Makaron z borowikami {wegańskie}
Cette année on a commencé la cueillette un peu plus tardivement que d’habitude mais ça ne nous a pas empêché de faire plusieurs cueillettes en revenant avec plusieurs kilos de cèpes ! Je crois que cette année est une bonne année pour les cèpes et ça tombe bien nous on adore ! Les pâtes aux cèpes c’est vraiment un plat qui comble tout le monde chez nous parce que d’une les enfants adorent les pâtes (ça c’était facile), mais ils les adorent encore plus avec des champignons des bois (oui ils ont bon goût que voulez-vous ?!!!)
Makaron z borowikami to najlepsze jesienne danie,
naczynie do otulania, które pachnie zaroślami, suszone liście i porosty. Dobrze, jeśli ty też masz szczęście i możesz wybrać się do lasu lub na rynek, możesz też zrobić tartaletki dyniowe lub carpaccio ze szczepów lub nawet risotto z borowikami. Krótko mówiąc, jest mnóstwo rzeczy, które można zrobić z grzybami leśnymi i nigdy się nie zawiedziesz. !
Makaron z borowikami {wegańskie}
WLAĆ 4 LUDZIE
- 500 gram makaronu (świeże czy nie)
- 4 średnie borowiki
- 1/4 pęczek pietruszki
- 2 Ząbki czosnku
- 1 dobra mżawka słodkiej oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
- Oczyść borowiki za pomocą szczoteczki, zeskrobać nogi nożem. Pokrój je w paski lub kawałki.
- Posiekaj natkę pietruszki po usunięciu łodyg i zachowaj ją.
- Włóż oliwę z oliwek do garnka, dodać zmiażdżone ząbki czosnku, następnie dodać borowiki. Brązowij na dużym ogniu 5 minut, często mieszając.
- W międzyczasie ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu..
- Patelnię z borowikami dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, następnie dodaj natkę pietruszki.
- Po prostu podawaj z makaronem !
LadyMilonguera
15.10.13Twój talerz makaronu jest niezwykle apetyczny.…
Manon
15.10.13Myślę, że to zdecydowanie przepis sezonowy., nawet jeśli w sobotę pojechałem do Cévennes i znalazłem właśnie 2 petit-vieux-cepes (daleko od 10 cm średnicy), 2 owce stopy, et 2 kurki, maigre récolte pour un mois d’Octobre! Trop maigre pour faire des pâtes aussi belles que les vôtres et nourrir les 3 lève-tôts cueilleurs!
BoopCook
15.10.13yum yum !!
Karo / Delightson
16.10.13Une bonne recette de saison 🙂
Mskapje
16.10.13simple et efficace….