Asparges bruschetta, pesto og soltørkede tomater

Bruschetta asperge

Bruschetta… rien que le nom respire le soleil, Du kan ikke finne ?! Oui je sais en ce moment je suis d’humeur italienne, après mon one pot pasta je m’attaque à l’apéro. La saison des asperges bat son plein il est donc l’heure d’en profiter, et chez nous c’est quasiment asperges tous les jours pendant la saison ! Et quoi de mieux que l’excuse des jours qui rallongent pour se faire un bon apéro et se concocter ces bruschetta asperge, pesto og soltørkede tomater. En grande fan d’asperges que je suis et voyant notre immense pot de pesto maison (uten ost) dans le frigo, l’idée était toute trouvée d’en faire des tartines. Hopp, un peu de tomates séchées plus tard, voilà de jolies bruschetta prêtes à être dévorées ! Bon j’avoue, je suis à court d’arguments pour vous séduire mais je pense que les photos parlent d’elles-même…

Kom igjen, il ne vous reste plus qu’à rassembler les 4 ingrédients de la recette et à vous régaler !

Bruschetta asperge, pesto et tomates séchées

Bruschetta asperge, pesto et tomates séchées

Recette de Bruschetta asperge

Asparges bruschetta, pesto og soltørkede tomater
Helle 8 bruschetta
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Ingredienser
  1. 1 petite botte d'asperges vertes fines (250 g)
  2. 4 cuillères à soupe de pesto
  3. 6 tomates séchées
  4. 8 skiver landbrød
  5. Oliven olje
  6. Reddiker (valgfri)
Forberedelse
  1. Forvarm ovnen til 200°.
  2. Disposez les tranches de pain sur une plaque allant au four, arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites toaster 10 minutter.
  3. Épluchez les pieds d'asperges et coupez-les en 2/3 dans la longueur.
  4. Faites-les revenir avec un filet d'huile d'olive 5-7 minutes dans une poêle à feu moyen.
  5. Coupez les tomates séchées en morceaux.
  6. Disposez les asperges sur les tranches de pain, ajoutez les tomates séchées, le pesto et ajoutez des rondelles de radis.
  7. Nyt uten forsinkelser.
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Bruschetta asperge

Bruschetta asperge recette

Recette de Bruschetta

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Emilie Par Emilie
10 Kommentarer
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10 Kommentarer
  • Une French girl cuisine
    3.6.15

    J’adore les photos ! Nydelig !

    Svar
  • CookieM
    3.6.15

    tutto questo è molto appetitoso …
    Depuis longtemps, j’ai bien envie de me mettre à l’italien 😉
    Men, nul besoin de parler, il suffit de faire et déguster !

    Svar
    • Emilie
      4.6.15

      Merci Corine 😉 C’est vrai que l’italien se déguste plus qu’il ne se parle par ici !!!

      Svar
  • Sonia
    4.6.15

    une idée très originale pour une bruschetta! Jeg noterer, takk og god kveld

    Svar
  • Coco
    5.6.15

    Non seulement c’est beau, ça respire le soleil et les belles soirées d’été, mais en plus ça doit être terriblement bon!

    Svar
    • Emilie
      8.6.15

      Oui, je crois qu’on a besoin de ce genre de petits plats en ce moment 😉 Merci Coco !

      Svar
  • omothermix.com
    6.6.15

    Pour l’apéro, elles semblent parfaites. Colorés à souhait, elles doivent faire leur effet. Hmmmm, Jeg spytter på forhånd.

    Svar