Koko piirakkapohja {vegaani}

Pâte à tarte complète vegan

Je réalise (presque) tout le temps mes pâtes à tarte moi-même et j’adore varier… Je vous ai déjà proposé plusieurs versions autant salées que sucrées comme celles sans gluten à la farine de maïs, à la farine de pois-chiches et au sarrasin, kuten la complète aux flocons d’avoine ou encore les versions sucrée ici, ici tai ici !

Donc il y a de quoi faire vous me direz et vous avez raison mais je n’ai jamais fait d’articles à proprement parlé sur la question. Tässä siis vegaaninen piirakkapohjapohja, käyttää haluamallasi tavalla, ja mukauttaa suosikkijauhoihisi (elämä ei ole kaunista ?!) !

Pâte à tarte complète

Koko piirakkapohja {vegaani}

Ainesosat (kaada 1 tarte)

  • 150 g täysjyväruisjauhoa
  • 50 g täysjyvävehnäjauhoja
  • 8 veden avain
  • 5 c. s. kasviöljy
  • 1 g de sel
  • 2 c. s. ruokosokeri (jos makea piirakkakuori)

Kuvaus

Taikinan valmistamiseksi, sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sitten öljy.

Hio taikina sormenpäillä ja lisää sitten vettä vähitellen. Muodosta taikina homogeeniseksi seokseksi.

Muotoile pallo ja anna levätä 1 viileä tunti. mene ulos 15 minuuttia ennen sen levittämistä.

Emilie

signature

Jaa

Emilie Par Emilie
12 Kommentit
Pidät myös
Mustikkapiirakka {vegaani}
Mustikkapiirakka {vegaani}
Aprikoosipistaasipähkinät {vegaani}
Aprikoosipistaasipähkinät {vegaani}
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
Paahdetut punajuuret jogurttikastike
tanskalaiset browniet, rapeita mausteita ja kuivattuja hedelmiä
tanskalaiset browniet, rapeita mausteita ja kuivattuja hedelmiä
Kasvismuhennos {vegaani}
Kasvismuhennos {vegaani}
Maa-artisokka ja kastanjakeitto {vegaani – ilman gluteenia}
Maa-artisokka ja kastanjakeitto {vegaani – ilman gluteenia}
Koko piirakkapohja {vegaani}

Edellinen

Gnocchit La Romainen
Koko piirakkapohja {vegaani}

Seurata

Musta metsä "purkissa" {Taisteluruokaa #9}

Vastatakseen Lady Milonguera Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

12 Kommentit
  • Lady Milonguera
    26.6.13

    Loistava idea varioida pastaa, ja sitten täysjyväjauho on paljon parempi.

    Vastata
    • Alessandra
      9.1.15

      Merci ! Se oli erittäin onnistunut !
      Aloitin pizzataikinan !
      Kiitos taas 🙂

      Vastata
  • Ruoanlaitto ilman laktoosia
    26.6.13

    Ostan yleensä pakastepastaa., mutta tietysti on parempi tehdä ne kotona. Kokeilen tätä reseptiä pian! Merci pour partager.

    Vastata
  • Dana
    26.6.13

    C’est génial, merci!

    Vastata
  • Katy
    29.6.13

    Hyvää iltaa, Je fait toujours mes pâtes à tarte à la farine complète. C’est bien meilleur pour la santé. Ystävällisin terveisin, Katy

    Vastata
  • Ruoanlaitto ilman laktoosia
    5.7.13

    J’ai essayé cette recette et c’est formidable!

    Vastata
  • Petra Hodge
    16.7.13

    Hi coming fom the UK what is d’eau and de sel ? I would love to make this pastry but some American ingreidients I don’t know what they are in the UK. Thank you Petra
    Vastata
    • Emilie
      17.7.13

      That simply water (eau) and salt (sel).
      Thank you Petra for your compliments 😉

      Vastata
  • jojo
    25.6.20

    bonjour

    pouvez-vous m’indiquer le T (type de la farine de seigle) que vous utilisez T130 T170 ?
    pour la farine de blé je sais que c’est la T150

    merci

    Vastata
    • Emilie
      25.6.20

      Bonjour Gisèle, j’utilise de la T130 pour le seigle en cuisine 😉

      Vastata