Pienet ruukut suklaa-hasselpähkinäkermaa {vegaani}
Quand on entend lait végétal on pense souvent au lait de soja, mais là on va varier et on va utiliser du lai de noisettes. J’utilise à la maison plutôt les « laits » ou « jus » végétaux de riz, d’avoine, d’épeautre, de noisette, d’amande… Aujourd’hui je vous propose des petits pots de crème chocolat-noisette, une association qui fonctionne à merveille (quoi ?! Qui n’aime pas les pâtes à tartiner ?!!!) et tellement régressive !
J’utilise donc pour cette recette du lait de noisette, mutta voit vapaasti antaa uuden maun pienille ruukuillesi käyttämällä toista kasvimaitoa. Lisäksi se on kevyt, sulavaa ja ilman komplekseja !
Joten yritä ?! Joka tapauksessa, Me, siitä on tullut suosikki jälkiruokamme.
Pienet ruukut suklaa-hasselpähkinäkermaa {vegaani}
Ainesosat (kaada 10 pienet ruukut)
- 1 litra hasselpähkinä kasvimaitoa
- 300 g vahvaa tummaa suklaata
- 5 c. s. ruokosokeri
- 1 c. klo c. jauhettu agar-agar
Kuvaus
Kuumenna kasvimaito, sokeri ja agar-agar kattilassa, kiehauta 2 min.
Ota pois lämmöltä, lisää suklaapalat ja vatkaa voimakkaasti, kunnes kaikki suklaa on sulanut hyvin ja on vaahtoavaa..
Jaa pieniin purkkeihin ja jäähdytä 3 minimitunnit.
Emilie
Kuvat muokattu 04/04/2014
ladymilonguera
29.4.12Nämä pienet kermapurkit ovat varmasti ilahduttaneet joitain gourmetteja…
Emilie
29.4.12Kyllä, se on oikein !
BoopCook
30.4.12hmmm erinomaista
Oho
30.4.12Todellinen gourmet-herkku, nämä pienet kermapurkit ! Huomaan 😉
Emilie
30.4.12Ja enemmän ilman komplekseja ! 😉
Sitruuna
30.4.12Sinun pienet ruukkusi näyttävät minusta erittäin maukkailta !
pigut
1.5.12Mmm kiitos näistä erittäin kauniista kasvisvoideista !
Mama Dine
10.2.13Pieni silmänisku sinulle luonani huomenna :))) Suukkoja molemmille
Emilie
10.2.13Ei voi odottaa nähdä se !!!
Suukkoja
Linja
4.4.14Nämä kuvat… ovat kauniita !
Se antaa maun !
bises X
Emilie
4.4.14Kiitos paljon Line ^-^
Suukkoja !
Ennen la Fourmia
6.4.14Todella herkullisia nämä pienet voiteet, ja kuvat on syötävä!
Olympus
8.5.15Paras suklaakerma ikinä… Kotitekoisella hasselpähkinämaidolla, mitä tahansa teollisuusvoidetta voidaan käyttää.
Suosikki jälkiruoka täälläkin nyt !
Kiitos paljon.
Emilie
12.5.15Oi mahtavaa, kiitos paljon Olympe 😉
nina
12.7.15Kuinka kauan niitä voidaan säilyttää? ?
jos vältämme syömästä kaikkea samana päivänä 😉
Emilie
23.7.15Anteeksi myöhäinen vastaus, mutta voimme helposti säilyttää ne 5 päivää !
misinguette
30.7.15valmistettiin eilen ja syötiin samana iltana ! ne ovat erittäin kevyitä ja niillä on erittäin hyvä pähkinäinen maku , Pahoittelen vain sitä, että minulla ei ollut tummaa suklaata käsillä , joten lisäsin hasselpähkinämaitoa , Sekoitin sitä tavalla, jossa oli vain rikkoutuneita paloja ja ne tulivat pintaan , Kotona oleville, jotka eivät pidä sirpaleista, oli helpompi poistaa ne. (päälle pienellä lusikalla) Muutoin tekstuuri alla on samanlainen kuin flan (flanby) suklaa hasselpähkinä versio , kaikki on mennyt ! ja sanoa, että en tiennyt mitä tehdä hasselpähkinämaidollani …
@++virhe
Emilie
20.8.15Kiitos paljon Mistinguette, Näen, että nämä pienet voiteet ovat suosittuja ja olen enemmän kuin iloinen 😉
Alex
1.9.15Pikkuruukkuni ovat jääkaapissa, odotellaan tämän illan maistelua 😀
Emilie
11.9.15Ah siistiä, kiitos Alex !
Audrey
13.10.15Bonjour, voimmeko vaihdella sitä käyttämällä mantelikasvipohjaista juomaa?, riisiä tai muuta ?
En haluaisi tämän muuttavan kerman käyttäytymistä ruoanlaitossa..
Emilie
8.11.15kyllä, ei ongelmaa, se toimii minkä tahansa kasvipohjaisen maidon kanssa !!!
lafaille
2.12.15Herkullisia pieniä voiteita ja suureksi hämmästykseksi ne kestävät todella hyvin, koostumus on erittäin miellyttävä ja maku on loistava… Lisäsin vain vähän vähemmän sokeria , 3c sijaan. 5 ja se oli erittäin hyvä ja erittäin kevyt…Kokeilen seuraavia mantelimaidolla 😉
Kiitos paljon tästä reseptistä, joka on voittanut faneja !!!
Emilie
15.12.15Oi hienoa, Olen iloinen, että he löysivät faneja 😉
Klementiini
15.5.20Bonjour,
Millä voin korvata agar-agarin?? Maissitärkkelys? Jos kyllä, sama määrä? Kiitos paljon!
Emilie
17.5.20Agar-agar ei ole vaihdettavissa, koska se antaa geelimäisen koostumuksen, Anteeksi !
Koristekrassi
26.1.16Omani ovat erittäin raskaita 🙁 mielestäni 300 gr suklaata (leivonnainen suklaa) kaada 1 litra maitoa on aivan liikaa …. Mutta en vielä luovuta ! 🙂
Emilie
28.2.16Outoa, täällä ne ovat täydellisiä sellaisina !
Bénédicte
19.3.16Todella kaunis! Se saa sinut haluamaan! Merci!
Emilie
24.3.16Kiitos paljon Bénédicte 😉
Kristalli
1.5.16Testi käynnissä kohteelle 3 ruukut ja maistelua tänä iltana. Sieltä minulle palaa hasselpähkinän tuoksu, Olen innokas!! Kiitos tästä reseptistä
kuitenkin, ei meille sokeria, hasselpähkinämaito vaikutti minusta jo erittäin makealta. Olla…
Emilie
11.5.16Kyllä sokerilla maun mukaan 😉 Kiitos Kristell !
caroline
26.5.16Testasin tätä reseptiä mantelimaidolla (Minulla oli vähän jäljellä 1/2 litraa, enkä halunnut menettää sitä). Se onnistui ! Isäni, melko varovainen testaaessani vegaanireseptejäni, pidin siitä todella ! Kiitos reseptistä ja upeista kuvista.
sandriine
30.5.16hei Minulla oli ongelma koostumuksen kanssa, se oli melko rakeista, onko tämä normaalia?
Emilie
11.11.16Normaalisti ei, se voi olla lisättäessä agar-agaria, Siinä on kaikki mitä näen !
Dorine
2.10.16Joten missasin sen täysin, en ymmärrä….
Emilie
11.11.16Arf… En minäkään !
Virginia
10.4.17bonjour, Haluaisin tehdä tämän reseptin, mutta makeuttamattomalla kaakaojauheella, onko se mahdollista ? Kuinka monta meidän pitäisi laittaa ? merci
Emilie
17.4.17Sanoisin 80 g, Testata !
Pakeneminen
3.7.17Voitko korvata tumman suklaan sokerittomalla suklaalla? ?
Emilie
12.7.17Kyllä, mutta kaakaovoita tulisi lisätä reseptiin (ympäristöön 50 g) jotta kerman koostumus on sama !
Aurelia
20.1.18Agar-agar ei ottanut lainkaan. Kuitenkin keitin 2 pöytäkirja. 🙁
Emilie
22.1.18Outoa… En tiedä mitä sanoa !
Sylvia
21.1.18En saanut sitä vaahtoamaan ollenkaan kun lisäsin suklaata.. Siksi se on erittäin nestemäistä, kuten suklaamaito! Odotan niiden jäähtyvän, mutta epäilen, että niillä on kuvien tekstuuri… Mitä luulet minulta kaipaavan?? Leikkasin reseptin 3 Testata, agar-agaria lukuun ottamatta lisäsin hieman yli kolmanneksen.
Merci!
Emilie
22.1.18Tämä rakenne on täysin normaali, itse asiassa sinun on emulgoitava kuten teit. Agar-agar antaa rakennetta jäähtyessään. Toivottavasti pidit niistä !
latabledeclara
6.11.18Luulen, että reseptisi viettelee minua. …
Emilie
7.11.18Kiitos Clara 😉
LIME
1.12.18Valmistettu kanssa 1 litra manteli- ja hasselpähkinämaitoa, 4 gr agar-agar et 300 gr tummaa suklaata 85 %, kevyt ja erittäin vaahtoava kerma..!
Kiitos Emile reseptistäsi
Emilie
7.12.18Kiitos paljon 🙂
Leah
11.10.20Bonjour, Kiitos tästä herkullisesta reseptistä. Se on helppo tehdä ja ennen kaikkea erittäin herkullinen.!!
Leah
Emilie
14.10.20Lämmin kiitos Léa tästä palautteesta, se on todella mukavaa :)