Mini torta a strati con cioccolato e banana, Burro d'arachidi congelato {vegano}

recette de layer cake au chocolat

Une envie de gourmandise ça ne se contrôle pas, et surtout pas une envie de chocolat et de beurre de cacahuète !!! Quindi sì, lo so, c’est un peu le craquage me direz-vous, mais comme vous le savez, j’ai envie de changement ces derniers temps. Non je n’ai pas dit que j’allais me priver de chocolat et de beurre de cacahuète, lontano da lì, je tente juste en ce moment de mettre au point des petites bombes de desserts vegan ! Oui car qui dit vegan, ne dit pas forcement pas gourmand, et je le prouve bien avec ce mini layer cake au chocolat. Un biscuit au chocolat et à la banane, accompagnata da glassa Burro d'arachidi fatto in casa…in realtà è solo da morire (Ahia… scusa per la battuta !!!) !

Comunque, quando Monsieur mi ha visto fare questo dolce, ha pensato che sarebbe stato un po' troppo, sì perché Monsieur non è un fan della glassa, ma in realtà lo amava e allo stesso tempo chiedeva di più (vittoria !!!) ! La ricetta è per 8 mini torte a strati, ma puoi anche fare una torta "grande" usando uno stampo di 17 cm di diametro per il biscotto, e tagliandolo a metà dopo la cottura.

mini layer cake au chocolat

Mini layer cake au chocolat

Mini torta a strati con cioccolato e banana, Burro d'arachidi congelato {vegano}
Versare 8 mini
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Da stampare
ingredienti
  1. 2 banane
  2. 150 g di farina di grano tenero
  3. 90 g zucchero di canna
  4. 50 g di cacao in polvere
  5. 10 latte vegetale cl
  6. 3 C. cucchiai di olio neutro
  7. 2 C. a c. bicarbonato di sodio
  8. 1 C. a c. aceto di mele
  9. PER LA GLASSA
  10. 150 g margarina vegetale
  11. 100 zucchero a velo g
  12. 1 C. a s. latte vegetale
  13. 2 C. a s. Burro d'arachidi fatto in casa
  14. 1 pizzico di vaniglia in polvere
  15. Arachidi per la decorazione
Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180°.
  2. Schiacciate le banane con una forchetta poi mescolatele con lo zucchero e l'olio. Versare sopra la farina, cacao e bicarbonato di sodio, mescolare quindi aggiungere l'aceto e poco alla volta il latte vegetale.
  3. Stendere l'impasto su una teglia foderata con carta da forno a circa 1/2 di un centimetro di spessore e cuocere 13 minuti.
  4. Nel frattempo preparate la glassa montando la margarina con lo zucchero a velo e la vaniglia, per ottenere un composto liscio e spumoso. Aggiungere il latte vegetale e il burro di arachidi al composto, quindi sbattere fino a quando il burro di arachidi non sarà ben integrato. Mettete la glassa in una sac à poche con la punta liscia e mettete da parte in frigo.
  5. Togli il biscotto dal forno, lasciate raffreddare 5 minuti quindi ritagliare cerchi di circa 7 cm di diametro aiutandovi con un tagliabiscotti.
  6. Una volta raffreddati i cerchi di biscotti, costruire le torte a strati. Per questa pipa ciliegina su tutti i cerchi (colpendo i punti per esempio). Impilare due strati di biscotto e decorare la superficie con delle noccioline tritate.
aime & rogna https://aime-mange.com/
  recette layer cake
Conservali in frigorifero se non li mangi subito..

Emilia

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Emilia Par Emilia
14 Commenti
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14 Commenti
  • Giglio
    28.8.14

    Hmmm piccola bomba di caramelle, Soprattutto, adoro le torte a strati in versione mini <3

    rispondere
    • Emilia
      29.8.14

      Grazie mille Lily ^-^ Sì, ho adorato le tue versioni per Bensimon ♥

      rispondere
  • Lia
    29.8.14

    Nuovo !! Troppo belli e troppo carini questi strati !
    Tu me ne dai di più per domenica !? Perfetto per il morale nelle calze…
    BACI BACI

    rispondere
    • Emilia
      29.8.14

      Grazie bellezza mia ! si se vuoi, se può tirarti su di morale ! Spero che vada ancora bene…
      Baci

      rispondere
  • poggio
    30.8.14

    sono così carini!
    Ne voglio uno 🙂

    Nuovo post sul blog online :
    http://fashioneiric.blogspot.fr.
    Colin♥

    rispondere
  • Camillo
    30.8.14

    Sembra delizioso!! Io che ho un debole per i dolci, Devo assolutamente provare questa ricetta! Buona fortuna con il tuo blog 🙂

    rispondere
  • Céline Il mio giardiniere in una casseruola
    31.8.14

    Quanto sono carini e allettanti!!

    rispondere
  • Fammi mordere !
    5.9.14

    Benvenuto nel tuo blog solista e congratulazioni per questa deliziosa mini torta a strati !

    rispondere
  • gatto
    8.4.15

    Penso che tu abbia dimenticato di menzionare quando aggiungere il cacao in polvere, Voglio presumere che con il secco.
    rispondere
    • Emilia
      14.4.15

      Sì in effetti è con gli ingredienti secchi! Correggo questo, grazie.

      rispondere