Grillet majs med krydderier og lime
Rien ne vaut le goût du maïs frais tout juste sorti de l’épi, c’est complètement différent du maïs en grains que l’on trouve en boites de conserves. J’ai la chance de pouvoir trouver du maïs en épi tout frais à mon épicerie bio mais vous pouvez aussi en trouver dans les magasins traditionnels.
Cette recette est vraiment simple et s’inspire de la cuisine Sud Américaine, à manger avec les doigts of course !
Si vous n’avez pas encore essayé c’est le moment car la saison se termine bientôt !
Grillet majs med krydderier og lime
ingredienser (hælde 2)
- 2 friske majskolber
- 1 Citron
- 1 c. ved c. chili pulver
- 1 c. ved c. spidskommen pulver
- Olivenolie
- Salt og peber
Beskrivelse
Fjern kolberne fra deres membran, vask dem og blancher dem i kogende saltet vand til 8-10 minutter. Dræn godt af, når den er kogt.
Forvarm ovnen til 200°.
I en skål, tilsæt et skvæt olivenolie, krydderier samt salt og peber og bland.
Skær kolberne i stykker og pensl dem med olie-krydderiblandingen..
Bage 7 minutter.
Ud af ovnen, drys med limesaft og nyd med det samme.
Emilie
Citron og Stracciatella
19.9.12En meget nem, men velsmagende opskrift! Tillykke!
Emilie
19.9.12Tak så meget Limone e Sracciatella 😀
Crokmou
19.9.12Oulala er skør ! Min far lavede denne på grillen, da jeg var lille, det var en sand fornøjelse ! Næste gang ser jeg majskolber, Jeg laver din opskrift !
Emilie
19.9.12Mange tak Crokmou, kommer fra dig gør det mig rigtig glad 😀
Lili
19.9.12Derefter, jeg løber ! Med et godt glas rosé til, hoppe, aftenen kan kun starte godt !! Tak ! Kys xx
Emilie
19.9.12Det er meget rigtigt min lille dame !!!
Tak Lili 😉
Kys
Aix perlehøns
19.9.12Tak for disse billeder… Denne grillede majs bringer gode minder frem (smag blandt andet :))
Emilie
20.9.12Tak til dig Perlehøns 😉
poupougnette
20.9.12Jeg ville ikke have turdet kombinere lime med majs, men jeg lod mig friste (Jeg er nysgerrig!!) ^^
god idé!
Godaften min kære.
Kys, Kys
Emilie
20.9.12Jeg håber du kan lide det !!!
Godaften frøken !
Kys
kastanje
20.9.12Yeaaaah, god idé denne grillede majs, Jeg tænker ikke over det !
Emilie
21.9.12Det er rigtigt, at det ændrer sig lidt !!!
Lolotte
21.9.12Jeg elsker majskolber. Et je comprenais pas pourquoi c’est toujours trop dur. J’ai trouvé grâce à vous: je les faisais pas blanchir!
Emilie
21.9.12J’espère que tu as toujours des dents pour goûter cette nouvelle recette !!!
CuisiCook.com
23.9.12En ligne sur CuisiCook.com!
Emilie
24.9.12Merci CuisiCook 😀
Crokmou
30.9.12Mouahahahhhhh j’ai acheté des épis de mais au marché ce matin ! Ta recette m’a rappelé de bons souvenirs !
Emilie
30.9.12Ravie que ça t’ai plu Miss 😀