Panzanella con pomodorini, pesche e menta {vegano}

Panzanella con pomodorini

La panzanella je suis sûre que vous connaissez sûrement, mais si cette salade italienne originaire de Toscane à base de tomates, Dolore, concombre et oignon, et bien là je vous propose une version de panzanella un peu (molto) différente. Oui parce que je trouve qu’il n’y a rien de pire que de faire toujours les même salades à l’identique,

mettons un peu de peps et de changements dans nos assiettes

(ça sonne un peu comme un slogan ça !). Alors je me suis tentée un version de panzanella aux tomates, Pesche, Dolore, oignon et menthe et le scepticisme de Monsieur à laissé place à la régalade ! Fa caldo e ammetto che le insalate crude sono i nostri piattini del momento, soprattutto questa settimana quando siamo in un cottage con tutta la famiglia di Monsieur e dobbiamo cucinare per più di 20 persone !

Vi lascio alla ricetta, Vado in piscina per pony a Corrèze !!!

Panzanella recette
Panzanella

Panzanella con pomodorini, pesche e menta {vegano}

VERSARE 4 PERSONE

  • 4 pomodori di diversi colori
  • 400 g pane raffermo tagliare a cubetti
  • 2 pesche gialle
  • 1 cipollotto
  • 1 mazzetto di menta fresca
  • 1 filet d'huile d'olive
  • Tu vendi
  • Mescolare in un'insalatiera un bel filo d'olio d'oliva e la cipolla tritata, quindi unire i crostini di pane, mescolare bene per ricoprire bene i pezzi.
  • Tagliate a spicchi i pomodori e le pesche.
  •  Lavate e tritate la menta fresca.
  • Mescolare tutti gli ingredienti insieme e gustare !

Panzanella con pomodorini
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Emilia Par Emilia
6 Commenti
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6 Commenti
  • LadyMilonguera
    21.7.19

    Questa è una versione molto carina della panzanella…

    rispondere
  • Gioventù
    22.7.19

    Ricetta meravigliosa !!!
    È un'ottima idea aggiungere le pesche gialle (o negligenza) a questa ricetta già deliziosa normalmente.
    Mi piace molto un tocco di frutta in un'insalata mista, solletica le papille gustative.
    Ho i pomodori, pesche gialle e bianche, Devo solo scegliere qualche menta e stasera il tuo piatto sarà gustato … Grazie mólto, ho l'acquolina in bocca …

    rispondere
    • Emilia
      1.8.19

      Oh fantastico, Sono lieto che questa ricetta trovi seguaci e delizi le papille gustative !

      rispondere
  • Sensibile agli animali
    24.7.19

    Questa combinazione mi sembra deliziosa. ! Proverò la prossima volta che avrò questi ingredienti perché sembra molto fresco e volevo provare le pesche in insalata da molto tempo.
    Grazie per la ricetta

    rispondere