Quand je vous dis lassi vous pensez… chien fidèle, alors oui mais pas tout à fait. Aujourd’hui on va plutôt parler boisson que chien, et bien que le sujet des chiens soit très intéressant nous sommes quand même ici sur un blog de cuisine ! Le lassi c’est une boisson indienne à base de yaourt et de fruit… bon là il n’y a pas le yaourt mais il y a le fruit (ouf sauvés !). Oui car j’ai décidé de vous faire un petit lassi mangue et lait de coco avec en bonus une pointe de cardamome à l’intérieur (pas de panique si vous en avez pas, on peut très bien s’en passer !).
Une boisson parfaite pour le p’tit déj’ ou alors quand vous en avez envie !!!
Lassi mangue et lait de coco
2014-10-15 15:19:47
Pour 1 verre
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Ingrédients
- 1 mangue
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
- 1 pincée de cardamome en poudre
Préparation
- Épluchez la mangue puis découpez-la en morceaux.
- Mettez-la dans un blender avec le reste des ingrédients puis mixez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
aime & mange https://aime-mange.com/
Emilie
Une dose de légèreté
5.12.14J’adore les lassis! J’en commande un systématiquement au resto indien! Je note donc ta recette précieusement 🙂
Emilie
7.12.14Oh oui je fais pareil 😉
Pauline
9.12.14Mmmh c’est si bon le lassi et ta recette est si simple !
Emilie
9.12.14Oh oui ça c’est bien vrai !
cake au citron
20.10.15une belle recette que je pense tester rapidement
sans mangue par contre mais avec un autre fruits
Emilie
8.11.15Ah oui le lassi peut convenir avec d’autres fruits !
Justine
11.10.17Coucou, tu utilises quel lait de coco?
Emilie
14.10.17Du lait de coco « classique » à 17% de matière grasse 🙂