Zapiekanka jajeczna z grzybami leśnymi
Le réveillon du nouvel an approche à grands pas, et j’espère que vos estomacs se sont bien reposés après l’orgie des fêtes de Noël et ses repas compliqués ! WIĘC, pour vous donner des idées toutes simples et se régaler sans se prendre la tête, pourquoi ne pas préparer de bons œufs cocottes aux champignons ?! Et puis comme c’est quand même la fête, on se fait plaisir et on s’offre les derniers champignons des bois que l’on peux trouver sur les étals des marchés, et on prend de bons œufs bio ou de plein air, bo to nie ma nic wspólnego z jajami od kurcząt hodowanych w bateriach !!!
Wszystko smakujemy łyżeczką z mała kieliszek białego wina (z umiarem) aby był to doskonały starter i tyle !
Zapiekanka jajeczna z grzybami leśnymi
Składniki (wlać 2)
- 4 Jaja z wolnego wybiegu lub organiczne
- 15 bita śmietana
- 1 garść mieszanych leśnych grzybów (tu kurki i kłusaki owcze)
- 1 ząbek czosnku
- Kilka gałązek pietruszki
- Sól i pieprz
Opis
Rozgrzej piekarnik do 200°.
Pieczarki oczyścić i podsmażyć na maśle z ząbkiem czosnku na dużym ogniu 5 minuty, następnie doprawiamy i dodajemy posiekaną wcześniej natkę pietruszki, książka.
Jajka rozbij do mini-zapiekanek lub kokilek. Dodać śmietanę, a następnie grzyby.
Włożyć do gorącego bemaru na ok 12 min.
Ciesz się dobrą kromką wiejskiego chleba.
Emilie
LadyMilonguera
31.12.13Jak ja lubię te gotowane jajka !
Valérie I♥ Ciasta
3.1.14En ce moment j’ai envie de petits déjeuners salés et prends moi pour une folle si tu veux mais tes petits œufs cocotte je me dis que ça passerait trop bien (bon je vais ptet tester sans les champignons pour une première mais pourquoi pas essayer après).
filozofia
12.11.14Les champignons des bois ne demandent pas plus que ce genre de petit plat extra !
Uwielbiam !
Emilie
14.11.14To jasne !!!
Bertranda
13.11.14Jolies photos et recette appétissante ! 🙂
Emilie
14.11.14Merci beaucoup Bertrand 😉
Brault
27.12.23Bardzo dziękuję!!
On teste la recette ce soir avec la belle récolte du jour!
Emilie
1.1.24Oh top ! Bonne régalade 😉