Mini granateple pavlova, pasjonsfrukt og hvit sjokolade

Mini pavlova

Aujourd’hui on craque son slip (qui a dit que c’était une expression des années 90′ ?! Ça y est je suis démasquée !), ou on craque tout court devant des minis pavlova. La pavlova fait pour moi partie de ces desserts ultras gourmands voir limite cochon, car assembler de la meringue et de la chantilly c’est juste…yummy ! Et puis pour ne rien gâcher, de la grenade, des fruits de la passion et du chocolat blanc viennent compléter le tout en apportant de l’acidité, du croquant et de la gourmandise (bah oui car il en manquait un peu dans ce dessert !!!).

Bra sprekk !

Recette de Mini pavlova

Mini pavlova à la grenade, passion et chocolat blanc

Mini granateple pavlova, pasjonsfrukt og hvit sjokolade
Helle 6-8 minis
Registrere
Å printe
Ingredienser
  1. 3 middels eggehviter
  2. 80 g melis
  3. 80 g melis
  4. 1 klype salt
  5. 40 pisker krem
  6. 30 g melis
  7. 1 granat
  8. 4 pasjonsfrukt
  9. 1 carambole
  10. 50 gram hvit sjokolade
Forberedelse
  1. Forvarm ovnen til 130°.
  2. Pisk eggehvitene med en klype salt og tilsett melis tre ganger mens du fortsetter å visp. Tilsett så melis og rør med en slikkepott. Ha marengsen i en sprøytepose og rør seks til åtte sirkler.
  3. Bake 35 minutter og trykk deretter i midten av hver mini pavlova med bunnen av et glass med mindre diameter ved utgangen av ovnen for å gi plass til kremfløten.
  4. Lag kremfløten ved å piske den veldig kalde kremfløten og tilsett deretter sukkeret mens du fortsetter å vispe slik at det blir fast. Legg den i en sprøytepose.
  5. Skjær granateplet i to og samle frøene, samle kjøttet av pasjonsfrukten og skjær karambolaen i skiver.
  6. Sett sammen minipavlovaen ved å legge kremfløten i midten av marengsen og pynt med frukten.
  7. Legg til slutt spon av hvit sjokolade på toppen.
aime & mange https://aime-mange.com/
  Mini pavlova maison

Mini pavlova à la grenade, passion et chocolat blanc

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
12 Kommentarer
Du vil like også
Grønnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
Grønnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
Vegansk sjokoladekremkrem
Vegansk sjokoladekremkrem
Mini röstis med cashewkrem og pepperrot {vegansk – uten gluten}
Mini röstis med cashewkrem og pepperrot {vegansk – uten gluten}
Pærepai, sjokolade og hasselnøtter {vegansk}
Pærepai, sjokolade og hasselnøtter {vegansk}
hvit bønne hummus {vegansk}
hvit bønne hummus {vegansk}
Vannmelonsalat
Vannmelonsalat
Mini granateple pavlova, pasjonsfrukt og hvit sjokolade

Tidligere

Stekt rødt kjøtt pastinakk og reddiker
Mini granateple pavlova, pasjonsfrukt og hvit sjokolade

Følgende

Spinat Quiche

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

12 Kommentarer
  • Lady Milonguera
    3.4.14

    De er veldig pene disse små pavlovaene !

    Svar
  • Høytidelig
    3.4.14

    Det er vakkert !!!!

    Svar
  • Fanny
    4.4.14

    Å ja pavlova min favoritt dessert !!! Denne versjonen må være deilig 🙂
    Kyss og god fredag

    Fanny

    Svar
  • Céline Min gartner i en kjele
    5.4.14

    De er rett og slett sublime og jeg som a priori ikke er noen stor fan av pavlova, Jeg bokstavelig talt elsker denne versjonen: bravo!!

    Svar
  • Cath
    6.4.14

    min favoritt dessert også… 😉
    jeg elsker din
    Cath

    Svar
  • Kapers
    6.4.14

    Fristende Trop, Nam !

    Svar
  • Sonia
    6.4.14

    alt rett og slett fantastisk!

    Svar
  • plyme
    6.4.14

    Jeg inviterer deg på te på onsdag ?? du kommer med dine små skatter ??? O__*__O

    Svar
  • Louise
    7.4.14

    Det ser faktisk ganske kult ut !

    Svar
  • lydia
    7.4.14

    jeg beundrer !! Kyss

    Svar