The last pastèque… oui ça aurait pu être le titre d’un film d’auteur, d’un livre… ou que sais-je encore, mais non c’est juste que cette limonade a été réalisée avec la dernière pastèque de l’année ! J’ai eu beaucoup de mal à lâcher ce fruit, mais l’automne est là maintenant et je retrouverai ma bien-aimée pastèque l’année prochaine. Alors on finit en beauté en buvant de la pastèque à l’apéro ce week-end, mais en limonade ! Une limonade pastèque-menthe au citron vert pour une touche de « sunshine » assurée (yes, je suis bilingue today !). Et puis si vous avez (sait-on jamais) encore une énorme pastèque sous la main, et que vous ne savez pas quoi en faire, je vous suggère de faire des smoothies, au choix : le pastèque-framboise, le pastèque-pamplemousse ou encore le pastèque-fraises.
A la vôtre !
- 1/4 de pastèque
- 60 cl d'eau
- 120 g de sucre de canne
- Le jus de 4 citrons
- 1 petit bouquet de menthe
- Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le sucre et la menthe.Portez à ébullition 5 minutes puis laissez refroidir.
- Découpez la chair de la pastèque en cubes. Passez les morceaux au blender et filtrez le jus à travers un chinois.
- Pressez les citrons verts, mélangez avec le jus de pastèque puis ajoutez le sirop de sucre refroidit et filtré.
- Conservez au frigo et dégustez bien frais.
Emilie
de bouche à table
10.10.14Miam! J’adore ce genre de boisson!
Emilie
11.10.14Merci miss 😉
Lili
10.10.14Mmmm, en voilà une belle boisson ! L’occasion de trinquer à ton blog qui est juste superbe ! D’avoir pris ton envol te va à merveille ! 🙂 Plein de grosses bises,
Lili
Emilie
11.10.14Merci ma Lili pour tes compliments t’es adorable <3
Des bisous
carnet de recette
18.10.14Les photos sont vraiment magnifique
Emilie
19.10.14Merci beaucoup ^-^
Foodbiotic
27.10.14Hmm, ça doit être très rafraîchissant !
Emilie
28.10.14Oui je confirme !!!