Asparges bruschetta, pesto og soltørkede tomater

Bruschetta… rien que le nom respire le soleil, Du kan ikke finne ?! Oui je sais en ce moment je suis d’humeur italienne, après mon one pot pasta je m’attaque à l’apéro. La saison des asperges bat son plein il est donc l’heure d’en profiter, et chez nous c’est quasiment asperges tous les jours pendant la saison ! Et quoi de mieux que l’excuse des jours qui rallongent pour se faire un bon apéro et se concocter ces bruschetta asperge, pesto og soltørkede tomater. En grande fan d’asperges que je suis et voyant notre immense pot de pesto maison (uten ost) dans le frigo, l’idée était toute trouvée d’en faire des tartines. Hopp, litt tørkede tomater senere, her er noen pene bruschetta klare til Ã¥ bli fortært ! Vel jeg innrømmer, Jeg gÃ¥r tom for argumenter for Ã¥ forføre deg, men jeg tror bildene taler for seg selv…
Kom igjen, alt du trenger å gjøre er å samle 4 oppskrift på ingredienser og nyt !



- 1 liten haug med fine grønne asparges (250 g)
- 4 Pesto -spiseskjeer
- 6 tørkede tomater
- 8 skiver landbrød
- Olivenolje
- Reddiker (valgfri)
- Forvarm ovnen til 200°.
- Legg brødskivene på et stekebrett, drypp med olivenolje og toast 10 minutter.
- Skrell aspargesstilkene og skjær dem i 2/3 i lengde.
- Brun dem med en klatt olivenolje 5-7 minutter i en panne på middels varme.
- Skjær de tørkede tomatene i biter.
- Anrett aspargesene på brødskivene, tilsett de tørkede tomatene, pesto og tilsett reddikskiver.
- Nyt uten forsinkelser.


Emilie








En fransk jente lager mat
3.6.15Jeg elsker bildene ! Nydelig !
Emilie
4.6.15Tusen takk frøken !
CookieM
3.6.15alt dette er veldig appetittvekkende …
I lang tid, Jeg har veldig lyst til å lære italiensk 😉
Men, ikke nødvendig å snakke, bare lag og nyt !
Emilie
4.6.15Takk Corine 😉 Det er sant at italiensk spises mer enn det snakkes rundt her !!!
Sonia
4.6.15en veldig original idé for en bruschetta! Jeg noterer, takk og god kveld
Emilie
8.6.15Tusen takk Sonia !
Coco
5.6.15Ikke bare er det vakkert, den puster sol og de vakre sommerkveldene, men i tillegg må det være fryktelig bra!
Emilie
8.6.15Oui, Jeg tror vi trenger en slik liten rett nå 😉 Takk Coco !
omothermix.com
6.6.15Pour l’apéro, elles semblent parfaites. Colorés à souhait, elles doivent faire leur effet. Hmmmm, Jeg spytter pÃ¥ forhÃ¥nd.
Emilie
8.6.15Å ja jeg bekrefter 😉