Stekt rødt kjøtt pastinakk og reddiker
Aujourd’hui je ne vous propose pas vraiment une recette en soi mais plutôt une inspiration… Oui car je suis fan de légumes rôtis en tous genre et je n’avais tenté l’association panais et radis red meat. Oui car le red meat, ce petit radis rond vert à l’extérieur et rose à l’intérieur (oh que c’est joli !!!), on le déguste d’habitude plutôt cru ! Alors cette fois on bouscule ces habitudes (youhou le lachage !) et on le cuit !
Det er enkelt, c’est bon alors quoi dire de plus ?!!!
Stekt rødt kjøtt pastinakk og reddiker
Ingredienser (Helle 2 mennesker)
- 6-8 pastinakk
- 2 radis rødt kjøtt
- 3 c. til s. oliven olje
- 1 klype Espelette pepper
- Salt og pepper
Beskrivelse
Forvarm ovnen til 190°.
Lavez et coupez les panais en deux ou en quatre dans la longueur selon leur taille. Skjær reddikene i tynne skiver og legg alt i en ildfast form. Smak til med olivenolje, Espelette pepper, salt og pepper og sett i ovnen 30 minutter.
Nyt som den er eller med semulegryn for eksempel.
Emilie
Rosenoisettes
27.3.14Jeg skal bare ta en bit av disse deilige pastinakkene
Emilie
28.3.14😀
Marie / Fjær Madeleines
28.3.14Vi er også fans av stekte grønnsaker., ved tap av inspirasjon, de er den beste løsningen til middag 🙂
Céline Min gartner i en kjele
28.3.14Hvor vakkert det er: det gjør deg sulten! (Jeg har aldri prøvd pastinakk og reddiker til snacks, men hvorfor ikke ;))
Jeg elsker rødt kjøtt og har aldri prøvd å lage det, Det er fortsatt veldig fristende!