La limonade tout le monde connait (si si ce truc avec des bulles), mais là, je vous propose une version sans bulles façon citronnade, mais au pamplemousse et à la menthe, hummm…. Vous allez me dire c’est plus tellement une citronnade, enfin l’esprit est là et en plus elle est trop mimi avec sa couleur girly, non ?!

Monsieur n’aime pas l’amertume du pamplemousse mais proposé comme ça, il a fini la bouteille en deux jours !

Alors une limonade bien fraîche ça vous dit ?!

Limonade au pamplemousse, au citron et à la menthe

Ingrédients (pour une bouteille)

• 50 g de sucre de canne
• 30 cl d’eau
•  5 pamplemousses bio
•  3-4 citrons bio
• Un bouquet de menthe fraîche (du jardin) + quelques feuilles pour la décoration

Description

Commencez par préparer votre sirop de sucre, pour cela mettez dans une casserole l’eau, le sucre et la menthe et portez à ébullition, baissez le feu et laissez à petits bouillons pendant 10 minutes. Retirez la menthe une fois le sirop refroidit.

Pressez les pamplemousses et les citrons et réservez le jus.

Mélangez le jus au sirop et réservez au frais avant de servir.

Décorez avec des feuilles de menthe.

Emilie

PS : Une autre version plus « fun » et inattendue arrivera très vite.