnes en général et surtout de cette recette de lasagnes aux champignons bien crémeuse… ты увидишь, elle a tout pour plaire à toute la famille ! On continue donc sur la lancée des recettes aux champignons de ses derniers temps (mais si, souvenez-vous du velouté de champignons ou de la focaccia aux champignons), et ça n’est pas fini car d’autres recettes sont à venir !
Немного ингредиентов для быстрого и простого рецепта. (чего еще можно желать, кроме сливок? !!!), который, я надеюсь, вам понравится !
- 8-10 листы лазаньи (свежий, если можно)
- 600 г шампиньоны
- 1 лук
- 2 зубчики чеснока
- 1/2 букет петрушки
- тертый мускатный орех
- 1 Лавровый лист
- 1 филе д'юиль д'олив
- Соль и перец
- ДЛЯ БЕШАМЕЛЬ
- 30 г сливочного масла
- 30 г муки
- 25 ложка свежих сливок
- 25 мл молока
- Вы продаете
- Мускатный орех
- Разогрейте духовку до 200°.
- Нарезаем лук и при необходимости нарезаем грибы.. Выложите все в форму для запекания, сбрызнув оливковым маслом., обжарьте на сильном огне и добавьте предварительно нарезанный чеснок и лавровый лист. Готовьте, пока вода из грибов не выпарится, затем добавьте нарезанную петрушку.. Приправить солью, перец и мускатный орех.
- Для бешамель, растопить масло, затем добавить муку, перемешайте и дайте покрасить, чтобы приготовить ру. Постепенно добавьте молоко и сливки, хорошо размешивая.. Приправить солью и мускатным орехом.
- В форме для запекания, добавьте немного оливкового масла и накройте 2 или 3 листы лазаньи. Затем чередуйте два раза, грибы, la béchamel et le Parmesan en terminant par de la béchamel et du Parmesan
- Выпекать 35 минуты.
Эмили
ЛедиМилонгера
25.2.14Tes lasagnes ne peuvent que me plaire…
Королевский холод
25.2.14Elles ont l’air super, je ne pense jamais à mettre des champignons dans mes lasagnes, c’est un tort, il faudra que je goûte ça 🙂
Сесиль
Лидия
25.2.14я обожаю ! поцелуи
БупКук
25.2.14elles ont l’air vraiment mais vraiment troooop BONNES ! ;п
Tiffany @ Triple Crème Decadence
25.2.14I enjoy the meatiness and earthy flavor that mushrooms bring to a dish. This sounds divine…especially that béchamel!
Эмили
25.2.14Thanks so much for your message !
By the way, I love your blog…
Марион
25.2.14Мне обязательно нужно попробовать этот рецепт. !
плита
25.2.14Les recettes simples sont les meilleures ! Je n’ai jamais fait de lasagnes aux champignons mais je vais tester avec ta recette c’est sûr !
кухня
25.2.14Une jolie recette, de lasagnes, оригинальный!
И
25.2.14Это очень хорошая идея! я обожаю!
Джульетта
25.2.14Не важно, кажутся ли вам ваши блюда простыми., Мы, они кажутся нам вкусными ! И грибы, Мне это нравится, и я сейчас тоже много его готовлю. : ризотто, овощной террин… Понимаете, Без проблем ! Ваша лазанья очень аппетитная !
поцелуи
Шеф-повару
26.2.14Я люблю макароны и грибы, Мне очень нравится этот рецепт !
Александра
27.2.14протестировано и одобрено ! Я только что добавила к грибам немного устричного соуса., а также немного бекона для полноценного блюда !
Эмили
28.2.14Спасибо большое, Александра ^-^
Гренобль
5.3.14Мини-Мадемуазель <3 <3 <3 Оуууу троп чоу !
Я всегда предпочитаю простоту ! Спасибо за этот рецепт 🙂
Эмили
6.3.14спасибо моя красавица, нам нужно увидеться !!!
Ариаеванна
8.3.14Кажется, это здорово! С другой стороны, возможно, веганский бешамель был бы лучше. Тестироваться в любом случае!
Эмили
10.3.14Да, почему бы не с овсяным молоком, мне нравится идея !
Саб
9.3.14Ох, кажется, просто приготовить, а главное вкусно !! я заметил ! Мерси 🙂
Эмили
10.3.14Да, очень просто и ужасно !
Патрисия
25.3.14Отличная идея ! я люблю грибы … Все! ТАК, Я включил его в свое меню на этой неделе. … Запланировано на воскресенье в полдень …
Здесь есть ссылка на рецепт, как всегда!
Мерси & Хорошей недели 2!
Эмили
25.3.14Большое спасибо, Патрисия 😉
Хорошей недели тебе !
тугба
13.11.14Бонжур,
У Вас очень хороший сайт, рецепты и картинки очень красивые, имеем ли мы право печатать ваши рецепты.
Мес…
Эмили
14.11.14Ой, спасибо большое за такие милые комплименты ! Распечатать рецепты в личных условиях не составит труда., вот для чего это 😉
тугба
14.11.14Большое спасибо 🙂 ..
плита
6.12.14Привет Эмили ! Рецепт проверен и одобрен ! Восторг ! Я поделился рецептом в своем блоге здесь, если вы хотите увидеть : http://www.socook.net/lasagnes-aux-champignons-et-au-parmesan.html
Эмили
7.12.14о круто, спасибо большое, моя дорогая 😉
Мори
8.11.15Бонжур,
Я опробовала рецепт с белыми грибами, и он мне очень понравился, однако количество бешамеля показалось мне слишком тонким. (может я что-то пропустил...) итак первый пласт теста (ниже) было не очень хорошо приготовлено, а остальные были хороши, просто бешамель был недостаточным и не достаточно кремовым 🙁
Эмили
8.11.15Большое спасибо, Люси ! С другой стороны, я не знаю, что могло случиться с таким количеством бешамеля., возможно, размер блюда ?!
Ингрид
12.1.16Сегодня вечером буду второй раз готовить по этому рецепту.. Мы были побеждены ! Je suis une toute nouvelle végétarienne et j’ai trouvé ce compromis pour remplacer les lasagnes à la viande de ma maman que j’adorais tant… Monsieur étant carnivore, il ne rechigne pas devant le plat. Il a toujours des tranches de jambon pour combler ^^
Merci pour cette délicieuse recette Emilie !
Эмили
14.1.16Merci beaucoup Ingrid, je suis ravie que mes petits plat soient adoptés 😉