massa sem manteiga
Depuis le temps que je vous propose des recettes sans lait sur le blog, il fallait bien que je vous propose une recette de pâte sans beurre ! Oui, il y déjà plusieurs recettes de pâte à tarte vegan, mais là c’est juste une super pâte sans beurre, légère et croquante à souhait. Légère, mais oui ma ptite dame, car il ne faudrait pas remplacer le beurre par la même quantité d’huile (sinon il n’y a pas vraiment d’intérêt !!!). De qualquer forma, une pâte bien plus facile à travailler qu’une pâte classique, rápido de fazer e também é um básico muito prático para ter à mão (bem, não muito tempo, de qualquer maneira, porque a massa gruda !) !
E como acontece com todas as massas, esta massa sem manteiga pode ser feita com a farinha de sua preferência ou com misturas de farinhas. É feito aqui com farinha de trigo integral para variar um pouco da farinha de trigo branca. ! E como eu não fiz massa para fazer massa, em breve terá no cardápio uma tortinha com lindas frutas da estação. Então, verei você novamente em breve, não é ?!
Céline Meu jardineiro em uma panela
12.10.14Eu faço um em que só coloco farinha, óleo e açúcar. Próxima vez, Eu tentaria adicionar um ovo.
Emilie
13.10.14Sim, eu também faço, mas com um ovo extra a textura fica bem diferente !
Sandrine | Morango e Manjericão
12.10.14Isso me dá vontade de experimentar porque não com azeite. De qualquer forma, parece funcionar bem e mal posso esperar para ver como você decidiu enfeitá-lo..
Emilie
13.10.14Ah, sim, boa ideia com azeite, por que não uma torta de laranja !
wattoote
12.10.14é perfeito para sobrecarga de manteiga no caminho para uma boa quiche
Emilie
13.10.14Isso é claro 😉
seixo da vovó
13.10.14muito útil para um passo mais leve !!!
Emilie
13.10.14Oh sim !!!
Frio real
13.10.14Idéia muito legal ! isso nos chama, precisamos testar isso !
Emilie
13.10.14Ah, obrigado meninas, Você me conta as novidades !
da boca à mesa
13.10.14o que/por que você usa girassol desodorizado?
Emilie
13.10.14O óleo de girassol clássico tem um sabor muito forte, é por isso que uso girassol desodorizado, é um óleo que se torna neutro. Mas você pode muito bem usar óleo de semente de uva, ou um óleo com sabor pronunciado de azeitona, amêndoa ou colza, você decide !
Os cadernos da Sofia
13.10.14finalmente testei ! eu valido em 100% 🙂 uma receita rápida e fácil para uma massa leve que mantém a crocância. Obrigado por esta receita, comemos uma linda torta de frango e cebola tenra.
Emilie
14.10.14Ah, ótimo Sofia, obrigado por ter vindo e me contado ^-^ eu teria gostado de jantar com você !!!
veludo vermelho
14.10.14Então todos os cozinheiros concordam! Também gosto dessa massa sem manteiga!
eu devo tentar! É ótimo!
obrigado Emily!
Emilie
15.10.14Eu penso que sim !!! Obrigado senhorita, você vai me contar a novidade então !
Canto
20.10.14Olá Émilie, acabei de experimentar a sua massa de torta, é só uma Tueeeeerrrrie, fiz com torta de tomate e mostarda, está uma delícia.. Caso contrário, eu amo tudo que você faz. Muitas felicidades
Emilie
21.10.14Oh, mil obrigado Kouta, É ótimo receber feedbacks como esse !
E obrigado por este belo elogio ^-^