Ciasto warstwowe Nutella
Oh craquage suprême…un layer cake Nutella… Oui je sais ce que vous allez dire c’est pas super raisonnable le Nutella ! Oui mais j’ai une excuse (valable ?!), ce gâteau était pour une grande fan de chocolat, et on a beau dire, le Nutella c’est quand même toute notre enfance !!! I wtedy, ça faisait belle lurette que je n’avais pas acheté de Nutella, oui car ici on fait la domowy smarowidło ma ptite dame/ mon bon monsieur. W każdym razie, revenons à nos moutons notre layer cake Nutella, j’ai réalisé ce gâteau pour une amie qui fêtait son Pacs, to był mój prezent dla ich przyjęcia. I po 1h15 górskiej drogi z ciastem na kolanach (Nie będę Wam opowiadać o kłopotach i stresie, gdy na zakręcie ciasto prawie spadło z talerza !) i upał tego dnia, ciasto wszystkim bardzo się spodobało.
Wreszcie jest, ilości składników są gigantyczne, ale wciąż trzeba je odżywiać 10-12 ludzie, i wtedy nie robimy codziennie tortów tej wielkości !!!
A tak przy okazji, dzisiaj jest Pyszny dzień Doudou, organizowanego przez nasz ulubiony magazyn, the Pyszny magazyn. Oto mój przepis, bo tak, Nutella to mimo wszystko świetny składnik… a ten, kto nigdy nie zaatakował słoiczka Nutelli łyżeczką, pierwszy rzuca we mnie kamieniem !!!
- 380 gramów cukru
- 270 g mąki
- 170 g masła
- 5 jajka
- 75 g kakao w proszku
- 30 cl letniej wody
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- DO SZKLIWA
- 560 g cukru pudru
- 340 g masła w temperaturze pokojowej
- 280 g Nutelli
- 300 g gorzkiej czekolady
- 2 łyżki mleka
- 1 g de sel
- Kulki czekoladowe.
- Rozgrzej piekarnik do 160°.
- Kakao wymieszać z wodą i odstawić.
- Masło i cukier utrzeć razem na krem..
- Dodawaj po jednym żółtku, dobrze mieszając, a następnie dodaj mieszaninę kakao i wody.
- Wlać mąkę i drożdże, ponownie wymieszać.
- Białka ubić na sztywną pianę, a następnie dodać je do ciasta..
- Wlać mieszaninę do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy do pieczenia. 17 cm średnicy.
- Upiec 40 minuty.
- Wyjmij biszkopt i poczekaj, aż całkowicie ostygnie, a następnie pokrój go na trzy krążki tego samego rozmiaru..
- Rozpuść czekoladę, wymieszaj z Nutellą i odstaw do ostygnięcia.
- Aby przygotować lukier, Masło utrzeć z cukrem pudrem i solą, do uzyskania gładkiej i puszystej mieszanki. Dodaj mleko, Nutellę i roztopioną czekoladę i dalej ubijaj 1 minuta.
- Zacznij od ułożenia krążka ciasta na naczyniu, a następnie udekoruj go centymetrowym lukrem. Przykryć kolejnym krążkiem i powtórzyć czynność do końca. Pokryj ciasto cienką warstwą lukru (prawie widać przez nią ciasto) następnie przechowywać w lodówce 30 minuty.
- Na koniec równomiernie nałóż resztę lukru na ciasto, a następnie udekoruj wierzch rękawiem cukierniczym.
- Przykryj kilkoma kulkami czekoladowymi.
Emilie
Nadia
4.11.14ok dobrze, to po prostu wygląda tak dobrze ! Kupa śmiechu
Jak tylko zobaczę, od razu wkleiłam go na Pinterest w dziale Desery 😉
Dziękuję za pyszne przepisy.
Emilie
4.11.14Tak, dziękuję bardzo, Nadiu, to urocze ^-^
Pocałunki
aksamitna czerwień
4.11.14Z pewnością, on jest wspaniały! Ale nie mam zamiaru dodawać go do moich deserów na Pintereście, bo nie jem już tego typu deserów.. Zbyt wiele!
Brawo Emilie za występ!
Emilie
5.11.14Dziękuję Pani 😉
Cecylia
4.11.14I pomyśleć, że aktualnie trzymam w dłoni łyżkę Nutelli…Twój wysublimowany tort niemal zdejmuje ze mnie odrobinę poczucia winy. Dziękuję za ten niezwykle smakowity i niezwykle kokonowy przepis.
Emilie
5.11.14Kupa śmiechu !!! Ale bez poczucia winy, wszyscy to robimy 😉
Muriel
4.11.14PIĘKNY ! …
Emilie
5.11.14Dziękuję !
Happy Cooking Friends
4.11.14On jest wspaniały!! Lukier jest bardzo udany i chciałbym wierzyć, że sprawiłeś ludziom radość!! Eksperymentowałem też z noszeniem ciasta na kolanach przez jakieś dwadzieścia kilometrów.. To dobry sposób na kłótnię z ukochaną osobą :))
Emilie
5.11.14Dziękuję bardzo panienko ! Ach tak, więc rozumiesz, czego wtedy doświadczyłem !!!
Paulina
4.11.14Więc teraz muszę wypróbować ten przepis. !
MonGaulois jest fanem Nutelli, Nie znam nikogo, kto kochałby Nutellę tak bardzo jak on.. Tutaj słoik 750 g wystarcza na zaledwie tydzień (i zaznaczam, że tylko on to zjada !). Wie, że to śmieci, więc stara się ograniczyć spożycie, prawdziwy narkoman (i nie jest to nawet widoczne na jego sylwetce, facecie, Jestem o niego zazdrosny !!)
Krótki (Jestem rozmowny, huh !!!!), Twój tort jest piękny ! Jesteś bardzo utalentowany, Brawo !
Emilie
5.11.14Lol !!! Ach tak, Monsieur był także wielkim fanem Nutelli i podobnie jak twój Gal, nawet nie było tego widać na jego figurze, podczas gdy ja… dobrze, ale ponieważ to ja robię zakupy, nie przechodzę już przez spreadbox !!!
Dziękuję za komplementy Paulino ^-^
Bree13
4.11.141 H 15 drogę i nie stopiła się ? on jest wzniosły !
Emilie
5.11.14Nie, wytrzymał i co więcej, czekał 3 godz 30 ° !!!
Merciiiii
Lea
4.11.14To ciasto jest absolutnie fenomenalne. !!!! Myślę, że poważnie by mnie oczarował !
A Twoje zdjęcia są więcej niż wspaniałe !
KOCHAM TO ♥♥♥
Emilie
5.11.14Dziękuję moja piękna, więc muszę to zrobić jeszcze raz !!!
Pocałunki <3
LALKA
4.11.14Twoje ciasto jest naprawdę wspaniałe. !! Tak czy inaczej wziąłbym część tego !!
Emilie
5.11.14Dziękuję Ninou, Wyślę to do ciebie ?!!!
z ust na stół
4.11.14Wow! Świnia! Bardzo piękne ciasto!
Emilie
5.11.14To brudne za bycie brudnym !!!
Dziękuję Pani 😉
Lou
4.11.14o jej , co za zabójstwo !
Emilie
5.11.14Dziękuję Lou 😀
Flo
4.11.14Nie ma nic słodszego niż smakołyk, świetnie się spisałeś ! 😀
Emilie
5.11.14Och, dziękuję kochana 😉
Shirley Pan
5.11.14Dziękuję za ten przepis, ślinka mi cieknie !
pytanie : myślisz, że mogę zastąpić mleko mlekiem roślinnym? ?
Emilie
5.11.14Oczywiście i jeszcze masło z margaryną 80% gruba, nie martw się !
Stefania
11.8.15Bonjour,
Skusiłam się na ten tort z okazji jutrzejszych 1 urodzin mojego synka. Jednakże, Myślałam o zastąpieniu masła w cieście puree migdałowym, ale mam wątpliwości co do lukru… Co myślisz ?
Emilie
11.8.15Witaj Stephanie, nie martw się o wnętrze ciasta, ale z drugiej strony o lukier jest to bardziej skomplikowane, masło można po prostu zastąpić margaryną.
Stefania
11.8.15Dziękuję bardzo Emilio. Tak mi się wydawało 😉
Jutro zaatakuję, Mam nadzieję, że spełnię oczekiwania.
Korzystam z okazji, żeby powiedzieć, że Twoje przepisy są apetyczne i że ten blog stał się jednym z moich kulinarnych odniesień.. Ponadto, jest bardzo przyjazny. Więc dziękuję !
Emilie
20.8.15Dziękuję bardzo Stéphanie, to naprawdę urocze 😉
Każ mi ugryźć !
5.11.14Bardzo ładne i gratuluję wyczynu na górskiej drodze ! Piekło przeżywam już na „płaskich” drogach, kiedy przynoszę na imprezę tort, Wyraźnie widzę, jak się pociłeś !
Z drugiej strony, ze swojej strony zastąpię Nocciolatą, smakuje okropnie, organiczne i oczywiście bez oleju palmowego !…
Emilie
5.11.14Dziękuję moja piękna, To prawda, że miałem zimne poty !!!
Tak, myślałem o Nocciolata, którą uwielbiam, ale o Monopie’ już nie mam 🙁
BoopCook
5.11.14jest bardzo, bardzo piękny ! ;D
Emilie
5.11.14Dziękuję Matylda 😉
Maryse & Zapiekanka
6.11.14Dobry wieczór, Twoje ciasto jest naprawdę wspaniałe ! Zastanawiałam się, czy można zastąpić Nutellę pastą pralinową ? I jakiej trzepaczki używasz do lukru ? Z góry dziękuję za odpowiedzi.
Emilie
6.11.14Dziękuję Marysiu ! Tak, nie martw się o pastę pralinową. Używam KitchenAid z mikserem na średnich obrotach 😉
Sandrine | Truskawka i Bazylia
9.11.14To ciasto jest bardzo piękne, Ukradnę ci kawałek do skosztowania !
Emilie
12.11.14Dziękuję Sandrine 😉
Laura
18.5.16To ciasto jest piękne ! Chciałam wykorzystać to jako inspirację na urodziny, ale mój lukier nie jest tak gładki jak Twój, powiedzmy, że mam znacznie bardziej pienisty efekt i dlatego bardzo trudno z nim pracować :/
Emilie
31.5.16Ugh, naprawdę nie wiem dlaczego, może za dużo pracowałeś ?!