Тесто для пиццы домашнее
Ah la pâte à pizza… Comme pour l’instant la rubrique « pâtes » n’est pas très développé sur le blog, j’ai décidé de partager avec vous cette recette. А потом, rien de plus simple que de la faire maison et en plus c’est quand même vachement plus valorisant que de l’acheter toute faite ou pire d’acheter la pizza toute faite (уи, уи, ne faites pas comme si vous ne l’aviez jamais fait !) !!!
Pour varier dans la confection de votre pâte à pizza, с’ est facile, il suffit de changer de farine (de blé complet, de sarrasin, d’épeautre…), ou d’huile (de tournesol, адвокат, миндаль…) и ароматика !
Тесто для пиццы домашнее
Ингредиенты (налить 1 пицца 30 см в диаметре)
- 250 г муки
- 150 мл теплой воды + 2 с. к с.
- 2 с. к с. оливковое масло
- 1/2 пакет пекарских дрожжей
- 4 г де сел
- Травы из Прованса, орегано, ты паприка… (необязательный)
Описание
Вылейте пакетик дрожжей в емкость, затем добавьте сверху две столовые ложки теплой воды.. Оставить отдыхать, не перемешивая. 15 минуты.
В салатнице, смешать муку вместе, соль, вода, оливковое масло и закваска, чтобы получилось красивое тесто. По желанию добавьте прованские травы., орегано…
Оставьте в смазанной маслом посуде на 30 минут. 1 час.
При его использовании, дегазируйте тесто кулаком и разложите его на тарелке, чтобы приготовить пиццу !
Эмили
кулинарный рай
2.5.13я обожаю, она красивая и я жду остальных
Прекрасный вечер
Валери
Корали Ложки и вилки
2.5.13Мне захотелось приготовить пиццу 😉
Мари
2.5.13я признаюсь во всем ! Я иногда покупаю готовое тесто для пиццы и пиццу тоже иногда … Честно говоря, я думал, что приготовить тесто сложнее.. Благодаря вашему рецепту, Я попробую 🙂
Эмили
2.5.13Прохладный, рада, что это тебя мотивирует 😉
Мои маленькие блюда
2.5.13хм, ты заставил меня захотеть съесть пиццу, это не круто ^^
Я обычно делаю тесто сама, это так хорошо и быстро, прежде всего … твоя очень красивая. Вы не осуществляете доставку на дом ^^
поцелуй девушек.
Эмили
3.5.13;-Д Бисес промахивается !
каштан
2.5.13Нет ничего проще, но, прежде всего, ничего лучше ^^ Мы ярые последователи ! Мы любим делать тесто на свежих пекарских дрожжах., обычно надувается лучше и быстрее. Бон, теперь жду топовых предложений 😉
Вау
2.5.13Ты прав, нет ничего лучше хорошего домашнего теста для пиццы 😉
КроКмоу (@Крокму)
5.5.13Она выглядит восхитительно, это тесто для пиццы ! Тестер, Думаю, это единственное тесто, которое я еще не пробовала делать. !
Были
24.5.13Ну да, а где пицца ? Тесто красивое, но я хочу пиццу 😀
Эмили
24.5.13ну вот она : http://emilieandleassecrets.com/2013/05/07/pizza-legere-au-chorizo-feta-oignon-rouge-et-avocat/
😉
соня
13.6.13Просто небольшое уточнение…2 г де сел, это не слишком много ? я положил меньше…но тесто все равно было очень соленым ! В противном случае, очень хороший рецепт !! Спасибо, что поделился !
Эмили
14.6.13Не !!! Весы должны были иметь ошибку !
Полина
1.8.13отличный рецепт, Я проверил это, как только я это увидел! Я положил много паприки, чтобы придать немного личного вкуса, это было буооо ! Я сделал статью в своем блоге, в которой представил свою первую домашнюю пиццу., взято из вашего рецепта! 🙂
Эмили
2.8.13О, спасибо большое, Полина, Я очень польщена 😉 Рада, что вам понравилось и спасибо за статью !!!
Дельфина Компьютерщик
25.3.14Тесто, приготовленное прошлой ночью. Действительно легко сделать. Также легко распределяется. После приготовления вкусно. я сделал два, один для пиццы 4 сыр и один для королевы пиццы. К сожалению, было уже темно, и я не сделал никаких снимков.… Но теперь твой рецепт станет моим рецептом теста для пиццы., так что как только я сделаю это снова : Буду держать вас в курсе ^^ !
Эмили
26.3.14Большое спасибо Дельфин за отзыв., Я рада, что тебе понравился рецепт !
Дельфина Компьютерщик
6.5.14Вот и все, я еще раз попробовала ваш рецепт теста для пиццы, и у нас получилось, снова, обожаемый ! На этот раз я нашел время сделать несколько фотографий. Рецепт только что был опубликован в моем блоге, если вам интересно.. В любом случае, еще раз спасибо за этот рецепт. !
Эмили
9.5.14Спасибо большое, Дельфина., Нас это очень радует 😀
Клем
23.7.14Привет Эмили,
Я не понимаю, когда вы добавляете соль в тесто.?
Я пробовал без соли (упс) со 100 г гречки, 100 г риса и 50 г нута, но он не поднялся и был очень ломким при раскладывании.. Ну, это говорит о том, что она может быть очень хороша, Она в духовке 😉
весы для пиццы
20.3.15Браво за историю трав., немногие люди так делают, но это приносит много вкуса !
Эмили
22.3.15Ах, да !!! Мерси !
Пьер
26.6.15Большое спасибо за этот простой рецепт теста для пиццы. ! Фотографии тоже очень красивые., Я постараюсь как можно скорее приготовить пиццу для всей семьи.!
Эмили
28.6.15Да, да, для нас это бестселлер !
морской
7.3.16Превосходный рецепт !!! Я думаю, что вам нужно раскатать тесто толщиной примерно 2 мм, иначе оно будет слишком большим и тяжелым..
Я приготовила рецепт ×2, так что 2 пицца, один на основе томатного соуса, а другой - крем-фреш с одинаковым гарниром для обоих : бобы, лук, перец, козел, мимолетка, gruyere, сыр раклет !! пицца в духовке при температуре 200°C ~13 минут – это настоящее удовольствие !!!
Эмили
24.3.16Спасибо Марине за это вкусное возвращение 😉
хорошая пицца
5.6.16Очень хороший рецепт теста для пиццы с небольшой подсказкой по добавлению зелени. – что я запишу это в свой личный блокнот и проверю !
видеть
24.7.16Добрый вечер
Я люблю цельнозерновой хлеб, печенье с мукой кроме белой. Я прочитала этот рецепт теста вчера, а сегодня вечером мы попробовали его всей семьей., Я признаю, что положил 50% белая мука и 50% Гречневая мука. Нам это не очень понравилось, но я сделаю это снова 25% только цельнозерновая мука.
Я видел много рецептов для гурманов, которые вызвали у меня слюноотделение и которые я собираюсь попробовать в ближайшее время..
Спасибо за все эти идеи и рецепты..