New York Şehri Peynirli Kek
So creamy and just perfect (« tellement crémeux et juste parfait ») je ne sais pas quoi dire de plus… Ce cheesecake est vraiment la recette parfaite de cheesecake et en plus c’est ultra facile à réaliser !
Une bonne fête à toutes les mamans et surtout à la mienne, alors bonne fête maman!
New York Şehri Peynirli Kek
İçindekiler
Pour le streusel
- 160 gr un
- 100 g kahverengi vergeoise
- 130 gr tereyağı
- 1 bir tutam tuz
Pour la garniture
- 750 g de Philadelphia
- 75 gram şeker
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 œufs + 1 sarı
- 14 cl sıvı krema
- Des framboises
Tanım
Fırını önceden 200° ısıtın.
Pour le streusel, mélangez tous les ingrédients ensemble et pétrissez du bout des doigts. Répartissez le mélange dans le fond d’un moule à fond amovible. Pişirilmesi için 15 min puis réservez.
Bu süre içinde, yumurtaları şekerle çırpın, ardından kremayı ve Philadelphia peynirini ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın..
Kremayı streuselin üzerine dökün ve pişirin 15 200°'de dk..
Sonunda 15 dk fırını 100°ye düşürüp pişmeye bırakın 1 saat daha.
Pişirmenin sonunda fırını kapatın ve cheesecake'i dinlenmeye bırakın. 40 dakika içeride, daha sonra oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
için buzdolabına koyun 6 minimum saat.
Tadını çıkarmak, biraz önce buzdolabından çıkarın, kalıptan çıkarın ve ahududuyla süsleyin, bir zevk !
Emilie
Gourmande'L
3.6.12vay be acıktım bu cheesecake bir başarı, bir payım olabilir ? ;)Son cheesecake'imin topissimie olmamasına hayranım !!!
Emilie
3.6.12İltifatlarınız için teşekkür ederiz Gourmande'L, üzgünüm bir bölüm daha yok !!! Cesaret , Bir sonrakinin harika olacağına eminim 😉
Öpücükler
Vay canına
3.6.12Bu cheesecake bende bunu gerçekten istememi sağlıyor ! Çok iyi görünüyor
Pauline
3.6.12Cheesecake'iniz çok güzel ve çok çok (fazla? :)) iştah açıcı!
Bu tatlının artık yapmaktan bıkmadığımız harika bir klasik haline geldiğini düşünüyorum.. Ayrıca, Bir gecede bu pastaya neden bu kadar ilgi duyuldu gerçekten bilmiyorum ama güzel olduğu sürece pek bir önemi yok :)
Öpücükler, Size iyi bir Pazar diliyorum.
Emilie
3.6.12Bu pastanın moda olduğu doğru ama çok güzel !!! ve sonra biz olduğumuz için (Biraz) şovenler, Ayrıca eski güzel Fransız yengecimiz de var, hayır ama !!!
Pauline'i öpüyor. İyi hafta sonları !
bayanmilonguera
3.6.12Ah hayatım… ne kadar baştan çıkarıcı !
Emilie
3.6.12Hepinize teşekkür ederim. C’est vrai que le cheesecake est devenu un grand classique mais il n’est pas toujours facile à réaliser. Ce qui est bien avec ce dessert, c’est qu’on peut le décliner sous une multitude de formes.
Grenoble
3.6.12Mmmm it looks delish and definitely seems like a challenge to make! Great job! Maintentant tu dois le donner à une new-yorkaise « gourmande » who misses her city ! ^^ Ton gâteau a l’air mieux que les cheesecakes que je voyais à NYC !
Emilie
3.6.12Wahoouuuu supers compliments de la part d’une New Yorkaise, je suis trop flattée !!! Thanks so much 😉
Promis je te réserverais une part la prochaine fois !!!
Noxx Arnaud
3.6.12Ca coute une blinde le Philadelphia ! Y a pas moyen de remplacer ça par autre chose ? Bunu birkaç kez peynir sosuyla yaptım ama olsun …
Emilie
3.6.12Eğer onu saint môret veya kiri ile değiştirebilirseniz, hemen hemen aynı sonucu elde edeceksiniz !
Deborah
3.6.12Şimdi longans tatmak istiyorum…..bunu hiç duymamıştım !
Muriel
4.6.12teşekkür ederim sevgilim, kalpten gelen bu pasta için !
Amelie
4.6.12Ekranımın önünde salya akıtıyorum, Ben cheesecake bağımlısıyım ve seninki tek kelimeyle mükemmel !
İyi günler, Öpücükler
Emilie
4.6.12Çok teşekkür ederim Amelie, bu beni çok mutlu ediyor !
sana da iyi günler.
Öpücükler
Limon
4.6.12Çok güzel fikir !
Emilie
4.6.12Teşekkür ederim limon mavisi 😉
BoopCook
6.6.12o çok güzel !!! =D Onu seviyorum, nefis !
Yardımcısı
Emilie
6.6.12Teşekkür ederim BoopCook, iltifatlarınız beni her zaman mutlu ediyor 😉