Marengs med fløte og fruktkompott
Ok, deux recettes de meringues en moins de deux semaines, j’ai un peu craqué là !!! Mais que voulez-vous, on dit bien quand on aime, on ne compte pas, ikke ?! Et puis la meringue j’adore ça, bon je dois vous avouer que cette recette date un peu, bah ouais les cerises en plein mois de janvier ça court pas les rues (oui je ne vous apprends rien là), et cette recette, et bien, je l’avais un peu oubliée à vrai dire ! Bon pas grave, car si vous n’attendez pas l’été prochain pour faire cette ptite recette, vous pourrez troquer la compotée de cerises par une compotée pomme-poire ou alors une compotée pomme-agrumes (Ja jeg vet at det er mange epler, Men akkurat nå eplene, I motsetning til kirsebær, Vel, det løper gatene !!!). Uansett er dette du som ser min lille dame/min gode sir, Gjør dine ønsker, Jeg er sikker på at resultatet vil være perfekt !
Kom igjen, Jeg forlater deg etter så mye utsettelse og nytteløshet, Fordi meg, Jeg kommer til å gjøre det igjen !
- 4 eggehviter
- 120 g melis
- 120 g melis
- Noen dråper sitronsaft (for en veldig hvit marengs)
- 1 Full kremkrukke
- 400 g frukt å velge mellom (Her bringebær og kirsebær)
- 20 gram sukker
- 1/2 vaniljestang
- Forvarm ovnen til 90°.
- Pisk eggehvitene til de er stive, tilsett deretter sitron og melis mens du fortsetter å piske. 30 sekunder. Slutt å slå 10 sekunder og start deretter på nytt 10 sekunder.
- Tilsett siktet melis med en slikkepott til eggehvitene.
- Ha marengsen i en sprøytepose.
- Lommer marengene dine ved å danne 6 Store baller, på en stekeplate dekket med bakepapir.
- La tørke i ovnen til 2 timer.
- En gang tilberedt, Forbered fruktkompottet, For å gjøre dette, legg frukten din i biter i en kjele, Tilsett sukkeret og /2 Vaniljepod delt i to og koker dekket og over svak varme 20 minutter.
- Når marengene og kompottet er avkjølt, Legg til en spiseskje krem og en spiseskje med kompott med marengs og smak !
God marengs !
Emilie
Cecile
20.1.15Nam, Nam…nesten som en pavlova
Emilie
20.1.15Ja det er det !!! Jeg elsker å avlede ting 😉
Jenna
20.1.15Praktfulle bilder og marengsen med denne guddommelig gourmetfruktkompott
Emilie
20.1.15Å tusen takk kjære deg, Du er søt 😉
fransk-skarlagenrød
20.1.15Super Jolie marengs !
Emilie
21.1.15Merciiii ^- ^
Chezoumhasna
20.1.15Jeg har oppdaget bloggen din nylig og waw, jeg er også en ubetinget fan av marengs)))
Bildene er vakre
Emilie
21.1.15Tusen takk Hasna for disse ganske komplimentene 😉
Sabine
21.1.15Bildene er flotte!! Jeg er ikke veldig dessert, men Pavlova er min søte synde, så denne kremete versjonen frister meg enormt!!
Emilie
21.1.15Så dette er sant at marengs virkelig er en av favorittdessertene mine også !!!
Takk frøken 😉
Aix perlehøns
21.1.15Å er Pavlova… Ren sukker dekadens ! jeg beundrer ! Si, Tiden går veldig raskt, Dette er første gang jeg har kommet tilbake til Emilie og Lea, og der forteller jeg meg selv at du siden august har forlatt hver av din side (På gode vilkår håper jeg !). Bildene er fremdeles like vakre ! Jeg er glad for å finne deg der !
Emilie
21.1.15Ja det er klart 😉 ja tiden går super fort, Jeg hadde ikke satt foten på bloggen din heller på en stund !!! Ja separasjonen gikk bra !
Tusen takk frøken, I alle fall er jeg glad for å finne deg her !!!
Laetitia - Cdubeau !
21.1.15Fine bilder og fin oppskrift ! Marengsvan selv jeg kan bare sette pris på. Vi sees snart !
Emilie
23.1.15Å takk frøken, Jeg så den ganske fantastiske, Jeg forstår 😉
fra munn til bord
21.1.15Bildene dine er fremdeles så ypperlige!
Emilie
23.1.15Tusen takk min vakre ^- ^
klementin
22.1.15Jeg oppdaget nettopp bloggen din at jeg liker flere titler. Pene bilder og originale oppskrifter som har en tendens til å øke vegetariske opplevelser. Jeg deler denne ideen om matlaging.
Vakker oppskrift denne
Jeg kommer tilbake
Emilie
23.1.15Å tusen takk Clementine, Jeg er glad for at du liker det !
Vi sees snart her da 😉
Vanilje
23.1.15Tone dessert ser ut som en pavlova. Det måtte være så bra. Jeg også, Jeg vet ikke hvordan jeg skal motstå marengs.
Emilie
25.1.15å ja !!! Jeg forstår at det virkelig er en dessert å dø for !
Koketiden
1.2.15Nydelig ! Denne desserten gir meg munnen på munnen min
Emilie
3.2.15Tusen takk ^-^
ANDYTR
14.3.15Nyheter på bloggen din, Jeg oppdager vakre oppskrifter, Jeg er også en fan av marengs, Oppskriften din med fruktene er guddommelig, Sterkt kirsebær.
takk for at du delte.
Andrée
Emilie
17.3.15Å tusen takk Andrée, Ja sterkt kirsebær 😉
Cécilia
1.7.15Takk for denne fantastiske oppskriften, veldig enkelt, deilig og original ! Det ville ikke være noen bedre måte å selge eggehviter 😀
Emilie
9.7.15Takk Cécilia, Glad du liker det !