Mini mango crumble grytor i indisk stil
Suite au défi lancé par Yes Mademoiselle, je me suis lancé dans la réalisation d’un crumble qui devait contenir obligatoirement de la mangue et de la noix de coco. Bon bon il faut dire que le défi à été lancé il y a un petit moment déjà, donc mea-culpa, j’espère que cela en valait la peine !!!
Voici donc une version pas comme les autres du crumble de mangue, puisqu’elle est salée ! Ja ja ja, de la mangue façon curry, recouverte d’un crumble de noix de coco. Det är fantastiskt, Det är bra, il ne vous reste plus qu’à essayer !
Mini mango crumble grytor i indisk stil
Ingredienser (Häll i 4)
- 1 mangue mûre
- 1 doigt de gingembre frais
- 1 vitlöksklyfta
- 3 c. till s. riven kokos
- 1 c. till s. vegetabilisk olja
- 1 nypa gurkmeja
- 1 nypa chili
- Salt och peppar
För smula
- 60 g mjöl
- 40 g smör
- 15 g riven kokos
- Salt och peppar
Beskrivning
Värm ugnen till 200°.
Skala och skär mangon i mindre bitar och lägg den sedan i en salladsskål. Tillsätt sedan kryddorna samt kokosen och krydda.
Blanda ihop den skalade ingefäran, den skalade vitlöksklyftan och oljan för att få en pasta. Tillsätt det till mangon och blanda sedan.
Tillsätt sedan kryddorna och kokosen och krydda. Fördela blandningen i miniformarna och ställ åt sidan..
För smula, blanda ihop alla ingredienser och slipa dem med fingertopparna för att få en smulig blandning. Bred ut över minigrillorna.
Baka 20 min.
Njut varmt.
Emilie
ladymilonguera
29.7.12Denna crumble är väldigt läcker !
Emilie
29.7.12Tack Ladymilonguera 😉
Natalie
29.7.12God kväll Emily
Det är en väldigt vacker blogg som du introducerade oss för..
BiZ
Emilie
29.7.12Tack Nathalie, ja det är sant jag älskar Yes Mademoiselle, smakerna hon erbjuder är alltid överraskande och innovativa !
Kyssar.
Leticia
30.7.12Åh så bra idé, man skulle inte säga att det är en salt version
Emilie
30.7.12Tack Leticia 🙂
Det är en mycket överraskande kombination och det är en trevlig överraskning för personerna som du serverar rätten till, det är sant. !!!
Lolotte
30.7.12Jag älskar tanken på alla dessa kryddor, vitlök fascinerar mig mycket men jag skulle vilja smaka på den.
Emilie
30.7.12Tack, du måste prova, det är så gott !!!
BoopCook
30.7.12humm extra ! ;P
Emilie
30.7.12Tack *_*
puppougnette
30.7.12helt i min smak! Jag älskar indiska smaker, en mycket trevlig blandning av smaker!! ^^
god eftermiddag tjejer!
Kyssar, Kyssar
Emilie
30.7.12Tack, kul att du gillar det !
Bra dag till dig också !
Kyssar
Umm Zakariyyâ
30.7.12Mums, jamais eu l’idée du crumble à la mangue mais en voyant tes photos je suis persuadée que c’est délicieux. A tester rapidement !
Emilie
30.7.12Tack !
Tu nous en diras des nouvelles 🙂
Paulette
30.7.12Mon Dieu ça a l’air divinement bon. Perso je mets toujours de la poudre d’amandes/noisettes/pistaches dans ma pâte à crumble.
Emilie
31.7.12Tack Paulette !
CrispX
31.7.12C’qu’il est original ce crumble ! un sacré mélange de saveurs 🙂 Bisous
Emilie
31.7.12Merci CrispX 🙂
Kyssar
Carmencita
31.7.12Hummm à la mangue je suis sûre d’adorer!!!!!
Eboulange
10.9.14jättebra recept ! Je vais tenter de la faire !
Emilie
11.9.14Merci Jéremy !