Panquecas {sem leite}
Ça y est ! Après un long mois de travail pour vous proposer ce petit blog, je remets les mains dans le cambouis et me remets enfin a écrire des recettes ! Voici donc venue l’heure de la première recette sur ce blog et pour cela j’ai choisi de vous proposer une petite recette de pancakes ! Alors oui je sais, il y a déjà trois recettes sur le blog, do pancakes au lait ribot, do pancakes aux fraises et des pancakes complets alors pourquoi encore une autre recette me direz-vous ?! Bah parce que cette recette, c’est vraiment LA recette des pancakes américains, fins et tous moelleux ! Monsieur les adore et ne veux plus que cela le dimanche matin (bem, eu trapaceio e às vezes faço outras coisas com ele !), sim porque domingo de manhã em casa é panqueca !!!
Aconselho que comece fazendo um por um na assadeira porque a massa tende a se espalhar rapidamente, e quando você se sentir mais confortável, você pode acomodar três por passeio (bem, sim, porque café da manhã’ isso não espera !) !
Experimentar é adotá-lo !!!
- 200 g farinha de trigo integral
- 2 ovos
- 2 c. colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 c. colher de sopa de óleo de girassol desodorizado
- 25 cl leite vegetal
- 1 c. colher de sopa de vinagre de cidra
- 2 c. colher de chá de bicarbonato de sódio
- Coloque a farinha em uma tigela, faça um poço. Adicione os ovos ao centro, açúcar, óleo e bicarbonato. Misture usando um batedor.
- Misture aos poucos com o leite até obter uma massa fluida e sem grumos.. Por fim adicione o vinagre e mexa.
- Aqueça um pouco de óleo neutro em uma panela. Coloque uma pequena pilha de massa no centro e cozinhe por aprox. 2 minutos em fogo médio (pequenos orifícios devem se formar no topo).
- Vire as panquecas e cozinhe 30 segundo mais.
- Repita até acabar a massa.
- Aproveite quente !
Sirva com xarope de bordo, claro ! Se não pasta caseira é um assassino !!!
Emilie
galou
18.8.14Oulallala… essas panquecas são matadoras !
No entanto, qual a diferença com a farinha de trigo “normal” ?
beijos beijos
Emilie
18.8.14Obrigado Galou ! É farinha semi-integral ou T80, mas você pode usar T55 !
Senhorita Bises
Sandrine | Morango e Manjericão
18.8.14Esta nova casa é muito bonita e esta receita para inaugurá-la é mais que tentadora ! Muita coisa boa para essa nova aventura que está começando !
Emilie
18.8.14Obrigada, senhorita Sandrine ^-^ Sim, espero que a aventura seja longa !
elanor
19.8.14Ótimo novo blog, e muito apetitosa essa pilha de panquecas!!! 🙂
Eu vou continuar, claro, te seguir com prazer 🙂
Viva o seu blog!
Emilie
20.8.14Obrigada meu querido pelos elogios 😉 Que bom que gostou !
Beijos
Dafne
19.8.14descobri seu blog, esse design limpo é muito legal, e as fotos também !
Boa sorte para você ! 🙂
Emilie
20.8.14Muito obrigado Dafne, Fiquei muito feliz com seus elogios ^-^
veludo vermelho
19.8.14Parabéns pelo seu novo blog solo!
Sua receita de panqueca é de dar água na boca.! Quero experimentar porque seus ingredientes me interessam.
Emilie
20.8.14Muito obrigado senhorita 😉 Que legal, Espero que você goste deles porque nós os amamos !!!
Céline Meu jardineiro em uma panela
20.8.14Todo domingo de manhã! Uau! é corajoso. Ao mesmo tempo, Eu entendo, Tenho certeza que vou experimentá-los, está adotando-os. Esta foto muito bonita é muito atraente. Tenha um bom dia e obrigado por esta receita..
Emilie
20.8.14Ah, bem, tradição é tradição !!! Obrigado Céline, Tenho certeza que você vai amá-los !
Bom dia para você !
Céline
12.10.14Acabei de fazer para o lanche, Eu pensei que sobraria um pouco para o café da manhã,eh, bem, não, tudo se foi! Eu adicionei óleo de coco, leite de aveia e uma colher de chá de baunilha líquida e aqui está uma receita para repetir. !!! Muito obrigado por compartilhá-lo!
Emilie
13.10.14Ah, ótimo Céline, muito obrigado por esse feedback delicioso !!!
clemência
16.10.15No topo deste blog 🙂 Que leite vegetal você usa ?
Merci
Emilie
8.11.15Eu uso leite de arroz ou leite de aveia, deixa para lá !