Graffiti millefoglie di melanzane, cipolla rossa e feta
Un millefeuille violet ça vous tente ?! De belles aubergines graffitis m’ont tenté sur le marché, elles sont tellement mignonnes, que j’ai craqué ! Et quoi de mieux qu’une recette avec des notes du Sud pour nous remonter le moral en cette rentrée !
La recette est pour quatre millefeuilles à déguster à 4 en entrée mais vous pouvez augmenter un peu les doses pour le servir comme plat, vous allez voir, c’est vraiment simple.
Graffiti millefoglie di melanzane, cipolla rossa e feta
ingredienti (versare 4)
- 2-3 aubergines graffitis (selon la taille)
- 2 cipolle rosse
- 200 g di feta
- 1 gousse d’ail violet
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 C. a s. de paprikas de Hongrie
- 1 C. a s. polvere di cumino
- 1 C. a s. semi di cumino
- Sale e pepe
Descrizione
Preriscaldare il forno a 200°.
Découpez 16 fines tranches d'aubergine (dovrebbero avere più o meno lo stesso diametro) e conservare i tagli rimanenti per un'altra ricetta.
Disporre le fette di melanzane su una teglia, condire con olio d'oliva e friggere 10 minuti.
Durante questo periodo, Sbucciare le cipolle rosse e tagliarle a fettine abbastanza sottili.
In una ciotola, schiacciate la feta con le spezie poi aggiungete lo spicchio d'aglio schiacciato. Completare con un filo di olio extravergine di oliva, quindi condire.
Su una teglia, fate la vostra millefoglie iniziando con una fetta di melanzana poi una fetta di cipolla rossa e infine un po' di composto di feta. Fare tre strati e terminare con una fetta di melanzana condita con un po' di composto di feta.
Cottura al forno 10 min.
Servire caldo come antipasto o, completato con una buona insalata per fare un piatto ma non fare comunque un piatto intero (era facile quella !!!) !
Emilia
Lilli
13.9.12Moi, davanti a una ricetta come questa, Rotolo per terra. Pazzo. E l'immagine… mmm cosa ! :))
Emilia
13.9.12Grazie mille Lily, non puoi sapere quanto mi rendi felice 😀
BACI BACI
muriel
13.9.12OH LÀ LÀ !! … Sono sicura che mio marito lo adorerà !
Emilia
13.9.12E in più con le buone melanzane dell'orto, Yum !!!
Grazie mamma 😉
reflexenbandouliere
13.9.12Io che amo le melanzane, Mi piacciono le tue belle foto. Mi piace la tua ricetta, gli avanzi della cena, Dire ?!!
Baci ea presto.
Emilia
13.9.12Da un fotografo come te, i tuoi complimenti mi fanno molto piacere 😀
Tanti baci !
Letizia
13.9.12rooo adoro questa ricetta, mi vedo già assaggiando la feta fondente con la mia verdura preferita !
Emilia
13.9.12Grazie mille Letizia 😀
Cottura Rossa
13.9.12Quindi lì sono totalmente d'accordo ! È così buona, e ci sono alcuni dei miei ingredienti preferiti nella tua ricetta ! Se lo vedessi nel menu di un ristorante, Ci salterò sopra 😀 BRAVO !
Cottura Rossa
13.9.12Intendevo super BELLO 😀 slip…
Emilia
14.9.12Corteggiare, Grazie mille Cooking Mumu, quello che mi dici mi rende molto felice 😀
Baci.
Basilico Fragola
13.9.12Devo smettere di guardare il tuo blog a stomaco vuoto... È una tortura ^^ Ce n'è ancora una parte per me ?
Emilia
17.9.12Lol !!! Grazie per i complimenti 😉
campione13
13.9.12Mix molto interessante mi piace molto. buonasera biz
Emilia
14.9.12Grazie mille Somphet13 !
Baci
Lolotta
13.9.12Senza ulteriori indugi, segnalo questa ricetta che mi piace molto.!
Emilia
14.9.12Grazie Lotte 😉
patchcath
13.9.12molto appetitoso! merci
ma quanto dici? mille fogli ? non pensi che sarà un po' alto? sarà un grattacielo, allora!
Va bene , perché queste sono le ali (ops! l) che ne hai messi mille, mia figlia
Emilia
14.9.12È vero che abbiamo volato un po' in alto, ora è risolto !!!
Grazie Patchcath 😀
Whoa
14.9.12bella millefoglie, molto invitante con una verdura che adoro : melanzana !
Emilia
14.9.12Grazie mille LeeYaa per i tuoi complimenti 😉
poupugnette
20.9.12" così chic "!! niente da aggiungere, adoro!! ^^
buona serata.
Baci, baci ♥
Emilia
21.9.12Grazie mille Poupugnette, mi rende molto felice 😉
BACI BACI
Cristophe
23.9.12Grazie mille per questa meravigliosa ricetta. L'abbiamo testato, apprezzato e piratato
http://www.piratageculinaire.com/2012/09/mille-feuille-daubergine-oignon-rouge.html
Emilia
23.9.12Grazie per la tua liberazione. !
clems28
24.9.12le immagini sono davvero stimolanti !
Emilia
24.9.12Grazie mille Clems28 😀
Lilian
24.9.12Mi piace molto questa ricetta, e ho tutto ciò di cui ho bisogno a casa
poi c'è più di… 🙂
Lilian
24.9.12Mi piace molto questo, e come ho tutto a casa
C'è solo … 🙂
Lilian