Legumes de verão assados com zaatar
On reste dans l’inspiration moyen-orient de ces derniers jours, oui, car après les aubergines farcies voici petite recette de légumes d’été rôtis au zaatar. Quand nous avons pris la décision d’arrêter Emilie and Lea, nous nous sommes vu quelque fois pour mêler nos compétences et nous aider dans la démarche de création de nos 2 nouveaux blogs respectifs. J’ai donc fait cette petite recette pour le déjeuner d’un de nos jours de travail, et je dois dire que Lia à été séduite par ces petits légumes. Rien de bien compliqué dans cette recette, sim porque a construção do blog me leva tempo, não precisei passar horas na cozinha !
E foi assim também que descobri o grão-de-bico assado, (mas se você sabe, nós os vemos florescendo em blogs como aperitivo !), porque para esta receita, a tampa do meu azeite caiu, e muito, mas muito óleo acabou no meio dos vegetais !!! Deixa para lá, ainda gostamos dessa fritura improvisada !
- 4 Berinjelas pequenas
- 2 abobrinhas
- 200 g grão de bico cozido
- 2 colheres de zaatar
- 1 regar do azeite
- 1/2 bando de hortelã
- Sal e pimenta
- Pré-aqueça o forno a 200°.
- Corte as berinjelas em 4 ou em 6 no comprimento.
- Corte a abobrinha da mesma forma.
- Disponha todos os legumes em uma assadeira.
- Versez un filet d'huile d'olive par dessus puis ajoutez le zaatar, sal e pimenta.
- Assar 30-35 minutos, mexendo de vez em quando.
- Adicione a hortelã picada.
Basta servir com sêmola de cuscuz e desfrutar !
Emilie
Canela Canela
6.10.14Bela receita! as fotos estão lindas!
Emilie
6.10.14Obrigado meu querido ^-^
Lia
6.10.14Claramente foi bom demais ! Nem mesmo um problema com o óleo 😉
Eu me diverti e ainda estou salivando…
Quando nos encontramos !?
Beijos
Emilie
6.10.14Lol 😉 Obrigado senhorita !
Próximo fim de semana ?!
Lírio
6.10.14Então é verdade as fotos estão lindas e nesta altura em que ainda não preparei nada gostava que me entregassem !
Emilie
6.10.14muito obrigado lírio ! Vou pensar em fazer um bufê libanês então 😉
ptitecuisinedepauline
6.10.14Parece saboroso! eu adoro!
Emilie
6.10.14misericórdia
Louise
6.10.14Não há nada a dizer, Legumes assados são ótimos !
Emilie
7.10.14sim está claro, eu não poderia fazer sem o meu forno !!!
Céline Meu jardineiro em uma panela
7.10.14Conheço alguém que teria se acomodado à mesa com você… Eu amo legumes assados e essa foto te deixa com fome!
Emilie
7.10.14Mas teria sido com prazer Céline, contraste dependente !!!