Lasagnerullar med kronärtskocka, ricotta, mozzarella och salvia
Le printemps s’installe et les beaux légumes de saison s’installent sur les marchés et pour bien commencer la saison, je vous propose des artichauts poivrade, mais si vous savez ces petits artichauts… Et puis pour revisiter les classiques, j’ai eu envie de vous proposer des lasagnes roulées avec de bons fromages italiens à l’intérieur, un mélange très fin qui ne masque pas le goût des artichauts!
Vous avez le choix de faire votre pâte à lasagnes, sauf si comme moi vous connaissez un très bon traiteur italien et que vous n’avez pas envie de prendre la tête (oui j’avoue je suis flemmarde !) !!!
Lasagnerullar med kronärtskocka, ricotta, mozzarella och salvia
Ingredienser (Häll i 8 rullar)
- 4 feuilles de lasagnes fraîches
- 4 artichauts poivrade
- 400 g ricottan
- 50 g mozzarella
- 50 g de provolone piquant
- Quelques feuilles de sauge séchée
- filet d’huile d’oliv
- Salt och peppar
Beskrivning
Tournez les artichauts afin d’en récupérer les fonds. Faites-les blanchir dans de l’eau bouillante citronnée pendant 10 minuter. Coupez ensuite en petits morceaux et assaisonnez.
Värm ugnen till 180°.
I en salladsskål, mélangez ensemble la ricotta et le provolone préalablement râpé. Assaisonnez le mélange.
Coupez les feuilles de lasagnes en deux dans la longueur puis étalez le mélange de ricotta, pensez à en conserver pour le dessus des lasagnes.
Ajoutez ensuite une couche d’artichaut, de la mozzarella et de la sauge.
Rulla lasagnen och lägg den i en tidigare oljad ugnsform..
Fördela toppen av lasagnen med resterande ricottablandning och tillsätt några salviablad och en klick olivolja.
Baka 30 minuter.
God lasagne.
Emilie
lacuisineducorti
16.4.13Hmm jag älskar det !
LBDN
16.4.13MIAAAM!
Nat
16.4.13En vacker kombination av smaker, jag avgudar !! kyssar
Tillverkad i matlagning
16.4.13Jag är helt förälskad i denna vackra lasagne.! 😉
BoopCook
16.4.13original och mycket aptitretande måste jag säga =)
Lolotte
16.4.13Så det är säkert vad jag försöker. Det här är vanligtvis den typen av maträtt jag älskar..
Å andra sidan, med icke-färska lasagneplattor är det omöjligt? Inget sätt att mjuka upp dem först med vatten eller något?
Emilie
18.4.13Du kan prova genom att förkoka dem men jag kan inte garantera resultatet. !!!
Jordgubbsbasilika
16.4.13Rullad lasagne är en jättebra idé som jag inte skulle ha tänkt på !
Och med dessa smaker skriver jag på direkt. Frustrerande att vara så långt borta…
clems28
17.4.13Jag minns idén med den här rullade versionen…
Coralie
17.4.13Vackra smaker ! Jag har en stor salviaplanta i min trädgård, Jag har lagt den överallt men jag har inte testat den med kronärtskocka än. ! Puss min vackra !
Fru. DeYarmond
17.4.13Jag är besegrad !! Det ser bra ut : och underbara bilder som alltid !
Marie
17.4.13Åh herregud, de, vilken fröjd 🙂
Grenadin
18.4.13Det är en riktigt trevlig presentation., men i själva verket är det cannelloni nr ?
Kronärtskocka – flytta, Jag måste prova detta snart ! Tack för idén !
Aix pärlhöns
18.4.13Vilken bra idé att förvandla lasagne till fyllda canelloni ! ça fait longtemps que je ne suis pas venue me balader sur la blogosphère… Voilà c’est réparé, je viens de déguster des yeux toutes les belles choses que j’avais manquées ici !
Oj
18.4.13mmhm j’adore les lasagnes ! En plus ricotta mozzarella c’est trop bon 😉
Josephine
18.4.13ça doit être très bon ,mais ne peut- on pas faire cette recette avec des cannelloni ?
Emilie
19.4.13Non car il serait très difficile d’y étaler le fromage et d’y integrer la farce !
Josephine
19.4.13merci
Grenoble
21.4.13Wow j’adore !