Kastanjakermavaahto

moussesà la crème de marron

On connait tous la célèbre version industrielle de la mousse de marrons (les MaronSui’s), alors voilà une version de mousses à la crème de marrons toute simple et tellement délicieuse, les DIY MaronSui’s ! Vous en réviez, je l’ai fait ! Oui car qui n’est pas accro à ce dessert tellement hummm…. Cette recette est sans œufs pour une meilleur conservation, comme ça vous pourrez les déguster tout au long de la semaine (elämä ei ole kaunista ?!) !

A faire avec de la kotitekoista kastanjakermaa, siitä tulee vain parempi !

Älä viitsi, vous craquez ?!

Kastanjakermavaahto

Ainesosat (kaada 6-8 pienet ruukut)

  • 500 g de crème de marrons vanillée
  • 40 cl + 10 kermavaahto
  • 1/2 c. klo c. d'agar-agar
  • Valinnainen : 2 sokeroituja kastanjoita

Kuvaus

Dans une casserole faites chauffer 10 cl de crème fleurette avec l’agar-agar. Kuumenna kiehuvaksi ja aseta sivuun.

Sekoita kastanjakerma jäähtyneeseen kuohuvaahtoon tasaiseksi seokseksi..

Vatkaa loput kermavaahdosta ja sekoita sitten kaksi valmistetta varovasti nostaen massaa.

Jaa pieniin ruukkuihin ja jäähdytä 2 minimitunnit

Koristele hienonnetuilla kastanjoilla ennen tarjoilua.

mousses maison à la crème de marron

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
11 Kommentit
Pidät myös
Mustikkapiirakka {vegaani}
Mustikkapiirakka {vegaani}
Aprikoosipistaasipähkinät {vegaani}
Aprikoosipistaasipähkinät {vegaani}
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
Maa-artisokka ja kastanjakeitto {vegaani – ilman gluteenia}
Maa-artisokka ja kastanjakeitto {vegaani – ilman gluteenia}
Kasvis riisi, squash, kastanjoita ja pinaattia {vegaani – ilman gluteenia}
Kasvis riisi, squash, kastanjoita ja pinaattia {vegaani – ilman gluteenia}
Vegaaninen suklaateivonnainen kerma
Vegaaninen suklaateivonnainen kerma
Kastanjakermavaahto

Edellinen

Minipiparkakku sokeroidulla appelsiininkuorella
Kastanjakermavaahto

Seurata

Pienet ruukut suklaa-hasselpähkinäkermaa {vegaani}

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

11 Kommentit
  • Sandrine
    3.5.12

    Äänestän täysin !!! Rakastan kastanjakermaa… Minulle tehty jälkiruoka ! 😀
    Kiitos jakamisesta 🙂

    Vastata
  • Natalie
    6.6.12

    Kiitoksia jakamisesta !
    Tämä on juuri se resepti, jota olen etsinyt 2 päivää viettää kastanjoita Clément Faugier 🙂
    Yritän tehdä reseptistäsi vegaanisen silkkitofulla..
    Nähdään pian

    Vastata
    • Emilie
      7.6.12

      Kiitos sinun ! oui avec du tofu soyeux, le résultat peux être sympa 😉
      Nähdään pian !

      Vastata
  • Foralosso
    1.2.15

    Un grand merci pour cette délicieuse recette!

    Ma petite touche en tant que Dauphinoise est d’ajouter quelques goutes de chartreuse verte.

    Carol.

    Vastata
    • Emilie
      3.2.15

      Ah je vois que je ne suis pas la seule à aimer ce mélange 😉

      Vastata
  • Laure
    26.10.16

    Je fais la même mais je rajoute un petit chlurp de rhum brun… ça ne goûte pas forcément le rhum, mais ça renforce le goût du marron…mmmhhhh trop bon!!!

    Vastata
  • Perrine
    27.11.16

    Tehdä, et vraiment délicieux, Kiitos reseptistä !

    Vastata
  • Anouchka
    26.8.17

    Bonjour,
    Quel est le temps conservation svp 🙂

    Vastata