Yabani sarımsak pesto ve istiridye mantarlı makarna {vegan}
Bon ok la saison d’ail des ours est presque terminée mais je ne pouvais pas ne pas vous proposer une petite recette autour de cette plante que j’aime tant ! Bon clairement on part sur une recette hyper simple à base de pesto d’ail des ours, une recette de pâtes au pesto et pleurotes (oui parce qu’ici on aime autant l’ail des ours que les champignons !!!). Bon et puis c’est aussi pour changer un peu des accompagnements de pâtes plus « tradi » comme la bolognaise ou la sauce tomate, pesto/champignons c’est le mélange juste parfait !
makarna tabanın tabanıdır,
evet zar zor sahip olduğumuzda 15 pişirmek için dakikalar çizdiğimiz mükemmel yemek ! Yani presto, hazır sostan çık (Seni yargılamıyorum, yardımcı oluyor !), ev yapımı sosumuzu veya pestomuzu büyük miktarlarda yapıyoruz ve hızlı veya tembel günlerde dışarı çıkarmak için donduruyoruz. Her halükarda, umarım elinizde biraz yabani sarımsaklı pesto vardır çünkü bu küçük tarifi kaçırmak çok yazık olur. ! Örneğin bir yaprak pesto ile derogasyon yapabilirsiniz, ancak mutlaka biraz farklı olacaktır. !
Yabani sarımsak pesto ve istiridye mantarlı makarna {vegan}
DÖKÜN 4 İNSANLAR
- 350 gram makarna (burada orrechiette)
- 5 çorba kaşığı de pesto d’ail des ours
- 300 g gri istiridye mantarı
- 1 diş sarımsak
- tuz ve biber
- zeytin yağı
- İstiridye mantarlarını ikiye veya dörde bölün, ardından bir çiseleyen zeytinyağında bir diş kıyılmış sarımsakla birlikte kavurun. 8-10 orta ateşte dakika. İstiridye mantarları doku için biraz ızgarada pişirilmelidir.. tuz ve karabiber ekleyin.
- Makarnayı paketin üzerindeki tarife göre pişirin.
- makarna piştikten sonra, yabani sarımsak pesto ile karıştırın ve istiridye mantarlarını ekleyin.
- Karabiber değirmeninin iyi bir dönüşünü ekleyerek bitirin, varsa yabani sarımsakla süsleyin ve afiyet olsun !
