Peanøtter millionær sandkake {vegansk – uten gluten}

Peanuts millionaire shortbread

J’avoue ça n’est pas vraiment raisonnable…mais que voulez-vous des fois on a vraiment besoin/envie de ce genre de petite gourmandise ! I tillegg, ces peanuts millionaire shortbreads sont sans gluten et vegan et presque irréprochables (sucre complet, kokosnøttmelk, chocolat ultra noir…) alors on se fait plaisir et on oublie un peu le maillot (oui car on est toutes belles tel que nous sommes)! Il me restait des cacahuètes après mes tartelettes au cacahuète et caramel et comme je me suis dit que caramel et cacahuète faisait bon ménage, j’ai tenté une version un peu différente du millionaire shortbread classique. Et que dire… ikke mye (ja vi snakker ikke med munnen full !), bortsett fra at det er den direkte dekadente typen dessert, fondant, sandkaker og crunchy… lykke hva !

Vegan Peanuts millionaire shortbread

Peanuts millionaire shortbread {vegan - sans gluten}

Peanøtter millionær sandkake {vegansk - uten gluten}
Helle 1 firkantet form
Registrere
Å printe
Ingredienser
  1. POUR LA BASE SHORTBRAD
  2. 110 g kokosmel
  3. 100 g brunt rismel
  4. 170 g vegetabilsk margarin
  5. 60 g helt rørsukker
  6. 1 teskje natron
  7. 1 klype fleur de sel
  8. FOR PEANØTTKARAMELLEN
  9. 250 g usaltede ristede peanøtter
  10. 300 g gyldent rørsukker
  11. 25 cl kokoskrem
  12. 1 vaniljestang
  13. 2 klyper fleur de sel
  14. TIL SJOKOLADEN
  15. 340 g god mørk sjokolade 70%
  16. 1 teskje kokosolje
Forberedelse
  1. Forvarm ovnen til 180°.
  2. Sand margarinen, melene, sukker, natron og salt sammen med fingrene for å oppnå en homogen pasta. Kle en firkantet form med bakepapir og tilsett sandkakedeigen. Prikk med en gaffel. Bake 5 minutter, senk deretter ovnen til 150° og stek 35 min. La det avkjøles og fordel deretter peanøttene på toppen..
  3. Kok opp kokoskremen, lag en tørr karamell med sukkeret. Når karamellen er gyllen, Tilsett kokoskremen av varmen, rør godt. Tilsett så fleur de sel og kok igjen til du får en tykk karamell som dekker skjeen.. Hell karamellen over den avkjølte sandkaken og avkjøl 30 minutter minimum.
  4. Smelt sjokoladen i en bain-marie med kokosolje og hell over det avkjølte karamelllaget. Jevne overflaten og sett til side i kjøleskapet før du skjærer..
aime & mange https://aime-mange.com/
Peanuts millionaire shortbread recipes

Gluten free Peanuts millionaire shortbread

Emilie

signature

Dele

Emilie Par Emilie
25 Kommentarer
Du vil like også
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Kofta tagine med zucchini {vegansk}
Tofu katsu karri {vegansk}
Tofu katsu karri {vegansk}
Koreanske kimchi pannekaker, kimchijeon {vegansk}
Koreanske kimchi pannekaker, kimchijeon {vegansk}
Dorayaki, Japanske pannekaker {vegansk}
Dorayaki, Japanske pannekaker {vegansk}
Grønnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
Grønnsaksris, squash, kastanjer og spinat {vegansk – uten gluten}
flassende håndflater {vegansk}
flassende håndflater {vegansk}
Peanøtter millionær sandkake {vegansk – uten gluten}

Tidligere

Panna cotta med kokosmelk, rabarbra og rose {vegansk – uten gluten}
Peanøtter millionær sandkake {vegansk – uten gluten}

Følgende

Jordbærpai {vegansk}

Legg igjen en kommentar

e-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket med *

25 Kommentarer
  • BoopCook
    11.6.15

    det er bare tull !

    Svar
  • Lou
    11.6.15

    Hallo !
    Meg som slapp meg, her om dagen, å ulve ned en Snickers-bar og ble overveldet av både gleden av peanøtt-sjokolade-karamell-kombinasjonen og skammen over å spise slik redsel… Jeg er veldig fristet av sandkakene dine som minner meg om den berømte baren, men finere 😉
    Men kokosmel er ikke en av de jeg kjøper (Jeg har ikke råd til å ha alt ^^), hva kan jeg erstatte det med? Jeg ser for meg at kokospulver redusert til et fint pulver ikke vil gjøre susen… ^^
    Takk for denne deilige oppskriften!
    Lou

    Svar
    • Emilie
      16.6.15

      Ha ha, ja det er litt å tenke på snickers at jeg har laget denne oppskriften (vel, den savner bare nougaten, men den er egentlig ikke vegansk !!!) Du kan bytte ut kokosmelet med rismel eller hvetemel hvis du vil lage oppskriften med gluten.

      Svar
  • Marie
    11.6.15

    Herregud, denne oppskriften går DIREKTE i mine favoritter! Jeg sikler over tastaturet mitt ^^

    Svar
    • Emilie
      16.6.15

      Haha jeg visste at man ville bli i raseri !!!

      Svar
  • CookieM
    11.6.15

    Å det er det … for en djevelsk djevelsk fristelse 🙂
    Super det siste bildet med avtrykk av tennene !!
    Åpenbart å prøve uten kompleks

    Svar
    • Emilie
      16.6.15

      Hihihi jeg er en fæl jente jeg kjenner 😉

      Svar
  • The Happy Cooking Friends
    12.6.15

    Nok et stort drap!! Faktisk ville det tatt meg to liv å ha tid til å prøve alt 🙂

    Svar
    • Emilie
      16.6.15

      Hvordan jeg forstår deg, Jeg vil også ha 48-timersdager som en bonus !!!

      Svar
  • Cuisimia
    12.6.15

    Nei nei du har ikke rett til å legge det foran meg, det er forbudt ! bra på samme tid, for sent, det er det jeg er sulten og sikler (ok, det er ikke for glamorøst, men hvem bryr seg ^^).
    Bildene dine frister 😀 kyss

    Svar
    • Emilie
      16.6.15

      Ha ha !!! Beklager siklen men jeg sympatiserer 😉
      Takk frøken !
      Kyss

      Svar
  • Florence siret
    12.6.15

    Bare ett ord …..Gratulerer….Jeg har lest oppskriftene dine nøye, men jeg bruker mye tid på å se på de vakre bildene dine….gratulerer med tekstanekdotene som er bra for moralen så med et ord er alt vakkert !!!!!

    Svar
    • Emilie
      16.6.15

      Tusen takk Florence, det er den typen små ord som berører meg veldig, så igjen en stor TAKK !

      Svar
  • Albania
    12.6.15

    Topp cette versjon vegansk. Jeg la den til side.

    Svar
    • Emilie
      16.6.15

      å ja, du forteller meg om det !!!

      Svar
  • Leah
    16.6.15

    Dette er en veldig veldig god idé for små søtsaker !!!
    Jeg håper du har det bra ! På torsdag ?
    Kyss

    Svar
    • Emilie
      16.6.15

      Takk min skjønnhet !
      Ja til torsdag !
      Kyss

      Svar
  • Coco
    18.6.15

    Det er bra, jeg er ikke, men da ikke i det hele tatt, rimelig for øyeblikket!

    Svar
    • Emilie
      20.6.15

      Haha jeg ser at jeg ikke er den eneste da 😉

      Svar
  • Marion
    13.7.15

    Bonjour,
    Som alle andre, Jeg falt for denne oppskriften.
    Så jeg testet det og jeg møtte noen vanskeligheter :
    – Størrelsen på det firkantede fatet er ikke nevnt. Som et resultat, Jeg synes min var litt liten fordi bleiene mine er alt for tykke…
    – Angående matlaging, kaken min var helt brun. Kanskje det er fordi ovnen min er viftestøttet.. (Som et resultat, der takker jeg for at kaken min ble for tykk ^^)
    – Karamellen var hard ved skjæring av kakene. Så jeg har kaker som ikke er firkantede med lagene som skiller seg ut.
    – Da jeg lagde karamellen, når du tilsetter den kokende kokoskremen, Jeg fikk panikk fordi jeg hadde biter av karamell igjen. Men dette løste seg ved oppvarming for å gjøre karamellsirupen.
    Har du noen forslag til en veldig dårlig kokk? ? (Hva er størrelsen på det firkantede fatet ? Karamelltips, la jeg det for lenge ? Jeg innrømmer at jeg var redd for at den ikke var sirupsaktig nok. )
    takk for rådene dine, Jeg har veldig lyst til å lage denne oppskriften.

    Svar
    • Emilie
      23.7.15

      Hei Marion !
      Størrelsen på retten er 25 par 25. For matlaging er det sant at hver ovn er forskjellig, du må gjøre noen tester. Til karamellen må den koke 3-4 minutter for riktig konsistens. Jeg håper det hjelper, men jeg er sikker på at det var bra likevel 😉

      Svar
  • Christine
    16.2.17

    bonjour
    Jeg skal lage kaken din til søndag, det er min sønns bursdag.. Jeg håper å lykkes ! Jeg vil gi nyheter en gang testet.. i alle fall gir det deg virkelig lyst.. tusen takk for at du deler denne oppskriften !

    Svar
  • Natacha Corbel
    22.2.18

    Hei Emily !

    Noen spørsmål før jeg begynner å lage disse informasjonskapslene !

    – Kjenner kokosen mye i karamellen ?

    – Tror du det er mulig å sette 1 spiseskje kokoskrem i sjokoladen for å gjøre den mindre "sprø" ?

    – Hvordan lagrer du disse informasjonskapslene ? I en lufttett beholder ved romtemperatur, i kjøleskapet ? Jeg vil gjerne få dem til å ta dem neste dag eller dagen etter på college 😉

    På forhånd takk for svarene dine !

    Svar
    • Emilie
      23.2.18

      Hei Natasha !
      Kokosen føles nødvendigvis litt i karamellen men helheten er balansert. Du kan ha litt kokoskrem i sjokoladen din hvis du vil ha den mindre sprø eller bare fjerne kokosoljen. Jeg oppbevarer dem i en boks i kjøleskapet fordi sjokoladen på toppen ikke er temperert.
      Jeg håper jeg har svart på spørsmålene dine ! Vakker dag !

      Svar