frambuazlı katlı pasta {Süt olmadan}
Un layer cake pour deux…oui ce layer cake aux framboises est à partager seulement à deux. Avec votre amoureux, votre chat, votre meilleur amie ou même votre belle-mère, vous n’aurez que l’embarras du choix pour le partager… ya da değil(oui car vous pouvez aussi le garder jalousement pour vous !). Ce layer cake, je l’ai fais pour Monsieur et moi, car j’avais très envie de réaliser un mini-layer cake, et puis les dernières framboises du marché m’ont carrément fait craquer. Ama, c’est avec vous que j’ai décidé de le partager, je sais je suis une chouette fille (zarar vermeyen kendine iltifat !), donc rien que pour vous, işte hoşunuza gideceğini umduğum güzel bir pasta.
Ve pervasız olduğum için, Buzlanma olarak denemek istedim, tereyağı kremi (tereyağsız ama margarinli !) İsviçre beze ile. Sonuç : ağızda hafif bir buzlanma, iyi bah birden pasta ikiden az sürede yenir ama güzel !!!
- SÜNGER İÇİN
- 2 yumurtalar
- 45 g esmer buğday unu
- 45 g şeker kamışı
- 15 g bitkisel margarin
- DOLGU VE SIR İÇİN
- 200 g ahududu
- 60 g bitkisel margarin
- 35 gram şeker
- 1 yumurta akı
- 2 yemek kaşığı ahududu coulis
- Fırını önceden 180° ısıtın.
- pandispanya için, Yumurtaları ve şekeri, karışım beyazlaşıncaya ve hacmi en az iki katına çıkana kadar benmari usulü çırpın.. Su banyosundan çıkarın ve soğuyuncaya kadar çırpın..
- Margarini eritin, soğumaya bırakın ve yarısını yumurta-şeker karışımına ekleyin.. Daha sonra unu karışıma ekleyin, iyice karıştırın, kütleyi kaldırın. Kalan margarini ekleyerek bitirin..
- Hamuru yaklaşık olarak yapışmaz bir fırın tepsisine dökün. 1 santimetre 1/2 ve fırında 12-14 dakika.
- kalıptan çıkarmak, Bir raf üzerinde soğumaya bırakın ve bir kurabiye kalıbı kullanarak üç diski kesin. 10 cm çapında.
- Yumurta akı ve şekeri benmari usulü çırparak parlak bir beze elde ederek kremayı hazırlayın., soğuyuncaya kadar çırpmaya devam edin ve margarini ekleyin. Pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın, ardından bir çorba kaşığı ahududu püresi ekleyin ve çırpmaya devam edin. 30 saniye.
- Bir tabağa bir dilim kek yerleştirerek başlayın, ardından yarım santimetre krema ve birkaç ahududuyla süsleyin.. Başka bir diskle örtün ve işlemi sonuna kadar tekrarlayın..
- Finissez en appliquant le reste du glaçage uniformément sur le gâteau et en décorant avec le reste des framboises et de coulis.
Une petite pensée pour les 30 ans de Leah aujourd’hui, que vous ne pouvez que connaitre (bah oui on ne s’appelait pas Émilie and Lea pour rien avant !) Personnellement j’ai déjà passé le cap en avril dernier (mais c’est pas grave, si vous voulez quand même m’offrir quelque chose, je ne tiendrais pas compte du retard !!!) alors je compatis !
Emilie
Céline Bir tencerede bahçıvanım
18.10.14Ne söylenmeli??? Ca fait tout simplement méga envie!!
Emilie
19.10.14Wahou merci beaucoup Céline 😉
BoopCook
18.10.14il est vraiment sublime et plus que gourmand ! ;P
Emilie
19.10.14çok teşekkür ederim bayan, çok tatlı !
Laetitia - French Fries and Apple Pie
18.10.14Superbe cake et tes photos sont merveilleuses! Bravo!
Pastanın içi nasıldı?? katmanlar halinde de?
ağzım sulanıyor!
Emilie
19.10.14Çok teşekkür ederim Laeti 😉 Evet üç kat pandispanya, krema ve taze ahududu…
Sandrine | çilek ve fesleğen
18.10.14Küçük bir mucize gibi görünen şeyi test etmekten mutluluk duymuş olması gereken birini tanıyorum !
Bu pasta kadar tatlı
Emilie
19.10.14teşekkürler güzelim !
Evet bence adamlarımız çok kötü barındırılmıyor 😉
ptitecuisinedepauline
18.10.14O çok güzel!
Emilie
19.10.14Teşekkür ederim Pauline ^-^
Leah
19.10.14Merhaba piliç ! Bu güzel düşünceniz için çok teşekkür ederim !!! Bu pasta tek kelimeyle harika !!!
Sana hediyelerimi göstermek için sabırsızlanıyorum… 😉
Öpücükler
Emilie
21.10.14Rica ederim güzelim ^-^ teşekkür ederim
emy
19.10.14Çok güzel !
Emilie
21.10.14Çok teşekkür ederim Emel 😉
kadife kırmızı
24.10.14Süper derecede güzel! gerçek bir başarı!
Emilie
25.10.14Merciiii
Levin
23.4.16Merhaba Emily,
Çok güzel blogunuz için teşekkür ederim. (resimler gerçekten harika) ve çekmek
Başarılı olmayı umduğum tüm bu tarifler için teşekkür ederim…
Bir sonraki yayınlarınızı almak için sabırsızlanıyoruz.
Açgözlülükle,
Sophie
Emilie
11.5.16Bu güzel iltifatlar için çok teşekkür ederim Sophie 😉 İyi tarifler !
ilham verici
8.6.21bonjour ! süper katlı kek ! İsviçre beze buttercream hakkında bir sorum var !! Bana her zaman tuzsuz tereyağı koymam söylendi. 82% bu krem için yağ ! sorum şu, ikisini de test etti, tereyağı ve margarin ve tat veya dokuda herhangi bir fark var mı ? candan.
Emilie
14.6.21Katı margarin kullanıldığında dokuda herhangi bir fark olmaz. 80% de MG, Öte yandan tadı her zaman aynı olmayacaktır 😉