Pienet ruukut suklaa-hasselpähkinäkermaa {vegaani}

petits pots de crème chocolat-noisette

Quand on entend lait végétal on pense souvent au lait de soja, mais là on va varier et on va utiliser du lai de noisettes. J’utilise à la maison plutôt les « laits » ou « jus » végétaux de riz, d’avoine, d’épeautre, de noisette, d’amandeAujourd’hui je vous propose des petits pots de crème chocolat-noisette, une association qui fonctionne à merveille (quoi ?! Qui n’aime pas les pâtes à tartiner ?!!!) et tellement régressive !

J’utilise donc pour cette recette du lait de noisette, mutta voit vapaasti antaa uuden maun pienille ruukuillesi käyttämällä toista kasvimaitoa. Lisäksi se on kevyt, sulavaa ja ilman komplekseja !

Recette Petits pots de crème chocolat-noisette

Joten yritä ?! Joka tapauksessa, Me, siitä on tullut suosikki jälkiruokamme.

Pienet ruukut suklaa-hasselpähkinäkermaa {vegaani}

Ainesosat (kaada 10 pienet ruukut)

  • 1 litra hasselpähkinä kasvimaitoa
  • 300 g vahvaa tummaa suklaata
  • 5 c. s. ruokosokeri
  • 1 c. klo c. jauhettu agar-agar

Kuvaus

Kuumenna kasvimaito, sokeri ja agar-agar kattilassa, kiehauta 2 min.

Ota pois lämmöltä, lisää suklaapalat ja vatkaa voimakkaasti, kunnes kaikki suklaa on sulanut hyvin ja on vaahtoavaa..

Jaa pieniin purkkeihin ja jäähdytä 3 minimitunnit.

Petits pots de crème chocolat-noisette

Emilie

Kuvat muokattu 04/04/2014

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

51 Kommentit
  • ladymilonguera
    29.4.12

    Nämä pienet kermapurkit ovat varmasti ilahduttaneet joitain gourmetteja…

  • BoopCook
    30.4.12

    hmmm erinomaista

  • Oho
    30.4.12

    Todellinen gourmet-herkku, nämä pienet kermapurkit ! Huomaan 😉

  • Sitruuna
    30.4.12

    Sinun pienet ruukkusi näyttävät minusta erittäin maukkailta !

  • pigut
    1.5.12

    Mmm kiitos näistä erittäin kauniista kasvisvoideista !

  • Mama Dine
    10.2.13

    Pieni silmänisku sinulle luonani huomenna :))) Suukkoja molemmille

  • Linja
    4.4.14

    Nämä kuvat… ovat kauniita !
    Se antaa maun !
    bises X

  • Todella herkullisia nämä pienet voiteet, ja kuvat on syötävä!

  • Olympus
    8.5.15

    Paras suklaakerma ikinä… Kotitekoisella hasselpähkinämaidolla, mitä tahansa teollisuusvoidetta voidaan käyttää.
    Suosikki jälkiruoka täälläkin nyt !
    Kiitos paljon.

  • nina
    12.7.15

    Kuinka kauan niitä voidaan säilyttää? ?
    jos vältämme syömästä kaikkea samana päivänä 😉

    • Emilie
      23.7.15

      Anteeksi myöhäinen vastaus, mutta voimme helposti säilyttää ne 5 päivää !

  • misinguette
    30.7.15

    valmistettiin eilen ja syötiin samana iltana ! ne ovat erittäin kevyitä ja niillä on erittäin hyvä pähkinäinen maku , Pahoittelen vain sitä, että minulla ei ollut tummaa suklaata käsillä , joten lisäsin hasselpähkinämaitoa , Sekoitin sitä tavalla, jossa oli vain rikkoutuneita paloja ja ne tulivat pintaan , Kotona oleville, jotka eivät pidä sirpaleista, oli helpompi poistaa ne. (päälle pienellä lusikalla) Muutoin tekstuuri alla on samanlainen kuin flan (flanby) suklaa hasselpähkinä versio , kaikki on mennyt ! ja sanoa, että en tiennyt mitä tehdä hasselpähkinämaidollani …
    @++virhe

    • Emilie
      20.8.15

      Kiitos paljon Mistinguette, Näen, että nämä pienet voiteet ovat suosittuja ja olen enemmän kuin iloinen 😉

  • Alex
    1.9.15

    Pikkuruukkuni ovat jääkaapissa, odotellaan tämän illan maistelua 😀

  • Audrey
    13.10.15

    Bonjour, voimmeko vaihdella sitä käyttämällä mantelikasvipohjaista juomaa?, riisiä tai muuta ?
    En haluaisi tämän muuttavan kerman käyttäytymistä ruoanlaitossa..

    • Emilie
      8.11.15

      kyllä, ei ongelmaa, se toimii minkä tahansa kasvipohjaisen maidon kanssa !!!

  • lafaille
    2.12.15

    Herkullisia pieniä voiteita ja suureksi hämmästykseksi ne kestävät todella hyvin, koostumus on erittäin miellyttävä ja maku on loistava… Lisäsin vain vähän vähemmän sokeria , 3c sijaan. 5 ja se oli erittäin hyvä ja erittäin kevyt…Kokeilen seuraavia mantelimaidolla 😉
    Kiitos paljon tästä reseptistä, joka on voittanut faneja !!!

    • Emilie
      15.12.15

      Oi hienoa, Olen iloinen, että he löysivät faneja 😉

      • Klementiini
        15.5.20

        Bonjour,
        Millä voin korvata agar-agarin?? Maissitärkkelys? Jos kyllä, sama määrä? Kiitos paljon!

        • Emilie
          17.5.20

          Agar-agar ei ole vaihdettavissa, koska se antaa geelimäisen koostumuksen, Anteeksi !

  • Koristekrassi
    26.1.16

    Omani ovat erittäin raskaita 🙁 mielestäni 300 gr suklaata (leivonnainen suklaa) kaada 1 litra maitoa on aivan liikaa …. Mutta en vielä luovuta ! 🙂

    • Emilie
      28.2.16

      Outoa, täällä ne ovat täydellisiä sellaisina !

  • Bénédicte
    19.3.16

    Todella kaunis! Se saa sinut haluamaan! Merci!

  • Kristalli
    1.5.16

    Testi käynnissä kohteelle 3 ruukut ja maistelua tänä iltana. Sieltä minulle palaa hasselpähkinän tuoksu, Olen innokas!! Kiitos tästä reseptistä
    kuitenkin, ei meille sokeria, hasselpähkinämaito vaikutti minusta jo erittäin makealta. Olla…

    • Emilie
      11.5.16

      Kyllä sokerilla maun mukaan 😉 Kiitos Kristell !

  • caroline
    26.5.16

    Testasin tätä reseptiä mantelimaidolla (Minulla oli vähän jäljellä 1/2 litraa, enkä halunnut menettää sitä). Se onnistui ! Isäni, melko varovainen testaaessani vegaanireseptejäni, pidin siitä todella ! Kiitos reseptistä ja upeista kuvista.

  • sandriine
    30.5.16

    hei Minulla oli ongelma koostumuksen kanssa, se oli melko rakeista, onko tämä normaalia?

    • Emilie
      11.11.16

      Normaalisti ei, se voi olla lisättäessä agar-agaria, Siinä on kaikki mitä näen !

  • Dorine
    2.10.16

    Joten missasin sen täysin, en ymmärrä….

  • Virginia
    10.4.17

    bonjour, Haluaisin tehdä tämän reseptin, mutta makeuttamattomalla kaakaojauheella, onko se mahdollista ? Kuinka monta meidän pitäisi laittaa ? merci

  • Pakeneminen
    3.7.17

    Voitko korvata tumman suklaan sokerittomalla suklaalla? ?

    • Emilie
      12.7.17

      Kyllä, mutta kaakaovoita tulisi lisätä reseptiin (ympäristöön 50 g) jotta kerman koostumus on sama !

  • Aurelia
    20.1.18

    Agar-agar ei ottanut lainkaan. Kuitenkin keitin 2 pöytäkirja. 🙁

  • Sylvia
    21.1.18

    En saanut sitä vaahtoamaan ollenkaan kun lisäsin suklaata.. Siksi se on erittäin nestemäistä, kuten suklaamaito! Odotan niiden jäähtyvän, mutta epäilen, että niillä on kuvien tekstuuri… Mitä luulet minulta kaipaavan?? Leikkasin reseptin 3 Testata, agar-agaria lukuun ottamatta lisäsin hieman yli kolmanneksen.
    Merci!

    • Emilie
      22.1.18

      Tämä rakenne on täysin normaali, itse asiassa sinun on emulgoitava kuten teit. Agar-agar antaa rakennetta jäähtyessään. Toivottavasti pidit niistä !

  • latabledeclara
    6.11.18

    Luulen, että reseptisi viettelee minua. …

  • LIME
    1.12.18

    Valmistettu kanssa 1 litra manteli- ja hasselpähkinämaitoa, 4 gr agar-agar et 300 gr tummaa suklaata 85 %, kevyt ja erittäin vaahtoava kerma..!
    Kiitos Emile reseptistäsi

  • Leah
    11.10.20

    Bonjour, Kiitos tästä herkullisesta reseptistä. Se on helppo tehdä ja ennen kaikkea erittäin herkullinen.!!
    Leah

    • Emilie
      14.10.20

      Lämmin kiitos Léa tästä palautteesta, se on todella mukavaa :)