Tropisk avokadomousse med Espelettepeppar
Je n’achète pas souvent de l’avocat tropical, d’une parce que je n’en vois pas souvent et de deux parce que je ne n’y pense simplement pas ! Mais cette fois-là, cet énorme avocat me faisait envie et comme je voulais un truc simple, j’en ai fait juste une mousse bien soyeuse. C’est donc une recette toute simple que je vous propose là, mais essayez bien cette recette avec de l’avocat tropical, vous verrez il a vraiment une texture différente de l’avocat classique.
Une recette parfaite pour l’apéro de ce week-end, idealisk för dopp’ dina favoritgrönsaker eller för att garnera dina wraps.
Tropisk avokadomousse med Espelettepeppar
Ingredienser (Häll i 4)
- 1 avocat tropisk
- 2 c. till s. avokado olja
- 1 c. till s. creme fraiche
- Saften av en halv lime
- 1 god nypa Espelettepeppar
- Salt och peppar
Beskrivning
Skär avokadon på mitten, ta bort kärnan och skala den. Skär den sedan i bitar och lägg dem i en mixer.
Tillsätt övriga ingredienser och blanda tills det blir skum.
Servera kyld !
Emilie
loetitiacuisine
17.8.12Som ett stort fan av tropiska avokado säger jag YUM !
Emilie
17.8.12Tack Loetitia 😀
Kul att hitta andra fans !!!
Leticia
17.8.12mmm jag älskar den här lilla moussen, väldigt lockande med den här värmen !
Emilie
17.8.12Tack, det är sant att det är varmt !!!
lilivegetatout
17.8.12Jag kände inte till den tropiska avokadon alls… Vad skiljer honom från den "normala" advokaten ?
Emilie
17.8.12Jo det är mindre "fet" i munnen, du måste absolut smaka på detta !!!
Marie
17.8.12Ah super! Jag köpte en för inte så länge sedan, min pojkvän försökte göra guacamole med det, det var ärligt talat ingen succé. Det smakade citronvatten, men absolut ingen advokat. Jag tror att med chili kan det piffa upp saker! För att testa så fort jag ser den i butik igen. 🙂
Emilie
17.8.12Ah färs !Låt mig veta vad du tyckte om den om du kan hitta en., vi älskar det 🙂
Citronen
17.8.12Hmmmm… Allt jag behöver göra nu är att hitta en tropisk avokado !
Emilie
17.8.12Tack Le Citron för din kommentar, tack vare ditt lilla namn kom jag precis på att jag glömde skriva att det behövdes citron i receptet !!!!
Pauline
17.8.12Åh så gott 😀 Och med den här värmen, den är perfekt för att ha en fräsch och mjuk smak i munnen.
Jag måste försöka hitta en tropisk avokado (som många visste jag inte att den här sorten fanns) och gör därför detta recept. Som att jag äter smörgåsar till lunch, Det kan vara en bra idé att garnera dem och lägga till skivor rökt lax :)
Hur som helst, tack så mycket för denna underbara upptäckt <3
Emilie
17.8.12Tack så mycket Pauline 😀
Du kommer att se att det är en större variation än den klassiska avokadon (mer än det dubbla), Jag är säker på att du kommer att gilla det !
Kyssar.
Lolotte
18.8.12Jag har aldrig smakat tropisk avokado förut. Men advokaten och jag, det är en kärlekshistoria så din mousse frestar mig mycket.
Emilie
18.8.12Tack Lotte 😉
Coralie
20.8.12Wow, Det här är ett recept som lockar mig ! Jag älskar avokado och konsistensen på din mousse är bara perfekt !
Emilie
20.8.12Tack så mycket Coralie 😀