massa de torta inteira {vegano}
Je réalise (presque) tout le temps mes pâtes à tarte moi-même et j’adore varier… Je vous ai déjà proposé plusieurs versions autant salées que sucrées comme celles sans gluten à la farine de maïs, à la farine de pois-chiches et au sarrasin, como la complète aux flocons d’avoine ou encore les versions sucrée aqui, aqui ou aqui !
Donc il y a de quoi faire vous me direz et vous avez raison mais je n’ai jamais fait d’articles à proprement parlé sur la question. Então aqui está uma base de massa de torta vegana, para usar como quiser, e para adaptar com suas farinhas favoritas (a vida não é bonita ?!) !
massa de torta inteira {vegano}
Ingredientes (derramar 1 tarte)
- 150 g farinha de centeio integral
- 50 g farinha de trigo integral
- 8 chave de água
- 5 c. para% s. óleo vegetal
- 1 g de sel
- 2 c. para% s. cana de açúcar (se crosta de torta doce)
Descrição
Para fazer a massa, misture os ingredientes secos e adicione o óleo.
Lixe a massa com a ponta dos dedos e adicione água aos poucos. Trabalhe a massa até formar uma mistura homogênea.
Forme uma bola e deixe descansar 1 hora legal. sair 15 minutos antes de espalhar.
Emilie
LadyMilonguera
26.6.13Uma ótima ideia para variar a massa, e então a farinha integral é muito melhor.
Alessandra
9.1.15Merci ! Foi muito bem sucedido !
Comecei massa de pizza !
Obrigado novamente 🙂
Emilie
11.1.15Obrigada Alessandra, é ótimo 😉
Cozinhar Sem Lactose
26.6.13Costumo comprar macarrão congelado., mas claro que é melhor fazer em casa. Vou experimentar esta receita em breve! Obrigado por compartilhar.
Dana
26.6.13É ótimo, misericórdia!
Katya
29.6.13Boa noite, Sempre faço minhas crostas de torta com farinha integral.. C’est bien meilleur pour la santé. Sinceramente, Katya
Cozinhar Sem Lactose
5.7.13J’ai essayé cette recette et c’est formidable!
Emilie
6.7.13Ai muito obrigada 😉
Petra Hodge
16.7.13Hi coming fom the UK what is d’eau and de sel ? I would love to make this pastry but some American ingreidients I don’t know what they are in the UK. Thank you Petra
Emilie
17.7.13That simply water (eau) and salt (Sel).
Thank you Petra for your compliments 😉
jojo
25.6.20Bom dia
pouvez-vous m’indiquer le T (type de la farine de seigle) que vous utilisez T130 T170 ?
pour la farine de blé je sais que c’est la T150
misericórdia
Emilie
25.6.20Olá Gisele, j’utilise de la T130 pour le seigle en cuisine 😉