Tropische avocadomousse met Espelette-peper
Je n’achète pas souvent de l’avocat tropical, d’une parce que je n’en vois pas souvent et de deux parce que je ne n’y pense simplement pas ! Mais cette fois-là, cet énorme avocat me faisait envie et comme je voulais un truc simple, j’en ai fait juste une mousse bien soyeuse. C’est donc une recette toute simple que je vous propose là, mais essayez bien cette recette avec de l’avocat tropical, vous verrez il a vraiment une texture différente de l’avocat classique.
Une recette parfaite pour l’apéro de ce week-end, idéale pour ‘diper’ vos légumes préférés ou pour garnir vos wraps.
Tropische avocadomousse met Espelette-peper
Ingrediënten (giet 4)
- 1 avocado tropisch
- 2 C. naar s. avocado-olie
- 1 C. naar s. verse room
- Het sap van een halve limoen
- 1 flinke snuf Espelette peper
- Zout en peper
Beschrijving
Snijd de avocado doormidden, verwijder de kern en pel deze. Snijd het vervolgens in stukjes en doe ze in een blender.
Voeg de overige ingrediënten toe en mix tot schuimig.
Koel Serveren !
Emilie
loetitiacuisine
17.8.12Als grote fan van tropische avocado’s zeg ik YUM !
Emilie
17.8.12Bedankt Loetitia 😀
Ik ben blij dat ik andere fans heb gevonden !!!
Leticia
17.8.12mmm Ik hou van deze kleine mousse, erg verleidelijk met deze hitte !
Emilie
17.8.12Leticia Marsi, het is waar dat het warm is !!!
levend uitstappen
17.8.12Ik kende de tropische avocado helemaal niet… Wat hem onderscheidt van de “normale” advocaat ?
Emilie
17.8.12Nou, het is minder “vettig” in de mond, dit moet je absoluut proeven !!!
Marie
17.8.12Ah super! Ik heb er niet zo lang geleden een gekocht, mijn vriend probeerde er guacamole mee te maken, het was eerlijk gezegd geen succes. Het smaakte naar citroenwater, maar absoluut geen advocaat. Ik denk dat het met chili de boel wat pittiger kan maken! Ga het proberen zodra ik hem weer in de winkel zie. 🙂
Emilie
17.8.12Ach gehakt !Laat me weten wat je ervan vond als je er een kunt vinden., wij zijn er dol op 🙂
De citroen
17.8.12Hmmm… Het enige wat ik nu nog moet doen is een tropische avocado vinden !
Emilie
17.8.12Bedankt Le Citron voor je reactie, dankzij je kleine naam realiseerde ik me net dat ik vergat te schrijven dat citroen nodig was in het recept !!!!
Pauline
17.8.12Oh zo lekker 😀 En met deze hitte, het is perfect voor een frisse en zachte smaak in de mond.
Ik moet proberen een tropische avocado te vinden (zoals velen wist ik niet dat deze variëteit bestond) en maak daarom dit recept. Alsof ik boterhammen eet als lunch, Het is misschien een goed idee om ze te garneren en plakjes gerookte zalm toe te voegen :)
In elk geval, hartelijk dank voor deze mooie ontdekking <3
Emilie
17.8.12Hartelijk dank Pauline 😀
Je zult zien dat het een grotere variant is dan de klassieke avocado (meer dan het dubbele), Ik weet zeker dat je het leuk zult vinden !
Kusjes.
Lolotte
18.8.12Ik heb nog nooit tropische avocado geproefd. Maar de advocaat en ik, het is een liefdesverhaal, dus je mousse verleidt me erg.
Emilie
18.8.12Dankjewel Lotte 😉
Koraal
20.8.12Wauw, Dit is een recept dat mij verleidt ! Ik hou van avocado en de textuur van je mousse is gewoon perfect !
Emilie
20.8.12Hartelijk dank Coralie 😀