Pasta primavera {vegano}

S’il y a bien un plat que nous adorons tous à la maison ce sont bien les pâtes. Oui car voyez vous ma ptite dame les pâte on en fait ce qu’on veut, accessoirement je fais ce que je veux avec mes cheveux (désolée pour les plus jeunes qui ne comprendrons pas !!!) ! Oui les pâtes on les accompagne de mille façons et c’est ça qu’on aime, et avec l’arrivée du printemps je vous propose de la pasta primavera (comme son nom l’indique !). Bref des asperges, des petit pois, de l’ail nouveau, du basilic, du citron… que des bonnes choses pour des pâtes à déguster froides ou chaudes. Ebbene viste le temperature attuali abbiamo scelto personalmente di mangiarli freddi (non impazzire la vespa), già cucinare con un bambino in braccio mi aveva fatto sudare come un bue (ok, lo so, non è molto elegante, ma i giovani genitori devono capirmi !).

Il Santo Graal del fotografo di cibo (ah i piccoli piaceri della vita !) Ho trovato gli asparagi viola al mercato ma come la maggior parte delle verdure viola, tornano verdi una volta cotti… uff… !

Emilia