Grillede grøntsager med rosmarin
La saison des légumes d’été bat son plein (oui tout est décalé cette année), et les étals des marchés sont remplies de jolies couleurs. Alors ces légumes grillés de toutes les couleurs c’est un peu comme un tableau d’été ! SÅ, pour composer ce tableau, j’ai choisie des minis courgettes jaunes et vertes, des minis aubergines, des oignons frais, de l’ail et des tomates plein champs savoureuses à souhait… le tout arrosé d’un filet d’huile d’olive, et hop au four !
Je me sert souvent de ce mélange de légumes pour déguster avec un gigot d’agneau grillé, Dette er en opskrift, som jeg har lavet i meget lang tid, og som altid glæder os med familien. Men disse grøntsager er perfekte, da det er varmt eller kolde, med pasta, grillet polenta eller andre korn.
Udnyt øjeblikket for de smukke grøntsager i øjeblikket for at behage dig selv !
Grillede grøntsager med rosmarin
ingredienser (hælde 4 mennesker)
- 300 G Lille aubergine
- 300 G Lille zucchini (gul og grøn)
- 4 tomater
- 2 Friske løg
- 2 Hvidløgshoveder
- 1 filet d'huile d'oliven
- 1 Til 2 rosmarinkviste
- Du sel
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 200°.
Vask og skær auberginerne og zucchini i halv længde. Detaljer tomater og friske løg i kvarterer.
Sæt grøntsagerne på en bageplade, Tilsæt hvidløgfedd i en skjorte og rosmarin. Salt og tilsæt 2 spiseskefulde vand i bunden af pladen.
Bage 30-35 minutter.
Emilie
emilie
12.9.13hvidløg og rosmarin, Hvilken lykke !
Lady Milonguera
12.9.13En smuk plade, der lugter godt solen og sommeren !
Juliette
12.9.13Lækker ! Jeg elsker alle disse farver, der får dig til at have for meget, Miam især med lam.
Helen
13.9.13Det er min yndlings måde at forberede grøntsager på vinter og sommer : med squash, sød kartoffel, eller med zucchini, ail, Auberginer som dig !
poupougnette
13.9.13En skål fuld af farver og smag! Jeg inviterer mig selv uden tøven!!
Disse små grøntsager har virkelig alt at behage mig! 😉
Smuk dag.
Kys
Liz
14.9.13Mums, Grillede grøntsager, jeg elsker og rosmarin… Jeg ville sige det godt overalt !
Grannapapapera
24.4.14det får mig til at ønske frygtelig!!! Jeg vil prøve meget hurtigt 😉