Muffin de chocolate {sem leite}
Personne ne me contredira, mercredi c’est le jour des enfants… et qui dit jour des enfants, dit forcement goûter préparé à plusieurs mains ! Et pour le goûter du jour, je vous propose des muffins aux pépites de chocolat, un grand classique dans l’univers du muffin mais un classique indémodable. Ce classique j’ai eu envie de le revisiter dans une version plus « healthy » (wahou j’utilise le mot à la mode sur la blogo en ce moment !), avec de la farine de blé complète et de l’huile de coco (donc sans beurre) pour qu’ils soient aussi plus digestes. Et bien le résultat est vraiment bien, um muffin que dá vontade de voltar mesmo que eu admita que só um é suficiente para ficar satisfeito (finalmente tudo depende do nível de saciedade a ser alcançado !!!).
De qualquer forma, esses pequenos muffins de chocolate serão devorados rapidamente por você ou por seus queridos pequeninos (ou marrom, ruivas…) !
- 190 g de farinha integral
- 100 g de gotas de chocolate
- 80 g de açúcar de cana
- 2 ovos
- 9 cl leite vegetal
- 5 cl de óleo de coco
- 1 fermento em pó
- 1 pitada de baunilha
- 1 pitada de sal
- Pré-aqueça o forno a 180°.
- Em uma saladeira, misture os ingredientes da farinha seca, açúcar, o fermento, baunilha e sal.
- Em outro recipiente, bata os ovos e depois acrescente o óleo e o leite vegetal. Despeje esta mistura sobre os ingredientes secos e misture sem sobrecarregar a massa..
- Adicione as gotas de chocolate e misture.
- Despeje a mistura em uma forma de muffin antiaderente.
- Assar 25 min.
Emilie
Annie cb
28.1.15Eles são soberbamente rechonchudos como eu gosto deles! Eu posso ser sua cabeça marrom?
Beijos
Emilie
31.1.15Sim, sim, você tem a razão, Annie 😉
Laura
28.1.15Tão bonito! Assim como todas as suas outras receitas, eu adoro!
Emilie
31.1.15Muito obrigado Laura 😉
Emeline Robillard
30.8.21Receita excelente ! Os muffins foram um grande sucesso . muito obrigado Emilly ! Mostra que mesmo sem lactose podemos saborear boas delícias.
Emilie
8.9.21Muito obrigada por esse feedback Emeline 😉 Fico muito feliz que minhas receitas deixem as pessoas felizes !
BoopCook
28.1.15eles são muuuito apetitosos !
Emilie
31.1.15Obrigado senhorita !
Sandrine | Morango e Manjericão
28.1.15Eles parecem muito bons, e neste momento passar por aqui com o estômago vazio parece uma péssima ideia ! (então isso me deixa ainda mais animado ao descobrir sua receita tirada ontem !)
Emilie
31.1.15obrigada minha linda, Por que você está com o estômago vazio a essa hora? ?!!!
Os amigos da culinária feliz
29.1.15Às vezes, não há necessidade de longos discursos, um miado alto é suficiente!!!
Emilie
31.1.15Lol !!! Sim, é verdade 😉 Obrigada, senhorita !
antes de la Fourmi
29.1.15Esses muffins são magníficos, dourado e gordo !! eles combinariam bem com uma xícara de café !!
Emilie
31.1.15Sim, era com um bom copo que se comiam !!!
Céline
29.1.15Ah, eu adoro isso! Com essas quantidades você fez quantos muffins ? desde já, obrigado !
Emilie
31.1.15Nós fazemos 6 bolos ! Obrigado Céline !
Foodbiotic
3.2.15Esses muffins são muito lindos ! Eles parecem muito bons !
Emilie
3.2.15Muito obrigado !
Delícias da Cathy
3.2.15Descobri este magnífico blog gourmet
Obrigada por esta linda partilha, as fotos são excelentes e as receitas deliciosas
para o prazer
Emilie
3.2.15Ah, muito obrigada Cathy, é muito legal 😉