Madeleiner med kokossmør {uten melk}

Madeleines au beurre de coco

Le beurre de coco, det snakker til deg ?! J’ai découvert le beurre de coco grâce à Dyp et son article qui vous détaille les étapes pour réaliser cette petite merveille, allez voir c’est fascinant.

J’ai depuis, toujours un pot de beurre de coco dans mon frigo et je l’agrémente au gré de mes envies, et là l’envie c’était des madeleines. Je sais, je sais, je suis dans ma période madeleines car il n’y a pas si longtemps que ça je partageais avec vous la recette des madeleines au cÅ“ur de crème de marrons. En même temps c’est bon et je suis une fille faible…hva vil du ?!

Madeleines au beurre de coco

Dette er for tiden mine favoritt-madeleines, myk som det kan bli og med god kokossmak…hmmmm !

Madeleiner med kokossmør

Ingredienser (i fjorten dager)

  • 60 g kokosnøtt beurre
  • 55 g mel
  • 60 g rørsukker
  • 2 egg
  • 1 c. ved c. kokospulver

Beskrivelse

Pisk eggene med sukkeret for å få en skummende blanding., tilsett kokosnøttsmøret i flytende tilstand, mel og kokos, innlemme intimt. Sett deigen i kjøleskapet 15-20 minutter.

Forvarm ovnen til 210°.

Ha deigen i madeleineformene til den er tre kvarter full.

Bake 12 minutter.

Madeleines au beurre de coco

Hvem er de gode madeleines for? ?!!!

Emilie

Svar på yelyx Avbryt svar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

26 Kommentarer
  • olivia
    6.3.13

    mmmhmmm oppskriften din og bildene dine gjør at jeg har så lyst på den !!! Og jeg har ingenting å spise for øyeblikket ^^ Det kan være bedre uansett ^^

    • Emilie
      6.3.13

      Takk frøken 😉
      Ellers sender jeg deg en ekspresslevering !!!

  • moaa
    6.3.13

    E-postene vi mottar pÃ¥ kontoret og som alltid er en stor glede… 🙂
    Jeg visste ikke om kokossmør, hvor finner du dette ? I økologiske butikker ?
    Effektivt, det gir deg lyst !! Miaammmmmmm

    • Emilie
      6.3.13

      Enten har du Mély-oppskriften som jeg gir i lenken i artikkelen, eller du kan faktisk finne det i økologiske dagligvarebutikker.

  • Claire
    6.3.13

    Hmmmm! De er flotte og ser veldig bra ut :)
    Hvor lenge holder du kokossmøret og hvordan??

    • Emilie
      6.3.13

      Jeg oppbevarer den kjølig eller i romtemperatur og Mély sier at den kan lagres 1 an !!! Men det varer ikke så lenge !!!

  • Jeg gikk for Ã¥ se at denne oppskriften fascinerte meg ! Det er rart, selv om den er koblet til WP, nÃ¥r jeg kommer til huset ditt (for en gangs skyld) via HC, Jeg kan ikke kommentere direkte, jeg mÃ¥ legge inn kontaktene… Kort, Ã¥ teste, leve madeleines, de er sÃ¥ pene !

    • Emilie
      6.3.13

      Dette er rart !
      Takk Perlehøns !

  • Co
    6.3.13

    Disse små madeleinene ser deilige ut for meg, og bildene er også fantastiske.. 😉

  • Lili
    6.3.13

    Ã… ja det snakker til meg, vakre madeleines som det ! :)) Store kyss !

  • LBDN
    6.3.13

    Jeg ville lett bite dem !

  • BoopCook
    6.3.13

    de er veldig appetittvekkende

  • flere madeleines.. A men nei de er originale med kokossmør. Jeg mÃ¥ prøve. merci

  • Rosenoisettes
    6.3.13

    Kokossmør er originalt, Jeg ville vært nysgjerrig på å teste den!

  • Huff
    6.3.13

    Disse små myke madeleinene er en fryd å følge kaffen 🙂

  • Lolotte
    6.3.13

    hmmm det mÃ¥ være sÃ¥ bra…

  • wow! Disse madeleines er super vakre. Jeg er veldig fascinert av dette kokossmøret… Dette ser ut som en veldig fristende ingrediens for meg.!

  • Takk for dette deilige blinket (og kokosnøtt :-)).
    Jeg liker veldig godt madeleines (Jeg spiste mye da jeg var liten).
    Denne versjonen mÃ¥ være korrekt… sublime !
    Madeleine, kokos… Nam, Nam…

  • Jeg har fortsatt ikke investert i former, Det har vært to ganger at jeg har ønsket meg madeleines nÃ¥r jeg gÃ¥r forbi stedet ditt, Jeg mÃ¥ virkelig komme i gang !

  • Fortsatt sÃ¥ originalt. Og frÃ¥tsing er ofte født av nysgjerrighet !

  • yelyx
    11.3.13

    Veldig god oppskrift testet og godkjent i helgen. derimot, Jeg fikk ikke i det hele tatt det samme resultatet som deg med den "vakre bumpen" typisk for madeleine. Hvilke råd gir du meg for å få dem til å heve litt mer? ? Takk på forhånd !

    • Emilie
      11.3.13

      Takk yelyx for denne tilbakemeldingen, avkjølte du deigen mellom hver omgang? ? Eller kanskje egge-sukkerblandingen ikke ble pisket nok, ellers ser jeg ikke !

      • yelyx
        12.3.13

        For første batch, deigen kom ut av kjøleskapet. Kokossmøret mitt er fast, gjort samme morgen, Jeg la den i mikrobølgeovnen i noen sekunder for Ã¥ gjøre den flytende.. Jeg fulgte oppskriften for Ã¥ blande ingrediensene… Ok, jeg prøver igjen for Ã¥ se… Likevel, til og med litt flat, de har ikke vært lenge, svelget før de avkjøles !!

  • Ost Cath eller Dessert ? Dessert !!!
    11.3.13

    Ã… kjære, du kan ikke vite hvordan du frister meg ! Spesielt siden jeg kjøpte kokos for Ã¥ lage det berømte kokossmøret… Jeg er ogsÃ¥ midt i madeleineperioden… og jeg tror jeg skal gjøre det igjen i morgen…
    XOXO