Aubergine millefeuille graffiti, rödlök och fetaost
Un millefeuille violet ça vous tente ?! De belles aubergines graffitis m’ont tenté sur le marché, elles sont tellement mignonnes, que j’ai craqué ! Et quoi de mieux qu’une recette avec des notes du Sud pour nous remonter le moral en cette rentrée !
La recette est pour quatre millefeuilles à déguster à 4 en entrée mais vous pouvez augmenter un peu les doses pour le servir comme plat, vous allez voir, c’est vraiment simple.
Aubergine millefeuille graffiti, rödlök och fetaost
Ingredienser (Häll i 4)
- 2-3 aubergines graffitis (selon la taille)
- 2 rödlök
- 200 g fetaost
- 1 gousse d’ail violet
- 1 filet d’huile d’oliv
- 1 c. till s. de paprikas de Hongrie
- 1 c. till s. spiskummin pulver
- 1 c. till s. kummin frön
- Salt och peppar
Beskrivning
Värm ugnen till 200°.
Skära ut 16 fines tranches d’aubergine (de måste alla ha ungefär samma diameter) och spara resterna till ett annat recept.
Lägg aubergineskivorna på en bakplåt, ringla över olivolja och låt grilla 10 minuter.
Under denna tid, skala rödlöken och skär i ganska tunna skivor.
I en skål, krossa fetaosten med kryddorna och tillsätt sedan den pressade vitlöksklyftan. Avsluta med en klick olivolja, sedan säsong.
På en bakplåt, gör dina millefeuilles börja med en skiva aubergine sedan en skiva rödlök och till sist lite fetablandning. Gör tre lager och avsluta med en skiva aubergine toppad med lite fetablandning.
Baka 10 min.
Servera varm som förrätt eller, toppa med en god sallad för att göra det till en rätt, men gör ingen stor grej av det ändå (den där var lätt !!!) !
Emilie
Lili
13.9.12Moi, inför ett sådant här recept, Jag rullar på marken. Galen. Och fotot… Mums vad ! :))
Emilie
13.9.12Tack så mycket Lily, du har ingen aning om hur glad du gör mig 😀
puss och kram
muriel
13.9.12ÅH LA LA !! … Jag är säker på att min man kommer att älska det !
Emilie
13.9.12Och dessutom med goda auberginer från trädgården, Mums !!!
Tack mamma 😉
reflexenbandouliere
13.9.12Jag som älskar aubergine, Jag njuter av att titta på dina vackra bilder. Jag gillar ditt recept, det finns några kvar till middag, säga ?!!
Puss och vi ses snart.
Emilie
13.9.12Från en fotograf som du, dina komplimanger gör mig väldigt glad 😀
Massor av kyssar !
Leticia
13.9.12rooo jag älskar det här receptet jag kan redan se mig själv njuta av fondant feta med min favorit grönsak !
Emilie
13.9.12Tack så mycket Leticia 😀
Matlagning Mumu
13.9.12Så jag håller helt med ! Det är så bra, och ditt recept har några av mina favoritingredienser ! Om jag såg detta på menyn på en restaurang, Jag ska kasta mig på det 😀 BRAVO !
Matlagning Mumu
13.9.12Jag menade super VACKERT 😀 smet…
Emilie
14.9.12Uppvakta, tack så mycket Cooking Mumu, det du berättar gör mig väldigt glad 😀
Kyssar.
Jordgubbsbasilika
13.9.12Jag måste sluta titta på din blogg med fastande mage... Det är tortyr ^^ Det finns fortfarande några kvar till mig ?
Emilie
17.9.12LOL !!! Tack för dina komplimanger 😉
mästare 13
13.9.12Väldigt intressant mix jag gillar verkligen det. god kväll biz
Emilie
14.9.12Tack så mycket Somphet13 !
Kyssar
Lolotte
13.9.12Jag noterade direkt detta recept som jag verkligen gillar.!
Emilie
14.9.12Tack Lotte 😉
patchcath
13.9.12mycket aptitretande! merci
men hur mycket säger du? tusen löv ? tror du inte att det blir lite högt? det blir en skyskrapa, SÅ!
det är bra , eftersom de är vingarna (hoppsan! L) att du lägger in tusen, min dotter
Emilie
14.9.12Det är sant att vi flög lite högt, det är fixat nu !!!
Tack Patchcath 😀
Oj
14.9.12ganska frestande mille-feuille med en grönsak som jag älskar : äggplanta !
Emilie
14.9.12Tack så mycket LeeYaa för dina komplimanger 😉
puppougnette
20.9.12"så chic"!! inget att tillägga, jag avgudar!! ^^
Ha en trevlig kväll.
Kyssar, pussar ♥
Emilie
21.9.12Tack så mycket Poupougnette, Det gör mig väldigt glad 😉
puss och kram
Christophe
23.9.12Stort tack för detta sublima recept.. Vi testade det, uppskattad och hackad
http://www.piratageculinaire.com/2012/09/mille-feuille-daubergine-oignon-rouge.html
Emilie
23.9.12Tack för din version !
clems28
24.9.12bilderna får dig verkligen att vilja !
Emilie
24.9.12Tack så mycket Clems28 😀
Liliane
24.9.12Jag gillar verkligen det här receptet, et j’ai tout ce qu’il faut à la maison
alors y a plus qu’à… 🙂
Liliane
24.9.12elle me plait beaucoup cette, et comme j’ai tout à la maison
y a plus qu’à … 🙂
Liliane