Gruszkowe Muffiny Streusel {bez mleka}

  Muffins streusel à la poire

De bon muffins moelleux ça vous tente ?! Alors voici une recette une muffins streusel à la poire, à la fois fondante à l’intérieur et croquante à l’extérieur grâce au streusel, pas mal non ?!! J’aime beaucoup mettre une couche croustillante sur mes muffins comme avec les muffins aux cerises amarena, je trouve vraiment que ça leur apporte un petit plus. Et puis les muffins à la poire c’est parfait pour les goûters d’automne, je suis prête à parier qu’ils ne feront pas long feu (en tout cas chez nous) servis avec un bon thé ou une tasse de café ou de chocolat chaud !

Więc spędź dzień w kokonie, opierając się na sofie w pilou pilou z dobrym kocem, aby przetestować przepis, który właśnie na Ciebie czeka !

recette de muffins streusel à la poire

Muffins à la poire

Gruszkowe Muffiny Streusel {bez mleka}
Wlać 12 muffiny
Drukować
Składniki
  1. 500 g gruszek obranych i pokrojonych na kawałki tj. ok 750 g całe gruszki
  2. 250 g mąki (dla mnie półprodukt)
  3. 80 g cukru trzcinowego
  4. 80 g płatki owsiane
  5. 2 jajka
  6. 15 cl mleko roślinne
  7. 12,5 cl oleju słonecznikowego
  8. 1 paczka drożdży
  9. 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  10. 1 łyżka cynamonu
  11. DLA STRUSLA
  12. 40 g margaryny
  13. 30 g mąki
  14. 40 g brązowego cukru
Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 200°.
  2. W salaterce, Wymieszaj razem, mąka, owsianka, drożdże, cukier, soda oczyszczona i cynamon. Następnie dodać kawałki gruszki i dobrze wymieszać.
  3. W innej misce, ubić jajka, dodać mleko roślinne i olej, Dobrze wymieszać.
  4. Stopniowo dodawać płynny preparat do suchego preparatu, nie mieszając zbyt mocno..
  5. Rozłóż masę do foremek na muffinki.
  6. Aby zrobić kruszonkę, Rozetrzyj wszystkie składniki opuszkami palców. Rozłóż kruszonkę na cieście.
  7. Piec dla 20-25 min.
aime & zarządzaj https://aime-mange.com/
  Muffins streusel à la poire {sans lait}

Emilie

zostaw komentarz

Twoj adres e-mail nie bedzie opublikowany. Pola obowiązkowe są oznaczone symbolem *

7 Uwagi
  • Paulina
    25.5.12

    Ach, więc streusel to kruche ciasto, które nakłada się na babeczki? Warto wiedzieć 🙂 Dzięki temu ciasto jest bardziej oryginalne, niż gdybyś zrobił lukier jak na babeczkę.
    Nie wspominając już o tym, że gruszki zawsze dają ciekawszy owocowy fondant niż na przykład jabłka..

    • Emilie
      25.5.12

      To prawda, Za to też uwielbiam gruszki !
      Ja też lubię lukier, ale często wydaje mi się, że jest zbyt mdły, tam jest bardziej „rustykalnie” !
      Miłego weekendu Paulinko 😉

  • Gourmande'L
    26.5.12

    mmm wcześnie rano, uwielbiam to !
    Małe pytanie, czym możemy zastąpić maślankę?, lub przynajmniej gdzie je znaleźć ? Widzę go coraz częściej w przepisach i Twój też mnie kusi. !

    • Emilie
      26.5.12

      Myślę, że maślankę można zastąpić Yorickiem marki Yoplait, to litrowy zielony brykiet, który znajdziesz obok świeżego mleka. W przeciwnym razie możesz go również zastąpić jogurtem greckim i małą puszką mleka do rozcieńczenia..
      Dziękuję za komplementy 😉

  • BoopCook
    26.5.12

    hummm miękkie i chrupiące na wierzchu, mogę to tylko uwielbiam ! =P

  • pepiny3frytki
    26.5.12

    mmm, uwielbiam Twój przepis… Powiedz mi, Mam gruszki, i prawie wszystkie składniki, ale bez płatków owsianych.. wiesz czym mógłbym je zastąpić..?

    • Emilie
      30.5.12

      Przepraszamy za błędy 3 jabłka za odpowiedź tak późno !!!
      Płatki owsiane można zastąpić innymi płatkami zbożowymi lub usunąć je z przepisu. !
      Mam nadzieję, że odpowiedziałem na Twoje pytanie 😉