Suklaakonvehko ja vadelamousse
Ahhhh… la mousse au chocolat…. je vous en parlait déjà ici, mais là c’est une petite tuerie que je vous propose, une mousse au chocolat praliné et framboises. Oui des framboises, et surtout ne vous en passez pas car la mousse serait bien trop écœurante sans (enfin sauf pour ceux qui sont capable de manger le pot de pâte à tartiner à la petite cuillère !). Oui, car elles apportent cette touche acidulée indispensable à ce dessert, qui est en réalité une petite tuerie (qui à dit bombe calorique ?!…pfff oublions l’épreuve du maillot !).
Täydellinen pieni jälkiruoka, joka tekee vaikutuksen rakastajaasi ja saa hänet maistamaan sitä sormin, miksi ei !
Suklaakonvehko ja vadelamousse
Ainesosat (kaada 4 ihmiset)
- 100 g praliinia
- 60 g hyvää suklaata
- 3 munat
- 10 g voita
- 2 c. s. ruokosokeri
- 1 hyppysellinen suolaa
- Valinnainen : suklaalastut ja/tai katkera kaakao
Kuvaus
Ota munat jääkaapista etukäteen, jotta ne lämpenevät huoneenlämpöisiksi..
Sulata suklaa, praliini ja voita bain-mariessa tai mikroaaltouunissa. Sekoita hyvin ja anna jäähtyä.
Erottele keltuaiset valkuaisista ja lisää keltuaiset yksitellen suklaaseokseen.
Vatkaa valkuaiset ripauksella suolaa kovaksi vaahdoksi ja lisää sitten sokeri vähitellen.. Sekoita valkuaiset varovasti edelliseen seokseen.
Täytä lasit puoliksi vaahdolla, lisää muutama vadelma ja peitä sitten vaahdolla. Viimeistele päälle muutama vadelma.
Kirja 2 Tunteja jääkaapissa. Ennen syömistä lisää pinnalle suklaalastuja ja/tai katkeraa kaakaota..
Emilie
BoopCook
12.6.14ne ovat täynnä herkkuja, näitä verriinejä
Emilie
13.6.14todellakin…. !!!
bree13
12.6.14Anteeksi, En voi olla enää tämän kuvan edessä ! liian vaikea sietää lol !
Emilie
13.6.14LOL !!! Ymmärrän, Tämä on selvästi kidutusta 😉
Kukkula
12.6.14Se näyttää minusta aivan herkulliselta !
Lisään artikkelin "Ruoanlaitto"-välilehteen, kaikkien reseptivalikoimani kanssa, jotka on kokeiltava pikaisesti.
Kiitos ideasta, ja hyvää iltaa 🙂
Emilie
13.6.14Kiitos paljon Bobbie, kerrot meille siitä !!!
Paruline
13.6.14Hei, Moussesi on varmasti tehnyt ihmiset onnelliseksi.. ja se on selvästi oikea suunnitelma miellyttää ! Kun näin "konkreettisen kanssa", ihmettelin, kuinka vaimensit konvehkan voimakasta ja melkein tummaa makua ; et je vois que tu utilises intelligemment un mélange chocolat normal et praliné. 🙂 Hyvä idea lisätä näitä vadelmia niiden kirpeän puolen vuoksi. Ajattelen sitä, kun kokeilen seuraavaa suklaamoussea 🙂
Emilie
13.6.14Kiitos paljon Paruline 😉 On totta, että se ei ole ollenkaan inhottavaa ja pieni suolan kosketus vaikuttaa myös !
Galou
13.6.14Déjà, suklaa ja vadelmat ovat parhaita. Mutta praliinilla. kuitenkin, laitat konvehdia tai suklaata kuten praliinia ?
Emilie
13.6.14Kiitos Galou ! Käytin praliinitahnaa, mutta mielestäni sen pitäisi toimia praliinin kanssa !
Aix helmikana
14.6.14Rah suklaamoussea ! Kuinka kaunis sinun onkaan. Harvoin uskallan, koska kun kaipaan sitä, se ärsyttää minua. Se on todella yksi niistä petollisen yksinkertaisista asioista, joissa kaikki on käsissä.… Kauniisti houkutteleva praliinin kanssa !
Emilie
15.6.14Voin vahvistaa sinulle, että myös minua ärsyttää epäonnistuessani !!! kiitos paljon neiti 😉
Aix helmikana
14.6.14osa
Lulu / Gourmet matka
16.6.14Aivan järkyttävän kaunista ja hyvää !!
Tiedoksi, resepti on painettu valmistuvaksi lähipäivinä… Raah, en malta odottaa jo ! haha
Emilie
17.6.14Voi kiitos Lulu ! Viileä, tu nous en diras des nouvelles 😉
lili keittiössä
19.8.14Tämä suklaamousse on alkuperäinen !! Vielä herkullisempi ! Kiitos ideasta. Gourmet-suukkoja
Emilie
20.8.14Kiitos Lili, On totta, että se on hieman halkeilevaa, mutta se on niin hyvä !!!
Suukkoja
ruskeat silmät meikki
21.9.14Se näyttää minusta aivan herkulliselta !
Emilie
22.9.14Merci !