Cela faisait longtemps que j’avais envie de tester MA pâte à tartiner maison, mais je n’avais jamais pris le temps de le faire !
Les pâtes à tartiner du commerce sont un délice (ne nous le cachons pas !), mais ne sont pas terribles pour notre santé, on y trouve toujours pléthore d’ingrédients bizarres et même les pâtes à tartiner bio ont toujours une tendance à être un peu trop grasses à mon goût !!!
L’idée était donc de réaliser une pâte avec plus de noisettes, pas d’huile et un bon goût chocolaté ! Le résultat est plus qu’à la hauteur, à vous de juger !
Et pourquoi ne pas tester une version chocolat-amande avec de la purée d’amande ?!
DIY pâte à tartiner chocolat-noisette {vegan}
Ingrédients (pour 1 pot)
- 150 g de purée de noisettes complètes
- 95 g de miel d’acacia ou de sirop d’agave
- 25 g de chocolat amer en poudre
- 80 ml de lait d’avoine
- 1 pincée de vanille en poudre
Description
Mélangez tous les ingrédients ensemble (sauf le lait) et diluez petit à petit avec le lait végétal.
Versez dans un pot et conservez au frais.
A déguster sans modération !!! Et à essayer avec les Minis palmiers à la pâte à tartiner maison, par exemple !
Emilie
Olivia
3.4.13Ça a l’air bien bon !
Mais à consommer « sans modération » dis-tu, moi vaut mieux pas pour mes hanches !! 😉
Emma
3.4.13Où trouves-tu de la purée de noisettes ou d’amandes?
Merci
Emilie
3.4.13Tu trouves ça en épicerie bio mais tu peux aussi les fabriquer toi même en mixant longtemps des noisettes ou des amandes mais en veillant à faire des pauses pour ne pas que le mélange chauffe.
LBDN
3.4.13Merci pour la recette, je m’y essaye au plus vite!
argone
3.4.13Et sûrement bien meilleure pour la santé que la Nutella ! merci pour cette recette !
Caro Delightson (@delights_on)
3.4.13Alors là les grands esprits se rencontrent ! je fais de plus en plus attention à ce que je mange, j’ai arrêté le nut**** et j’ai aussi arrêté le lait de vache alors ta recette à base de lait d’avoine tombe à pic, j’ai très envie de la tester.
Au fait, je fais votre recette de risotto tous les mois, c’est devenu une référence que j’adore !!
Emilie
3.4.13Merci beaucoup miss, c’est vrai que le nut’ c’est bon mais c’est pas terrible pour la santé comme le dit Argone !!! Ravie que notre recette de risotto soit devenu un de tes classiques 😉
Cuisine estudiantine
3.4.13Oh WOW, que dire de plus? On doit devenir accro beaucoup trop rapidement 😉
Emilie
3.4.13Ca c’est le problème en effet 😉
Cuisine estudiantine
3.4.13C’est un problème pas mal plaisant au moins 🙂
Mes ptits plats
3.4.13Aaah la pâte à tartiner maison c’est extra !
Votre version me tente bien, surtout que je n’ai plus de tablette de chocolat depuis quelques jours et une journée sans ma dose de chocolat est une trèèèèès mauvaise journée. Je teste ça dès ce soir.
Merci les filles pour l’idée.
Bises.
Daolin
3.4.13Ohhh, ca me tente tout ca 😀
Je viens d’avoir mon blender/mixer, je pourrais faire ma puree d’amande maintenant…reste a trouver le lait d’avoine et la, je sais qu’il y en a aucun dans mon supermarche.
Lequel serait le plus proche en terme de gout ? Au riz ? Ou carrement noisette pour renforcer un peu le gout ?
Si tu as quelques pistes, je suis preneuse 😉
Bonne journee chocolatee !
Emilie
3.4.13Oui tu peux tester avec du lait de riz ou carrement de noisette !
Ageha
3.4.13Ça m’intéresse beaucoup et en plus pas d’huile, ça c’est super 🙂 Combien de temps peut se conserve la pâte au frais dans un pot?
Emilie
3.4.13Je dirais au moins 1 mois mais elle ne fait pas aussi longtemps (enfin chez moi !) !
Ageha
3.4.13Merci! elle fera certainement pas un mois aussi chez moi ^_^ J’aime trop les noisettes!
Liz
3.4.13Ahh, une nouvelle recette a tester de toute urgence!! La texture a l’air parfaite… J’essaierai sans doute avec du lait de soja par contre, parce que je n’ai pas vu de lait d’avoine par chez moi ! Tu crois que ça peut marcher?
Emilie
3.4.13Oui sans problème Liz !
Lili
3.4.13Olala, la TUERIE !!! Je vais l’essayer cette recette, obligé !!! Merci Emilie !!! <3 Des bisous !
Emilie
3.4.13Merci ma Lili 😀
Le Citron
3.4.13HUmmm… J’en pendrais bien une tartine !
BoopCook
3.4.13elle a l’air vraiment mais vraiment extraaaaaa
Audalacuisine
3.4.13la texture a l’air juste parfaite ! Bravo ! Bises
Agathe (Libre-Excès)
3.4.13Non pas que je me lasse du Nutella, mais je vais essayer de tester ta recette ce week-end. Il va y avoir du changement sur mes pains au lait! (Merci pour cette recette) La bise. Agathe
Emilie
4.4.13Merci beaucoup Agathe, tu m’en diras des nouvelles !
Bises
monampersandgirl
3.4.13J’ai beau avoir eu ma dose de chocolat pour Pâques, cette pâte à tartiner a l’air divine !!!! Et elle a l’air si facile à faire…bon sang, je vais DEVOIR la tester !! 🙂
Emilie
4.4.13C’est vrai c’est tellement bon !!! Merci miss 😀
Béné
3.4.13Très chouette cette recette les filles ! Ca donne envie de faire un goûter 😉
cookparadise
4.4.13Je me laisse tenter
Belle journée
Valérie.
Marie
4.4.13Miam ! Tu la conserves combien de temps ?
Emilie
4.4.13Je pense qu’on peut la garder environ un mois au réfrigérateur. Mais bon, elle ne durera pas si longtemps… 😉
Reg !
4.4.13super génial, ma maman en faisait qu’en j’étais petite, merci à toi, pour la recette et les souvenirs qui remontent !!
chloe
4.4.13Super je l’attendais avec impatience celle la! Merci Emilie, je suis tes recettes toujours avec le même plaisir!
Emilie
5.4.13Merci beaucoup miss 😉 Tu m’en diras des nouvelles !
Valérie LoveCakes
7.4.13Rholala, et dire que j’ai un livre sur les pâtes à tartiner que je n’ai toujours pas essayé… Tu me donne vraiment envie avec celle-là !
Shirley Pan
5.11.14Obligée je vais la faire ! ton blog est un miracle pour moi qui essaye d’arrêter le lait au maximum mais qui veut quand même garder mes habitudes de gourmande ^^
Emilie
5.11.14Merci Shirley, je suis ravie de faire des heureux 😉
emma
30.12.14une merveille !!!! je l’ai faite avec du miel de chataigner et cela reste un pur délice 🙂 merci !!!!
Emilie
31.12.14Oh merci beaucoup pour ce retour Emma !
caroline
11.6.15bonjour,
ne mangeant plus de sucre raffiné je me demandai comment continuer de faire plaisir a mes enfants ebe grâce a toi c’est réussi!!
je viens de faire ta recette un vrai délice!!!
Emilie
16.6.15Oh génial, je suis ravie Caroline !!!