Piparkakku

Pain d'épices

Voici une petite recette de pain d’épices parfaite pour tout faire ! Au goûter, jälkiruoka, au petit déjeuner avec une noisette de beurre il sera juste parfait. Mais pourquoi pas aussi pour faire des toasts salés avec du foie gras ou du fromage, ou bien en croutons sur une petite soupe de légumes… Lyhyt, vous n’aurez que l’embarras du choix pour l’accommoder… enfin s’il en reste !!!

Pain d'épices

Ah le pain d’épices…un vrai souvenir d’enfance (oui, oui souvenez-vous le papy B…. lors du goûter !).

Piparkakku

Ainesosat (kakkumuottiin)

  • 200 g T80 vehnäjauhoja
  • 100 g ruisjauhoa
  • 200 G -vuoristohunaja
  • 50 grammaa sokeria
  • 2 munat
  • 15 cl maitoa
  • 15 g voita
  • 1/2 paquet de levure
  • 1 c à c de bicarbonate de soude
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1 c à c de gingembre en poudre
  • 1 c à c d’anis en poudre
  • 1/2 c - c muscadesta

Kuvaus

Kuumenna uuni 190 asteeseen.

Kuumenna maitoa ja hunajaa kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes hunaja on liuennut.. pois tulesta, lisää munat tähän seokseen ja vatkaa kevyesti.

Sulata voi.

Salaattikulhoon, sekoita jauhot, hiiva, bikarbonaattia, sokeri ja mausteet yhdessä ja muodosta sitten kuoppa. Kaada maitoseos keskelle, Hunaja, munat ja sekoita puulusikalla. Kun seos on homogeeninen, lisää sulatettua voita.

Kaada taikina voideltuun tai tarttumattomaan kakkuvuokaan.

Paista varten 45 min.

Pain d'épices

Irtoaa muotista uunista otettaessa.

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
12 Kommentit
Pidät myös
Sitruunaruskea keksejä {ilman maitoa}
Sitruunaruskea keksejä {ilman maitoa}
Kuningaskakku misolla {vegaani}
Kuningaskakku misolla {vegaani}
Hillokeksit {vegaani}
Hillokeksit {vegaani}
Mansikka-hamppuhöyrykakku {ilman gluteenia – ilman maitoa}
Mansikka-hamppuhöyrykakku {ilman gluteenia – ilman maitoa}
Sumukakku mansikoilla ja kermavaahdolla {ilman maitoa – ilman gluteenia}
Sumukakku mansikoilla ja kermavaahdolla {ilman maitoa – ilman gluteenia}
Pehmeitä suklaakeksit {ilman maitoa}
Pehmeitä suklaakeksit {ilman maitoa}
Piparkakku

Edellinen

Suolavoi karamelli sydän suklaakakku
Piparkakku

Seurata

roquette pesto

Vastatakseen Emilie Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

12 Kommentit
  • Aix helmikana
    11.4.12

    Ahhh en ole ! Laitat vihreää anista piparkakkunaamiin ! 🙂

    Vastata
    • Emilie
      11.4.12

      kyllä ​​kyllä ​​kyllä !!!! se on booonnn !

      Vastata
  • Sandrine
    11.4.12

    Todella kaunis piparkakku ! 🙂

    Vastata
  • Maben
    12.4.12

    Arghhhhhhhh !!!! Mutta miksi en voi syödä palaa aamiaiseksi?, Olla, NYT, heti

    Vastata
    • Emilie
      12.4.12

      Il faut se lancer et en faire un.
      Bon café!!

      Vastata
  • Aurelie
    9.7.12

    Un vrai retour en enfance

    Vastata
  • Jade
    20.12.14

    Bonjour,
    J’aime beaucoup votre recette, et je me demandais s’il était possible de le faire sur une plaque pour l’emporte piècé après?
    Et quel temps de cuisson il faudrait?
    Merci!

    Vastata
    • Emilie
      20.12.14

      Bonjour Jade !
      Oui c’est tout à fait possible.
      Je pense que pour la cuisson il faudrait mettre à 190° 15 pöytäkirja (à vérifier).

      Vastata