Torta a strati di lamponi {senza latte}

Layer cake aux framboises

Un layer cake pour deuxoui ce layer cake aux framboises est à partager seulement à deux. Avec votre amoureux, votre chat, votre meilleur amie ou même votre belle-mère, vous n’aurez que l’embarras du choix pour le partager… o no(oui car vous pouvez aussi le garder jalousement pour vous !). Ce layer cake, je l’ai fais pour Monsieur et moi, car j’avais très envie de réaliser un mini-layer cake, et puis les dernières framboises du marché m’ont carrément fait craquer. Ma il, c’est avec vous que j’ai décidé de le partager, je sais je suis une chouette fille (autocompiacimento che non fa male !), donc rien que pour vous, ecco una bella torta che spero vi piacerà.

E poiché sono spericolato, Ho voluto provare come ciliegina, una crema al burro (senza burro ma con margarina !) con meringa svizzera. Risultato : una leggera ciliegina sul palato, beh quindi la torta si mangia in meno di due ma ehi !!!

recette layer cake framboise

Layer cake framboise recette

layer cake framboise

Un piccolo pensiero per il 30 anni di Lia Oggi, che solo tu puoi sapere (bah oui on ne s’appelait pas Émilie and Lea pour rien avant !) Personnellement j’ai déjà passé le cap en avril dernier (mais c’est pas grave, si vous voulez quand même m’offrir quelque chose, je ne tiendrais pas compte du retard !!!) alors je compatis !

Emilia

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20 Commenti
  • Que dire?? Ca fait tout simplement méga envie!!

  • BoopCook
    18.10.14

    il est vraiment sublime et plus que gourmand ! ;P

  • Superbe cake et tes photos sont merveilleuses! Bravo!
    L’intérieur du gâteau était comment? en layers aussi?
    ho l'acquolina in bocca!

    • Emilia
      19.10.14

      Merci beaucoup Laeti 😉 Oui trois couches de génoises, glaçage et framboises fraiches

  • Conosco qualcuno che deve essere stato felice di testare quella che sembra essere una piccola meraviglia !

    È carino come tutta questa torta

    • Emilia
      19.10.14

      Grazie bellezza mia !
      Sì, penso che i nostri uomini non siano alloggiati troppo male 😉

  • È molto bello!

  • Lia
    19.10.14

    Ciao pulcino ! Grazie mille per questo gentile pensiero !!! Questa torta è semplicemente fantastica !!!
    Non vedo l'ora di mostrarti i miei regali… 😉
    Baci

  • Emy
    19.10.14

    Molto carina !

  • rosso velluto
    24.10.14

    super bello! Un vero successo!

  • Levi
    23.4.16

    Ciao Emilia,

    Grazie per il tuo blog che è molto carino. (le foto sono davvero straordinarie) e attrarre
    Grazie per tutte queste ricette che spero di riuscire…
    In attesa di ricevere le tue prossime pubblicazioni.

    Buongustaio,
    Sofia

    • Emilia
      11.5.16

      Grazie mille Sophie per questi adorabili complimenti 😉 Buone ricette !

  • ilhamiscious
    8.6.21

    Buongiorno ! Torta a strati super ! Ho una domanda veloce riguardo alla crema al burro meringata svizzera !! Mi è sempre stato detto di usare il burro non salato 82% di grassi per questa crema ! La mia domanda è la seguente, li ho testati entrambi, burro e margarina e c'è una differenza nel gusto o nella consistenza ? Cordiali saluti.

    • Emilia
      14.6.21

      Non vi è alcuna differenza nella consistenza se si utilizza la margarina solida. 80% de M.G, d'altronde il gusto non sarà necessariamente lo stesso 😉