Himbeerherz-Schokoladenkuchen

Moelleux au chocolat cœur framboise

Ah les moelleux au chocolat c’est bon et c’est régressif surtout quand on finit avec du chocolat partout autour de la bouche !

C’est aussi très rapide à faire, surtout que l’appareil peut être réalisé à l’avance et conservé au frigo. Alors quand j’ai su que ma Maman venait manger avec moi ce midi, j’ai voulu lui faire plaisir et je crois que c’est réussi !

Moelleux au chocolat cœur framboise

Voici cette fois une version avec un cœur de purée de framboise, certes l’association chocolat-framboise c’est archi-connu mais c’est simplement à tomber.

Himbeerherz-Schokoladenkuchen

Zutaten (gießen 4-6 weich)

  • 100 g gute dunkle Schokolade
  • 100 g Butter
  • 50 g Puderzucker
  • 50 g Mehl
  • 3 Eier
  • 70 g de framboises fraiches

Moelleux au chocolat cœur framboise

Beschreibung

Ofen auf 200° vorheizen.

Die Himbeeren waschen und vermischen. Dann das erhaltene Püree durch ein Sieb passieren, um die Körner zu entfernen, und dann aufbewahren.

Butter und Schokolade zusammen in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen, gut mischen.

Gießen Sie sie ein 3 Eier, die zuvor mit einer Schokoladen-Butter-Mischung geschlagen wurden.

Puderzucker und Mehl hinzufügen und vermischen.

Gießen Sie die Mischung in kleine, mit Butter bestrichene Förmchen und geben Sie sie dann in die Mitte, indem Sie sie leicht vertiefen.,  ein Esslöffel Himbeerpüree.

Backen 10 Mindest.

Moelleux au chocolat cœur framboise

Heiß genießen !

Moelleux au chocolat cœur framboise

Emilie

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Emilie Par Emilie
35 Kommentare
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Himbeerherz-Schokoladenkuchen

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Himbeerherz-Schokoladenkuchen

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35 Kommentare
  • Muriel
    16.10.12

    AUWEH !… Wie gut es war, Ich kann den Geruch immer noch durch den Computer riechen !!!

    Antworten
    • Emilie
      16.10.12

      Freut mich, dich glücklich gemacht zu haben 😀

      Antworten
  • helene06
    16.10.12

    Brumm, deine Fotos bringen mich zum Speicheln!

    Antworten
  • der Löffel von tausend Köstlichkeiten
    16.10.12

    Vielen Dank für diese Fotos, die unheimlich inspirierend sind 😉

    Antworten
  • Kochparadies
    16.10.12

    Olala, dieses rote und fließende Herz, ich verehre
    Guten Abend
    Valerie

    Antworten
  • BoopCook
    16.10.12

    Summe zum Sterben !

    Antworten
  • Clemens28
    16.10.12

    Die Fotos sind schrecklich und dieses fruchtige Herz ist großartig !

    Antworten
  • poupugnette
    16.10.12

    Deine Mutter hat Glück!! 😉
    ein Genuss dieser zarten Schokoladen-Himbeere!! ^^
    Hab einen schönen Abend.
    Küsse, Küsse ♥

    Antworten
    • Emilie
      16.10.12

      Ja, ausnahmsweise ist es nicht Mr. !!!
      Danke Poupougnette 😉
      Dir auch einen guten Abend !
      Küsse <3

      Antworten
  • kakouech
    16.10.12

    Du hast deine Mutter verwöhnt, Ich liebe deine Softies absolut und auch wenn diese Assoziation bekannt ist, Moi, Ich habe es noch nie versucht und dort, Ich möchte es wirklich, wirklich probieren!

    Antworten
    • Emilie
      17.10.12

      Ja, wir müssen unsere Mütter verwöhnen !
      Danke kakouech

      Antworten
  • Erdbeere und Basilikum
    16.10.12

    Es ist eine Woche der Versuchung für euch Mädels ! Ich weiß, dass der Badeanzug nichts für sofort ist, aber trotzdem ^^
    Die Assoziation ist zwar bekannt, ich habe sie aber noch nie ausprobiert.…

    Antworten
    • Emilie
      17.10.12

      Ja, es stimmt, wir sind echte Verführerinnen !!!

      Antworten
  • Marie
    17.10.12

    Hmmm, das sieht furchtbar lecker aus! Ich habe vor einiger Zeit fast dasselbe für meinen Freund getan., indem Sie das rote Fruchtpüree in eine Eiswürfelschale geben, damit die Püree-Eiswürfel beim Kochen schmelzen. 🙂

    Antworten
    • Emilie
      17.10.12

      Ach ja, gute Idee, das Coulis bei der Zubereitung in Eiswürfel zu geben !
      Küsst Marie

      Antworten
  • Céline
    17.10.12

    Sie töten deine Rezepte! Und dein Blog ist großartig!

    Antworten
  • Chocociframboise
    17.10.12

    Lecker ! Sie sehen furchtbar lecker aus, diese weichen !

    Antworten
  • Lotte
    17.10.12

    Schokolade und Himbeere rund um den Mund? Hmmm, es ist für mich 🙂

    Antworten
  • Vanille
    17.10.12

    Dafür, dass ich sie bereits getan habe, Ich bestätige, dass es ausgezeichnet ist und ich es geliebt habe!

    Antworten
    • Emilie
      18.10.12

      Danke Vanilla, Es ist wahr, dass es großartig ist !

      Antworten
  • Julien
    12.9.13

    Die Himbeer-Schokoladen-Kombination ist einfach himmlisch

    Antworten
  • Marine Gérard
    6.4.15

    Bonjour,

    Deine Fondants sehen köstlich aus ! Eine Frage allerdings : in einigen anderen Rezepten, Die Weißen werden zu Schnee geschlagen : welches interesse ? Was ist besser zu tun? ? Vielen Dank im Voraus !

    Antworten
    • Emilie
      14.4.15

      Hallo Marine, Entschuldigung für diese späte Antwort. Tatsächlich ist beides möglich, aber wenn Sie die Eier steif schlagen, erhalten Sie eher eine halbgekochte Schokoladenmousse. !

      Antworten
  • Sophie
    2.4.16

    Wäre es möglich, eine vegane Version dieses Rezepts zu haben??
    Merci!

    Antworten