Dattelkuchen {vegan}
Deux jours d’affilé du sucré… oui je sais ça n’est pas raisonnable…enfin si en fait ! Ja, car ces petits moelleux aux dattes là sont irréprochables (oui, oui j’ai bien dit irréprochable !) ! Pas de sucre (mis à part le sucre naturel des dattes), de la farine de blé complet, peu de matières grasses… des bonnes choses pour faire le plein d’énergie pour cette rentrée (non non, ça n’est pas un slogan pub’ que je suis en train de vous faire !). Ohnehin, les gens qui ont mangé ces moelleux ont été bluffées par le fait qu’ils soient vegan, Nun, es muss auch gesagt werden, dass es für sie eine ziemlich unbekannte Küche ist !
Ohnehin, Das Motto des Tages lautet: Gönnen Sie sich etwas !
- 350 g Datteln (hier von deglet nour)
- 200 g Halbvollkornmehl
- 20 Kl + 15 cl Pflanzenmilch
- 50 g gemahlene Mandeln
- 60 ml neutrales Pflanzenöl
- 1 Päckchen Hefe
- Ofen auf 200° vorheizen.
- Entsteinen Sie die Datteln und vermischen Sie sie dann damit 15 cl Pflanzenmilch zu einer Paste verarbeiten. Gießen Sie die Mischung in eine Salatschüssel.
- Mandelpulver hinzufügen,Mehl und Hefe verrühren, dann mit Öl und der restlichen Pflanzenmilch verdünnen.
- Die Mischung in Muffinformen füllen.
- Backen 20-25 Protokoll.
Emilie
samtrot
4.9.14Ich liebe deine kulinarischen Entdeckungen, Emilie!
Dieses Rezept finde ich großartig, wenn man etwas Süßes ohne Zucker essen möchte..
Danke Emily!
Emilie
4.9.14Danke dir, Du bringst mich wirklich zum Erröten ^-^
Cannelle-Zimt
5.9.14Wow! Es muss lecker und super günstig sein 😉 Danke für dieses tolle Rezept!
Emilie
8.9.14Danke, Fräulein ! Ja, es ist wirklich toll, eine dichte Textur im Mund, süß wie es sein soll und super gesund !
Milounette
6.9.14Genau die Art von kleinem Kuchen, den ich als Snack oder sogar zum Frühstück genieße : wie Sie sich selbst etwas Gutes tun und gleichzeitig Ihre Gesundheit bewahren können!
Emilie
8.9.14Oh toll, glücklich, Menschen glücklich zu machen !!! Ja, es ist großartig und wirklich nahrhaft !
Kocher
8.9.14Mmm toll, daran hätte ich nicht gedacht ! Sie sind zu appetitlich !
Emilie
9.9.14Danke, Cooker, Es ist wahr, dass sie nicht schlecht sind !
Hedacoum
20.9.14Getestet und zugelassen ! Sie sind ultraweich 😀
Emilie
20.9.14Oh toll !!! Erfreut über diese tolle Gourmet-Rückkehr 😉
Mehlschwitze
6.3.16Guten Abend, ich habe gerade dieses Kuchenrezept gemacht und was für eine Entdeckung, dieser Kuchen ist ausgezeichnet und sehr weich.
Emilie
24.3.16Oh toll, Danke Marie 😉
Louise JANIN
9.9.19Hallo, ich habe Zweifel an der Zubereitung, Darf es innen etwas feucht sein? ?
Merci 🙂
Emilie
11.9.19Ja leicht, aber immer noch gekocht, es kann vom Ofen abhängen !
Kate Adamczyk
14.8.21Ich habe es ausprobiert und es ist einfach hervorragend ! Merci
Emilie
16.8.21Oh, vielen Dank 😉