Spinat-Parmesan-Muffins
La saison des épinards bat son plein et les étales des marchés en regorgent et puis hop, so wie das, une envie de muffins légers et gourmands pour ravir les papilles de mes co-équipiers du bad’. Et je crois que ça a bien marché, même si je les soupçonne d’aimer les recettes plus gourmandes comme celle des muffins munster, Speckwürfel, Schalotte !!!
C’est comme toujours tout simple et simplement bon (pourrit ce jeu de mot !!!)…enfin bref même les enfants qui n’aiment pas les épinards y succomberont (Nun ja, das hoffe ich, denn dieser Muffin wurde nicht an einem jungen Publikum getestet !) !
Es liegt an Ihnen, meine Lieblinge zu testen !
Spinat-Parmesan-Muffins
Zutaten (gießen 12 Muffins)
- 250 g Mehl
- 15 cl Milch
- 8 cl d’huile d’olive
- 2 Eier
- 100 g Parmesan
- 300 g frischer Spinat
- 1 Päckchen Hefe
- 1 C. bei c. Bikarbonat von Soude
- Sesamsamen
- Salz und Pfeffer
Beschreibung
Backofen auf 170° vorheizen.
während dieser Zeit, Den Spinat waschen und würzen, indem man zusammen mit dem Spinat einen Schuss Olivenöl in eine Pfanne gibt. Bring alles zurück 5 Protokoll, Jahreszeit, fein hacken und beiseite stellen.
Mischen Sie das Mehl zusammen, die Hefe, le Bikarbonat, Salz und Pfeffer.
In einer anderen Schüssel, Die Eier mit Öl und Milch verquirlen.
Kombinieren Sie die beiden Zubereitungen, ohne den Teig zu überarbeiten, und fügen Sie dann den Spinat und den Parmesan hinzu.
Gießen Sie die Mischung in antihaftbeschichtete oder mit Butter und Mehl bestäubte Muffinformen.. Etwas Sesam darüber streuen.
Backen 25 Protokoll.
Warm oder kalt genießen !
Emilie
Kostbar ich
13.5.13Mein mein mein, Es sieht so gut aus !!!
biboulandandmams
13.5.13Gut gemacht, es ist ein wunderschönes EDT und es sieht trrrrrooooopppp gut aus!!!
Muriel
13.5.13Ich hätte nie gedacht, dass ich Spinat in einen Muffin geben würde, Es ist eine gute Idee und macht Lust, es auszuprobieren.
Lydia
13.5.13Lecker, Sie sind großartig !
Agathe (Kostenloser Selbstbehalt)
13.5.13Sie sind wunderschön und sehen so gut aus! Der Kuss. Agathe
Veropapillen
14.5.13Deine Muffins sind hervorragend und sollten mit Genuss genossen werden.. Guten Tag. Vero
LadyMilonguera
14.5.13Diese kleinen Muffins sind so hübsch.…
colinechavaroche
14.5.13Herzhafte Muffins liegen immer mehr im Trend !
Spinat bin ich kein Fan, aber Parmesan stimme ich zu 🙂
http://Fashioneiric.blogspot.com
Colin ♡
stufenlos
15.5.13Oh Emily.. Du verführst mich mit deinen kleinen Kuchen : Ich selbst liebe es !!
Cindy
15.5.13Oh, die großen Muffins! Es sind nicht einmal mehr Muffins, Es sind Hamburger, Lol. Auf jeden Fall, sie sind sehr appetitlich!
Lecker
27.11.16Bonjour,
Diese Muffins sehen göttlich aus ! Wenn Sie sagen, dass die Mengenangaben für sind 12 Muffins, Dabei handelt es sich um normalgroße Muffinformen oder Mini-Muffinformen ? Merciii
Emilie
14.12.16Muffins in normaler Größe 😉