Mini granatæble pavlova, passionsfrugt og hvid chokolade

Mini pavlova

Aujourd’hui on craque son slip (qui a dit que c’était une expression des années 90′ ?! Ça y est je suis démasquée !), ou on craque tout court devant des minis pavlova. La pavlova fait pour moi partie de ces desserts ultras gourmands voir limite cochon, car assembler de la meringue et de la chantilly c’est juste…lækkert ! Et puis pour ne rien gâcher, de la grenade, des fruits de la passion et du chocolat blanc viennent compléter le tout en apportant de l’acidité, du croquant et de la gourmandise (bah oui car il en manquait un peu dans ce dessert !!!).

Bon craquage !

Recette de Mini pavlova

Mini pavlova à la grenade, passion et chocolat blanc

Mini granatæble pavlova, passionsfrugt og hvid chokolade
Hælde 6-8 minis
Tilmeld
At udskrive
ingredienser
  1. 3 blancs d’œufs moyens
  2. 80 g de sucre en poudre
  3. 80 g flormelis
  4. 1 knivspids salt
  5. 40 flødeskum
  6. 30 g flormelis
  7. 1 granat
  8. 4 passionsfrugt
  9. 1 carambole
  10. 50 g hvid chokolade
Forberedelse
  1. Forvarm ovnen til 130°.
  2. Pisk æggehviderne med et nip salt og tilsæt derefter flormelis tre gange, mens du fortsætter med at piske. Tilsæt derefter flormelis og rør rundt med en spatel. Kom marengsen i en sprøjtepose og rør seks til otte cirkler.
  3. Bage 35 minutter, og tryk derefter på midten af ​​hver mini pavlova med bunden af ​​et glas med en mindre diameter, når den er taget ud af ovnen, for at gøre plads til flødeskummet.
  4. Lav flødeskummet ved at piske den meget kolde flødeskum og tilsæt derefter sukkeret, mens du fortsætter med at piske, så det er meget fast.. Kom det i en sprøjtepose.
  5. Skær granatæblet i halve og saml kernerne, saml kødet af passionsfrugten og skær stjernefrugten i skiver.
  6. Saml mini pavlovaerne ved at tilføje flødeskum til midten af ​​marengsen og pynt med frugten.
  7. Kom til sidst hvide chokoladespåner ovenpå.
aime & mange https://aime-mange.com/
  Mini pavlova maison

Mini pavlova à la grenade, passion et chocolat blanc

Emilie

signature

Del

Emilie Par Emilie
12 Kommentarer
Du vil også kunne lide
Grøntsagsris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uden gluten}
Grøntsagsris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uden gluten}
Vegansk chokolade wienerbrødscreme
Vegansk chokolade wienerbrødscreme
Mini röstis med cashewcreme og peberrod {vegansk – uden gluten}
Mini röstis med cashewcreme og peberrod {vegansk – uden gluten}
Pæretærte, chokolade og hasselnødder {vegansk}
Pæretærte, chokolade og hasselnødder {vegansk}
hvide bønner hummus {vegansk}
hvide bønner hummus {vegansk}
Vandmelon salat
Vandmelon salat
Mini granatæble pavlova, passionsfrugt og hvid chokolade

Tidligere

Stegt rødt kød pastinak og radiser
Mini granatæble pavlova, passionsfrugt og hvid chokolade

Følge

Spinat Quiche

Efterlad en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

12 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    3.4.14

    Disse små pavlovaer er meget smukke. !

    Svare
  • Højtidelig
    3.4.14

    Det er smukt !!!!

    Svare
  • Fanny
    4.4.14

    Åh ja pavlova min yndlingsdessert !!! Denne version skal være lækker 🙂
    Kys og god fredag

    Fanny

    Svare
  • Céline Min gartner i en gryde
    5.4.14

    De er simpelthen sublime og jeg, som a priori ikke er den store fan af pavlova, Jeg falder bogstaveligt talt for denne version: bravo!!

    Svare
  • Cath
    6.4.14

    min yndlingsdessert også… 😉
    Jeg elsker din
    Cath

    Svare
  • Kapers
    6.4.14

    Fristende Trop, Mums !

    Svare
  • Sonia
    6.4.14

    simpelthen smuk!

    Svare
  • fane
    6.4.14

    Jeg inviterer dig på te på onsdag ?? du kommer med dine små skatte ??? O__*__O

    Svare
  • Louise
    7.4.14

    Det ser faktisk rigtig fedt ud !

    Svare
  • lydia
    7.4.14

    jeg elsker !! Kys

    Svare