One pot pasta med sopp og erter {vegansk}
Le one pot pasta… mais si, je suis sĂ»re que vous connaissez ce principe d’un plat de pĂąte oĂč l’on fait cuire tout en mĂȘme dans dans une cocotte. VoilĂ donc ce qu’est le one pot pasta, on sĂ©lectionne ses pĂątes, ses ingrĂ©dients chouchous, on ajoute de l’eau, un peu de sel, on fait cuire le tout 10 minutes et hop c’est prĂȘt Ă ĂȘtre dĂ©gustĂ©. Plus besoin de faire cuire les pĂątes d’un cotĂ© et la garniture de l’autre ! Pour mon tout premier one pot pasta j’ai choisi des saveurs de saison : les petits-pois, le basilic et la tomate sĂ©chĂ©e et un intemporel, le champignon de Paris. J’ai Ă©tĂ© vraiment agrĂ©ablement surprise du rĂ©sultat (oui car je ne savais pas vraiment Ă quoi m’attendre), les saveurs se mĂ©langent et c’est parfait. Ce jour lĂ , j’Ă©tais toute seule Ă la maison et dans ces moments lĂ je ne prends pas vraiment le temps de me faire quelque chose Ă manger, alors un petit plat de pĂątes rapide, c’est le genre de chose qui me va parfaitement.
Il y a quelques temps, j’ai eu la chance de collaborer avec une jolie marque de textiles de maison made in France, j’ai nommĂ©Jegerkanin. J’ai eu un vrai coup de cĆur pour ce que crĂ©e David Casalgrandi : des torchons et tabliers assortis aux motifs les plus jolis les uns que les autres. Det er ferskt, c’est colorĂ©, c’est original et c’est d’une qualitĂ© incroyable, bref tout ce que j’aime. SĂ , mesdemoiselles et messieurs les blogueurs/ photographes/ stylistes, mesdames les mĂ©nagĂšres… si vous ne connaissez pas encore Lapin Chasseur, courez vite voir leur boutique en ligne, c’est une vraie pĂ©pite !
- 200- 250 g de pĂątes (ici des spaghettis semi-complĂštes)
- 4 sopp fra Paris
- 200 g de petits-pois frais ou surgelés
- 4 tomates séchées
- 1/2 haug med basilikum
- 1 gousse d'ail frais
- 1 cuillĂšre Ă soupe d'huile d'olive
- Salt og pepper
- 50 cl d'eau
- Ămincez les champignons de Paris et Ă©cossez les petits pois.
- Ciselez le basilic, coupez les tomates séchées en morceaux et hachez l'ai frais.
- Mettez tous les ingrédients dans une cocotte ou une grande casserole.
- Ajoutez l'eau et portez Ă Ă©bullition.
- Réduisez le feu et laissez cuire 10-12 minutter (le temps que l'eau ai complétement disparue
Bon one pot pasta !
Emilie
Cecile
1.6.15ĂĂ a l’air simple et dĂ©licieux ! J’avais dĂ©jĂ vu des livres sur les One pot pasta mais je n’avais pas pris le temps de prendre connaissance du principe.
Ta recette a l’air pleine de saveurs. Mitt mitt mitt.
Emilie
1.6.15Ah cool CĂ©cile, tu as raison c’est parfait comme petit plat đ
Alexandra
1.6.15Ha ha !! Ca me parait incroyable comme recette !!! Et les pates sont bonnes et cuites et ne collent pas ?? En tout cas ca donne envie !
Emilie
1.6.15Et bien non elles ne collent pas (moi aussi ça me laissais perplexe avant que j’essaie !) !!!
Christine
1.6.15Franchement je ne connaissais pas ce principe de tout cuire ! En plus les pĂątes doivent s’imprĂ©gner de toutes ces saveurs…J’ai notĂ© ! Kyss
Emilie
1.6.15Oui, oui, oui, ça prend le gout de tout ce qu’on y met Ă l’intĂ©rieur đ
bestemorstein
1.6.15pas encore testé ce genre de plat mais ça ne saurait tarder !
Emilie
1.6.15Ă„ flott, ravie de faire de nouveaux adeptes !!!
BoopCook
1.6.15for godt !!
Emilie
1.6.15Je vois que tu parles en connaisseuse đ
Rosenoisettes
1.6.15Ăa m’a l’air bien savoureux !
Emilie
1.6.15Ăa je confirme, simple et trĂšs bon !
Une French girl cuisine
1.6.15Je sais ce que je vais pouvoir prĂ©parer Ă ma belle-mĂšre la prochaine fois qu’elle viendra Ă la maison ! God idĂ© !
Emilie
2.6.15Ah kult, j’espĂšre que ça plaira Ă belle-maman !!!
Raphaëlle
1.6.15TestĂ©, approuvĂ© et partagĂ© ce soir mĂȘme ! Super recette comme beaucoup d’autres d’ailleurs. J’espĂšre en voir encore plein d’autres đ
Emilie
2.6.15Ă kjempebra, merci RaphaĂ«lle đ
Melina & Sjokolade
2.6.15Je dĂ©teste les champignons mais je pourrai les remplacer par autre chose, ton plat de pĂątes me fait trop envie ! J’ai faim !
Emilie
2.6.15Ă„ ja, pourquoi pas par des rondelles de courgettes ?!
Marie den Lille
2.6.15Ta recette me met l’eau Ă la bouche! Ca fait un petit moment que je vois passer les recettes de « One pan pasta », mais souvent avec des crevettes, auxquelles je suis allergique… Je pense m’initier au one pan avec ta recette du coup ! đ
Emilie
2.6.15Ah cool Marie, heureusement que je n’ai pas mis de crevettes alors đ
BILLOUD
2.6.15GĂ©nial ce concept dĂ©clinable Ă souhait…Takk for denne oppdagelsen !
Emilie
2.6.15Takk Marielle đ
Til kokken
2.6.15Miam ca me donne trop faim !!
Emilie
2.6.15^-^
Clementine
2.6.15Comme toi, c’est typiquement le genre de plat que je fais si je suis toute seule đ
en revanche, pour moi vegan = vegetalien = pas d’oeuf, ikke ? Parce que dans ce cas des pĂątes ne peuvent pas ĂȘtre vegan, mais j’ai un gros doute ^^ »
Emilie
2.6.15Oui vegan Ă©gal pas dâĆufs mais dans les pĂąte il n’y a pas dâĆufs Ă part dans les pĂątes aux Ćufs justement !
Koketiden
2.6.15C’est super, j’adore le concept et depuis j’ai essayĂ© j’en fait rĂ©guliĂšrement c’est tellement pratique ! Je note cette version vĂ©gĂ©tarienne
Emilie
4.6.15Ah, je vois qu’il y a d’autres adeptes, cool !!!
Pandore
7.6.15Ăa fait trĂšs envie ! En fait pour le riz, le quinoa et le reste on sait bien quelle dose d’eau ajouter mais pour les pĂątes je n’avais jamais vu de recettes simili pilaf. Tu crois que c’est toujours deux fois le poids d’eau quelles que soient les pĂątes ? Takk for denne gode oppskriften!
Emilie
8.6.15Pour la dose, j’Ă©tais partie pour un peu moins d’eau mais j’ai du en rajouter pour arriver Ă ce volume. Je pense que ça dĂ©pend un peu de ce qu’on ajoute avec !
Clairelle
27.8.15Miam et miam, j’ai tout suivi a la lettre, avec des penne a a la place des spaghettis. DĂ©licieux et a refaire tres vite! Takk,
Emilie
11.9.15Ă kjempebra, j’en ai refait un hier aussi justement !!! Takk đ
Camill
15.9.15Fantastique! Je ne connaissais absolument pas, je viens de tomber par hasard sur la recette! C’est une rĂ©volution pour celles qui quittent tard le travail et qui ont un peu la flemme de cuisiner en rentrant đ Je vais tester au plus vite!
Emilie
8.10.15Ah oui c’est gĂ©nial comme concept et puis c’est dĂ©clinable Ă l’infini !!!
flo09
11.1.16Bonjour,
DĂ©couverte pour ma part. Je faisais cuire mes courgettes Ă part… Ma question : 250g de pĂątes et 50cl ? cela paraĂźt peu… et donc pour un paquet de 500g je double le volume d’eau ? soit 100 cl…
PĂ„ forhĂ„nd takk for ditt svar…
amicalement
Florence
Emilie
14.1.16Oui c’est tout Ă fait ça, les lĂ©gumes apportent aussi de l’eau Ă la prĂ©paration !
Clotilde
5.4.18Je dĂ©couvre avec cet article le one pot pasta. Je vais essayer ce soir car je suis en manque d’inspiration pour le dĂźner
J’espĂšre qu’avec des pĂątes sans gluten ça va bien fonctionner car elles ont tendance Ă beaucoup coller.
Emilie
23.4.18Oh oui c’est gĂ©nial comme plat rapide et pas prise de tĂȘte đ Merci Clotilde
Violette O.
5.5.20Bonjour,
Pour commencer, laissez moi vous dire Ă quel point je trouve votre site d’une grande beautĂ©. Tellement agrĂ©able!
Jeg prĂžvde denne oppskriften (premiĂšre pour moi aussi le one pot pasta) ce midi. J’ai remplacĂ© le basilic par de l’estragon (ça fonctionne trĂšs bien avec les champignons & petits pois). Une vraie rĂ©ussite! MERCI 1000 fois pour cette recette et toutes les autres, pour votre style….
Emilie
1.6.20Merci tout plein pour ce commentaire qui me fait chaud au cĆur <3