Rena rågpepparkakor {utan mjölk}

Pain d'épices pur seigle

Je crois que le pain d’épices est un de mes souvenirs le plus présent de goûters d’enfance (mais oui vous vous souvenez le pain d’épices P*** youp la boum, c’est le roi du pain d’épices !!!). Så ja, j’avais déjà fait une version sur le blog, mais là je voulais un pain d’épices pur seigle et avec plein de bon miel dedans. Et le résultat c’est qu’il est parfait (oups faut que je fasse gaffe moi !), Monsieur et Mini-Mademoiselle (mes goûteurs attitrés) ont adoré et ce pain d’épices n’a pas fait long feu. Dessutom är det en ganska hälsosam version som jag erbjuder dig här., inga ägg, inga mejeriprodukter och bra hela ingredienser, vad mer ?!

Bra av fotoskäl, den skivades direkt ur ugnen, så han var medelmåttig. Men när den är kall är dess konsistens verkligen perfekt., väldigt tät och lite "tuggig" och den höll sig väldigt bra i några dagar.

Pain d'épices

Recette de Pain d'épices pur seigle

Pain d'épices pur seigle {utan mjölk}
Häll i 1 pepparkaka
Registrera
Att skriva ut
Ingredienser
  1. 300 g rågmjöl
  2. 350 g honung
  3. 60 g vegetabiliskt margarin
  4. 50 g helt rörsocker
  5. 10 cl vegetabilisk mjölk
  6. 1/2 paket jäst
  7. 1 c. vid c. bikarbonat av soude
  8. 2 c. vid c. kanelpulver
  9. 1 c. vid c. pulveriserad ingefära
  10. 1 c. vid c. anispulver
  11. 1/2 c. vid c. riven muskotnöt
Förberedelse
  1. Värm ugnen till 160°.
  2. Värm vegetabilisk mjölk och honung tillsammans tills det lösts upp, tillsätt margarinet och låt svalna.
  3. I en separat salladsskål, blanda ihop mjölet, jästen, socker, bikarbonat och kryddor gör sedan en brunn. Häll den föregående blandningen i mitten och rör om med en träslev.
  4. Häll smeten i en smord och mjölad eller non-stick kakform..
  5. Baka för 45 min.
  6. Ta ur formen när den har svalnat.
aime & många https://aime-mange.com/
  Pain d'épices sans lait

Emilie

signature

Dela med sig

Emilie Par Emilie
12 Kommentarer
Du kommer att gilla också
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Kofta tagine med zucchini {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Tofu katsu curry {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Koreanska kimchipannkakor, kimchijeon {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Dorayaki, Japanska pannkakor {vegan}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Grönsaksris, squash, kastanjer och spenat {vegan – utan gluten}
Flakiga palmer {vegan}
Flakiga palmer {vegan}
Rena rågpepparkakor {utan mjölk}

Tidigare

Gettoast, honung och nötter
Rena rågpepparkakor {utan mjölk}

Följande

Granatäpple Vegan Scones {Concours inuti}

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

12 Kommentarer
  • Aurora gaffel vänster
    27.3.15

    Han är supersnygg, riktigt lyckad!!

    Svara
  • BoopCook
    27.3.15

    hmmm det ser riktigt bra ut =P

    Svara
  • Sagor och nöjen
    28.3.15

    Jag pepparkakan, det är inte riktigt min grej, men din får mig verkligen att vilja ha den så bra gjort 😉

    Svara
  • Ja
    28.3.15

    Bonjour, Det ser så bra ut !
    Men se upp, rubriken är lite missvisande…honung, det är inte veganskt ! 🙂

    Svara
    • Emilie
      28.3.15

      Åh tack Joha, det är sant att jag måste ha druckit när jag skrev titeln 😉

      Svara
  • CookieM
    28.3.15

    Hos oss, vi gillar verkligen pepparkakor… SÅ, Jag måste prova den här !
    Ha en trevlig helg 🙂

    Svara
    • Emilie
      28.3.15

      Åh coolt, Jag hoppas att du gillar det lika mycket som vi gör !!!
      Ha en bra helg !

      Svara
  • Cuisimia
    29.3.15

    Din pepparkaka ser verkligen gudomlig ut och det förvånar mig inte att din lilla familj uppskattar det :) Det är sant att pepparkakor, vi tenderar att glömma det, men det är definitivt en del av barndomsminnena. Kyssar

    Svara
  • Etienne
    5.5.17

    Jag älskar att göra pepparkakor, din är väldigt vacker och måste vara väldigt god men försök minska på rågmjölet och byt ut det mot T110 ex för 300g mjöl 230 gr för T130 och 70gr för T110 blir pepparkakan lite mindre kompakt men det är också bra att försöka hålla mig uppdaterad

    Svara