Jordbær- og rabarbrakake {uten melk}
Il y a deux semaines, nous sommes tous les trois allés à la cueillette des fraises directement chez le producteur et je peux vous dire que cette dernière à été fructueuse, car nous sommes revenus avec pas moins de 10 kg de fraises (et je ne compte pas tout ce que Mini-Mademoiselle a engloutie sur place !). Bon, donc mis à part de la confiture il a bien fallut en faire quelque chose des ces fraises… voilà donc un gâteau aux fraises et à la rhubarbe moelleux à souhait, que nous avons dévoré à l’heure du goûter et du petit-déjeuner le matin suivant. Simple comme bonjour (ok uttrykk gammel som Herodes !!!) du kan ikke gå glipp av det (Endelig håper jeg !). Og så jordbærblandingen- rabarbra er virkelig den perfekte blandingen og hvis du vil ha andre ideer, Det hadde jeg allerede gjort Tarteletter av jordbær- og rabarbrakompott.
Jordbær er nå godt tilstede på markedene og det hele sommeren og noe sier meg at dette ikke er den siste jordbæroppskriften du vil se her i år (oui 10 kg uansett !!!).
- 220 g brunt hvetemel
- 150 g vegetabilsk margarin
- 140 g rørsukker
- 2 egg
- 120 ml havremelk
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje vaniljepulver
- 100 g jordbær
- 100 g rabarbra
- 1 spiseskje brunt sukker
- Forvarm ovnen til 170°.
- Pisk margarinen med sukkeret for å danne en salve.
- Tilsett eggene ett etter ett, bland godt og tilsett melet, bakepulver og bikarbonat.
- Avslutt med å tilsette melk og vaniljepulver.
- Hell preparatet i en firkantet eller rund form og legg deretter jordbærene i skiver og rabarbraen i seksjoner på toppen.
- Avslutt med å drysse brunt sukker.
- Bake 35 minutter.
Emilie
Rosenoisettes
5.6.15For en fantastisk fluffy, Jeg spytter foran 🙂
Emilie
8.6.15Takk min skjønnhet !
Leroy
7.6.15Bravo, det gir oss lyst til å sluke denne veldig vakre kaken, vi kysser deg veldig mye Papidé Mamyline
Emilie
8.6.15Tusen takk Papidé og Mamyline !