Tropisk avocadomousse med Espelette peber
Je n’achète pas souvent de l’avocat tropical, d’une parce que je n’en vois pas souvent et de deux parce que je ne n’y pense simplement pas ! Mais cette fois-là, cet énorme avocat me faisait envie et comme je voulais un truc simple, j’en ai fait juste une mousse bien soyeuse. C’est donc une recette toute simple que je vous propose là, mais essayez bien cette recette avec de l’avocat tropical, vous verrez il a vraiment une texture différente de l’avocat classique.
Une recette parfaite pour l’apéro de ce week-end, idéale pour ‘diper’ dine yndlingsgrøntsager eller til at pynte dine wraps.
Tropisk avocadomousse med Espelette peber
ingredienser (hælde 4)
- 1 avocat tropisk
- 2 c. til s. avocado olie
- 1 c. til s. frisk fløde
- Saften af en halv lime
- 1 godt nip Espelette peber
- Salt og peber
Beskrivelse
Skær avocadoen i halve, fjern kernen og skræl den. Skær det derefter i stykker og kom dem i en blender.
Tilsæt de øvrige ingredienser og bland indtil skum.
Serveres afkølet !
Emilie
loetitiacuisine
17.8.12Som en stor fan af tropiske avocadoer siger jeg YUM !
Emilie
17.8.12Tak Loetitia 😀
Glad for at finde andre fans !!!
Leticia
17.8.12mmm jeg elsker denne lille mousse, meget fristende med denne varme !
Emilie
17.8.12tak skal du have, det er rigtigt, at det er varmt !!!
lilivegetatout
17.8.12Jeg kendte slet ikke den tropiske avocado… Hvad adskiller ham fra den "normale" advokat ?
Emilie
17.8.12Godt det er mindre "fedtet" i munden, du skal absolut smage dette !!!
Marie
17.8.12Ah super! Jeg købte en for ikke længe siden, min kæreste prøvede at lave guacamole med det, det var ærlig talt ikke en succes. Det smagte som citronvand, men absolut ingen advokat. Jeg tror, at med chili kunne det pifte tingene op! For at prøve, så snart jeg ser det i butikken igen. 🙂
Emilie
17.8.12Ah hakket !Fortæl mig, hvad du syntes om det, hvis du kan finde en., vi elsker det 🙂
Citronen
17.8.12Hmmmm… Alt jeg skal gøre nu er at finde en tropisk avocado !
Emilie
17.8.12Tak Le Citron for din kommentar, takket være dit lille navn indså jeg lige, at jeg glemte at skrive, at der var brug for citron i opskriften !!!!
Pauline
17.8.12Åh så godt 😀 Og med denne varme, den er perfekt til at have en frisk og blød smag i munden.
Jeg skal prøve at finde en tropisk avocado (som mange andre vidste jeg ikke, at denne sort eksisterede) og lav derfor denne opskrift. Ligesom jeg spiser sandwich til frokost, Det kan være en god idé at pynte dem og tilføje skiver af røget laks :)
I hvert fald, mange tak for denne dejlige opdagelse <3
Emilie
17.8.12Mange tak Pauline 😀
Du vil se, at det er et større udvalg end den klassiske avocado (mere end det dobbelte), Jeg er sikker på, at du vil kunne lide det !
Kys.
Lolotte
18.8.12Jeg har aldrig smagt tropisk avocado før. Men advokaten og jeg, det er en kærlighedshistorie, så din mousse frister mig meget.
Emilie
18.8.12Tak Lotte 😉
Coralie
20.8.12wow, Dette er en opskrift, der frister mig ! Jeg elsker avocado og konsistensen af din mousse er bare perfekt !
Emilie
20.8.12Mange tak Coralie 😀